Receptes per a diabètics

Aquestes galetes cruixents estan fetes amb farina sense gluten i són saludables i delicioses. A diferència de la massa tradicional, la massa sense gluten no requereix gaire pastar, així que podeu...

Prepara un acompanyament deliciós i ràpid amb col xinesa saltejant-la seguint la tècnica asiàtica, remenant sovint. Tota la preparació triga uns 10 minuts. Col xinesa trossejada...

Planifiqueu aquest plat amb antelació, ja que el porc s'ha de salmorrar durant tota la nit. Per preparar-lo, necessitareu costelles de llom de porc amb os. Es remullen en una salmorra feta de...

Aquestes delicioses galetes cruixents sense forn estan fetes amb oli de coco, mantega de cacauet i mel. El cacau en pols els dóna un ric sabor a xocolata i...

Per sopar, prepareu aquests lleugers rotllets de pollastre italians farcits de formatge fontina enganxós i fulles de sàlvia, que infusionen el pollastre amb una aroma i un sabor únics. Pollastre...

Per a un puré de patates festiu, trieu moniatos. Són més saludables que les patates normals i el seu sabor únic les converteix en una gran alternativa al puré de patates de cada dia. Per conservar-les...

Els edamame són soja immadura rica en proteïnes, fibra, àcids grassos beneficiosos i micronutrients. També són un refrigeri popular amb begudes. Els edamame escaldats es poden utilitzar per fer...

Les olives verdes són un acompanyament meravellós per a les begudes alcohòliques. Serviu-les en una marinada cítrica, amb notes refrescants d'espècies, i els vostres convidats estaran encantats. Les olives sense pinyol són simplement...

La salsa Buffalo és una delícia popular a les festes caseres americanes, coneguda pel seu alt contingut en greixos i, per tant, pel seu deliciós sabor. Aquesta versió de cocció lenta està feta amb...

La col fregida és un acompanyament increïblement senzill, ràpid i deliciós per a gairebé qualsevol plat principal, ja sigui carn festiva o salsitxes fregides. Aquest plat, a més de la col blanca...

A diferència del tradicional chili con carne mexicà, aquesta versió triga menys d'una hora a preparar-se, però és igual de deliciosa. Les llavors de carbassa, les verdures i les espècies donen al plat un sabor intens, i...

Fins i tot aquells que prefereixen el puré de patates estaran encantats amb aquest acompanyament. La coliflor bullida es tritura en un robot de cuina amb parmesà, iogurt grec, all...

Aquesta guarnició de coliflor deliciosa, bonica i, el més important, saludable i rica en fibra impressionarà els vostres convidats només pel seu aspecte. Els caps de coliflor es couen sencers al forn...

Els tendres cors de palmera constitueixen una base deliciosa per a una amanida sofisticada però fàcil de fer. Simplement barregeu-los amb ruca fresca, api picat i ceba vermella, amanits amb...

Aquestes delicioses i saludables trufes estan fetes de figues seques, gingebre confitat, un pessic de canyella i una cullerada de mel, tot barrejat fins a formar una pasta. La barreja resultant es...

Una amanida ràpida, però deliciosa i sucosa amb un amaniment picant. La seva base són fulles d'enciam. Feu servir fulles vermelles i verdes per donar a l'aperitiu un aspecte únic. Les fulles verdes es ruixen amb un amaniment picant fet de...

El carbassó fresc es talla per la meitat longitudinalment, s'omple amb un farcit d'estil Tex-Mex i es cou al forn. Per preparar el farcit, es treu la polpa del carbassó i es fregeix...

Els carbassons farcits són ràpids i fàcils de fer, i tenen un aspecte molt festiu fins i tot per a un sopar entre setmana normal. Es poden servir com a aperitiu per picar amb els dits,...

Per a una taula única, podeu servir l'amanida en barquetes de carbassó individuals. Els carbassons, tallats per la meitat longitudinalment, es deixen les llavors i es couen al vapor breument per...

Els edulcorants líquids com el xarop d'auró afegeixen suavitat i una textura deliciosament masticable a les galetes. A més, és més saludable que el sucre refinat i, a més de ser dolç...

Les gambes grans amb salsa còctel són un aperitiu perfecte per a qualsevol ocasió, ja sigui una festa familiar o veure un partit junts. Les gambes es fregeixen al forn i es serveixen amb un fort...

Dues cuixes de gall dindi a la brasa són suficients per alimentar quatre persones. Les cuixes estan premarinades en una barreja saborosa que els dóna el sabor de la península mexicana...

Una amanida de jardí és un bol sencer de vitamines en forma de verdures i herbes de temporada. No hi ha una recepta exacta per a una amanida de jardí, i els seus ingredients depenen del que creixi actualment al jardí. Tanmateix,...

Les baies d'açaí són el fruit d'una palmera originària d'Amèrica Central i del Sud i una important font d'aliment per als pobles indígenes. Són riques en vitamines, antioxidants i àcids grassos essencials. Puré...

Si t'agrada el menjar picant, aquesta sopa de gaspatxo freda t'impressionarà pel seu sabor. Està feta amb tomàquets cherry dolços, que es complementen perfectament amb el picant dels bitxos. Els jalapeños són mitjanament picants...

