Cassola de carn amb mongetes
Vots: 1
Temps: 1 hora i 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Aquesta cassola és un acompanyament ideal per a carns a la barbacoa, així com un plat principal contundent. Després de treure la cassola del forn, podeu espolvorejar la superfície amb mozzarella. Si feu el mateix amb bacó precuinat, en comptes d'afegir-lo abans de coure-ho al forn, quedarà cruixent. Alguns poden trobar el plat massa dolç, així que reduïu la quantitat de sucre i quètxup.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 700 g de carn picada magra de vedella
- 1 ceba petita, picada finament
- 1 pebrot, sense cor i llavors, picat finament
- 2 llaunes (450 g cadascuna) de porc estofat amb mongetes
- 1/2 tassa de salsa barbacoa
- 1/2 tassa de quètxup
- 2 cullerades de mostassa calenta
- 2 cullerades de salsa Worcestershire
- 1 cullerada de salsa de soja
- 4 cullerades soperes de sucre morè
- 6-8 llesques de bacó, tallades a trossos i cuites
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carn picada de vedella, porc, mongetes vermelles, salsa barbacoa, salsa Worcestershire, salsa de soja, sucre moreno, quètxup, bacó
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 180 °C (350 °F). Ruixeu una safata de forn de 23 x 33 x 5 cm amb esprai de cuina.
- En una cassola gran, daureu la carn picada de vedella amb la ceba i el pebrot. Afegiu-hi el porc i les mongetes. salsa barbacoa, mostassa, salses Worcestershire i de soja, sucre morè. Coeu a foc lent durant 5 minuts.
- Transferiu la barreja a la safata de forn preparada i esteneu-la per sobre. quètxup amb bacóTapeu el recipient amb paper d'alumini i enforneu-lo durant 45 minuts. Traieu el paper d'alumini i enforneu-lo durant 10 minuts més. Deixeu reposar la cassola durant 10 minuts abans de servir.
Categories:
recepta / Sopar / Plats principals / Carn / Cassoles / Trisha Yearwood
Receptes similars
