Cassola de macarrons amb formatge a la cassola de cocció lenta
Vots: 3
Temps: 3 hores 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Valor nutricional per ració:
Calories 379, greix total 26 G., greixos saturats 14 G., proteïnes 18 anys G., hidrats de carboni 20 G., fibra 1 G., colesterol 101 mg, sodi 362 mg, sucre 5 G.
Calories 379, greix total 26 G., greixos saturats 14 G., proteïnes 18 anys G., hidrats de carboni 20 G., fibra 1 G., colesterol 101 mg, sodi 362 mg, sucre 5 G.
La Trisha Yearwood combina macarrons amb llet, mantega, ous i formatge en una olla de cocció lenta, i deixa que la màquina faci la resta. El resultat és una cassola deliciosament tendra que recorda un suflé de formatge amb macarrons.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Mantega per greixar
- 230 g de pasta cuita, al dente
- 1 llauna (340 g) de llet concentrada
- 1,5 tasses de llet de qualsevol contingut de greix
- 1/4 tassa (55 g) de mantega fosa
- 1 culleradeta de sal gruixuda
- Una mica de pebre
- 2 ous batuts grans
- 2 trossos de formatge Cheddar o Gouda ratllat, de 280 g cadascun (unes 5 tasses)
- Una mica de pebre vermell
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta, llet concentrada, llet, ous, formatge cheddar, pebre vermell
Cuinar el plat segons la recepta:
- Unteu el bol d'una multicuina gran de 4 quarts amb mantega i combineu els macarrons, els dos tipus de llet, la mantega, la sal, el pebre, els ous i tot el formatge, reservant 1/2 tassa. Empolseu la resta de formatge sobre la barreja i després empolseu-ho amb pebre vermell dolç. Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 3 hores i 15 minuts. Apagueu la multicuina, repartiu els macarrons amb formatge entre els bols i serviu-ho calent.
Consells culinaris: Si no teniu una olla multiusos, unteu una safata de forn de 23x33x5 cm amb mantega, aboqueu-hi la barreja i coeu-la al forn a 180 °C durant 50 minuts.
Categories:
Receptes similars
