Cassola de pinya
Vots: 2
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Valor nutricional per ració:
Calories 237, greix total 14 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 27 G., fibra 2 G., colesterol 30 mg, sodi 114 mg, sucre 17 G.
Calories 237, greix total 14 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 27 G., fibra 2 G., colesterol 30 mg, sodi 114 mg, sucre 17 G.
La cassola de pinya dolça i salada és un plat d'acompanyament popular al sud dels Estats Units, i amb raó: és deliciosa tant amb el gall dindi d'Acció de Gràcies com amb el pernil glaçat de Nadal. Prova la combinació de pinya tendra al forn i galetes salades cruixents amb formatge: t'enganxarà!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 llaunes de 560 g de trossos de pinya en conserva, no llenceu el suc
- 1/4 tassa de sucre granulat
- 1 cullerada de maizena
- 2 tasses de galetes de mantega trencades, com ara Ritz (45 galetes; 1,5 paquets)
- 2 tasses de cheddar fort ratllat
- 110 g de mantega sense sal, foneu-la i deixeu-la refredar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Pinya, galetes, formatge cheddar, midó
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C.
- Aboqueu el suc de pinya en un got mesurador de líquids; hauríeu de tenir 1,5 tasses de suc. Afegiu-hi el sucre i la maizena fins que el sucre es dissolgui. Col·loqueu els trossos de pinya al fons d'una safata de forn de 23x33 cm i aboqueu-hi la barreja de suc de pinya, remenant per cobrir-los uniformement.
- En un bol gran, combineu les galetes triturades, el formatge i la mantega i, a continuació, escampeu-ho uniformement sobre la pinya. Enforneu fins que estiguin daurades, el formatge s'hagi fos i la pinya faci bombolles al centre, uns 35-40 minuts. Deixeu refredar la cassola durant 5 minuts i serviu-la calenta.
Categories:
Receptes similars