Un deliciós i preciós aperitiu d'estil mediterrani de tomàquets cherry al forn amb formatge feta. Els tomàquets, amanits amb oli d'oliva i pebrot vermell, farcits amb daus de formatge i rostits...

Prepara un deliciós aperitiu de gambes d'inspiració asiàtica per a un sopar a casa. Aquesta recepta utilitza gambes grans, enfilades individualment en broquetes curtes de fusta, i...

A l'Orient Mitjà i a Àsia, la kofta pot referir-se a qualsevol plat de carn picada, ja sigui una hamburguesa, una mandonguilla o una albóndiga, depenent de la regió. I és només gràcies a aquesta interessant combinació...

La panzanella és una amanida italiana d'estiu que és refrescant i alhora saciant. Adquireix un sabor encara més estiuenc si es fan rostir alguns dels seus ingredients en una graella aromàtica a l'aire lliure. Feu-ho a la brasa...

Els escalops de pit de pollastre, ben petits, s'unten amb oli d'oliva i es fan a la brasa. La carn tendra només necessitarà un parell de minuts per cada costat per coure's. No cuineu massa els escalops...

Una pastanaga normal es pot fer servir per fer una amanida inusual i deliciosa, plena no només de vitamines sinó també de sabors i textures contrastants. Per a un aspecte més agradable estèticament, les pastanagues es tallen a rodanxes...

Una amanida de bròquil saludable i baixa en calories pot ser deliciosa! Tot es tracta d'un amaniment lleuger i cremós. La maionesa es substitueix per una barreja de crema agra semidesnatada i iogurt. I per evitar que el sabor del bròquil sigui massa intens...

La tapenade francesa és una pasta d'olives especiades que infon el bistec de vedella amb una rica gamma de sabors. Aquesta recepta utilitza tapenade tant per marinar el filet de vedella com per servir-lo.

Què hi ha més deliciós que un peix sencer a la brasa, daurat i cruixent i amb marques de la brasa cruixents? Per a un peix realment deliciós, ompliu les cavitats amb...

Una alternativa més saludable a les hamburgueses amb formatge normals, apreciaràs el contingut reduït de greix. Tot i que està feta amb carn picada pràcticament magra, fregir...

El costell de xai amb salsa de menta és una autèntica delícia amb un sabor exquisit, on la refrescant menta complementa i equilibra perfectament el ric sabor de la carn. També us encantarà...

Per assegurar-vos que els cols de Brussel·les siguin rostits uniformement, tendres per dins i lleugerament daurats per fora, trieu cols de mida similar. Escalfeu-los preescalfant-los...

Unes postres de fruites delicioses i sense sucre que proporcionen un alleujament refrescant en un dia calorós i que estan a punt en un tres i no res. A diferència d'altres tipus de gelats de fruites o palets de gelat, no haureu de dedicar gaire temps...

Aquestes postres refrescants i saludables us captivaran amb el seu ric sabor a xocolata i la sorpresa de les llavors de chía voluminoses. Infusionen el gelat amb fibra i àcids grassos essencials omega-3, a més de...

Aquest gelat de fruita en capes és ric en vitamina C i fibra i no conté sucre refinat. Les baies i un toc de mel hi afegeixen dolçor. El gelat està congelat en tres capes vibrants. La primera capa...

Aquestes postres d'estiu increïbles estan fetes amb cireres madures i sucoses, llet de coco suau i aromàtica i una dosi generosa de vainilla natural. És molt més saludable que el gelat de fruites normal...

Aquesta deliciosa i abundant amanida està feta amb filet de vedella a la brasa, tallat finament a contrapèl i servit en plats amb espinacs frescos i cebes vermelles a la brasa, i...

Una xocolata calenta deliciosa i intensa, l'aroma de la qual ja aixeca l'ànim. Dàtils, llet i un toc d'extracte de vainilla la converteixen en la quantitat justa de dolçor sense el sucre refinat afegit. A més...

Coure magdalenes sense sucre afegit, que són força dolces i semblants a unes postres sense sucre. Els plàtans, els dàtils i les panses hi afegeixen dolçor natural. Tritureu la fruita fins que quedi suau...

Feu magdalenes de xocolata baixes en calories substituint part de la mantega per iogurt grec baix en greix i puré de prunes. Quedaran delicioses i increïblement humides, i les prunes afegiran...

El gelat de iogurt és una alternativa saludable i baixa en calories a les postres tradicionals, que són riques en sucre i greixos. Per fer un deliciós gelat de iogurt, preneu-ne parts iguals...

Aquestes farinetes de farina de blat de moro cuites a foc lent estan fetes d'arròs integral de gra curt en una barreja de llet de coco i aigua de coco, que transforma el midó de l'arròs en un púding meravellosament suau i cremós. A més...

A diferència dels brownies tradicionals, aquests pastissos contenen molt poca mantega, però pel gust mai no endevinaríeu que són gairebé aptes per a dietes: són tan tous i...

El patró marbrejat dóna a aquest pa de plàtan un aspecte i un gust més festius, perfecte tant per a cada dia com per a ocasions especials. La massa està feta amb dos plàtans massa madurs, que afegiran un toc...

Un plat molt senzill, perfecte per a cada dia, és ràpid de preparar i té el mateix gust que un plat de restaurant. Qualsevol tros de pollastre es submergeix en una barreja de llet agra i salsa picant, que...