Receptes per a diabètics

El salmó fumat combina de meravella en sabor i textura amb un formatge crema suau i cremós. Utilitzeu aquests dos ingredients per crear entrepans deliciosos i saludables que substitueixin el pa per...

Aquestes postres Napoleó afruitades estan plenes de suc i frescor cítriques, perfectament combinades amb una delicada crema de iogurt. Està fet amb taronges de melic dolces. Talleu-les a rodanxes...

Les broquetes de maduixa són unes postres de pícnic úniques i delicioses. Feu servir les brases de la graella després de rostir la carn per rostir maduixes en broquetes de fusta. Un cop les baies...

Feu unes postres baixes en calories i adequades per a dietes fetes només amb mango. Afegiu-hi només una mica d'aigua per facilitar la barreja de la fruita. Per a aquest sorbet, trieu mangos molt madurs i després...

Quan es fa un refrigeri baix en calories, el guacamole es fa substituint part de l'alvocat per puré de pèsols en conserva. Té menys greix, però té un aspecte i una textura pràcticament idèntics als de l'alvocat. I...

Les tartetes individuals de quiche són un aperitiu pràctic que té un aspecte força festiu i és perfecte no només per esmorzar sinó també per a ocasions especials. Les tartetes estan fetes amb pasta de pastís, que podeu utilitzar...

Els crostini italians són un aperitiu versàtil perfecte per a qualsevol ocasió. També són un lloc ideal per experimentar, amb llesques de baguette torrades servides amb tot tipus d'ingredients interessants...

Aquests bastonets de mozzarella arrebossats són tan deliciosos com els que trobareu als bars i restaurants de menjar ràpid, però són molt més saludables perquè es couen al forn en una paella en comptes de fregir-los.

Una recepta molt senzilla de pollastre i patates al forn, l'única herba que necessiteu és romaní. El seu aroma vibrant omplirà la vostra llar de deliciosos sabors mentre es cou.

El pastís de massa americà és un pastís tancat fet de massa amb un farcit de verdures i carn, que tradicionalment es cuina en una olla o safata de forn.

Aquests mini cupcakes pràcticament ideals per a dietes són tan deliciosos com el famós pastís, però contenen menys greixos i carbohidrats. No contenen gens de mantega i només productes lactis fermentats...

Les tartes de pasta filo comprades a la botiga estan farcides de púding de vainilla i cobertes amb gerds. Aquestes delícies de la mida d'un mos seran el complement perfecte per a qualsevol festa o bufet a casa. I són molt...

En aquesta versió, les verdures es saltegen suaument en una petita quantitat d'oli d'oliva durant només uns minuts. Això les estova i les fa més fàcils de digerir, tot conservant la seva...

Podeu reduir significativament la quantitat d'hidrats de carboni i calories del vostre àpat substituint part de la pasta per tires de carbassó fines i estretes. Això farà que el plat sigui més saludable, però alhora no haureu de...

Per assegurar-vos que els pits de pollastre fregits quedin sucosos per dins i daurats per fora, fregiu-los en una paella molt calenta durant un màxim de 5 minuts per cada costat. Els trossos que s'enganxen a la base...

El bistec que s'utilitza és un bistec rodó de cuixa de bou. Com que és més magre, es recomana que es faci al punt, és a dir, que la carn quedi cruixent per fora i que mantingui un color vermell rosat per dins. Després...

Unes postres de fruites delicioses i saludables que poden substituir el gelat i els dolços, i que a més són simplement divertides de fer. Les meitats congelades de plàtans ferms i madurs en bastonets es submergeixen en...

Aquest amaniment de formatge blau és el complement perfecte per a les amanides verdes senzilles, fent-les no només saludables sinó també delicioses. El formatge blau es barreja amb iogurt, crema agra baixa en greixos,...

És impossible no enamorar-se d'aquesta amanida per la combinació de sabors i textures que ofereix: trossos tendres d'alvocat i carn de cranc, mongetes verdes cruixents i sucoses i amanida verda, crostons i...

Els cors d'escarxofa en conserva són un plat deliciós fregint-los en una paella amb trossos de pollastre en una salsa amb herbes feta amb suc de llimona i vinagre de vi. Després...

Una amanida clàssica d'estiu de tomàquet i cogombre rep un nou sabor amb uns quants pebrots picants i all, i un amaniment juntament amb oli d'oliva...

Aquesta sopa abundant i saborosa obté el seu ric sabor dels bolets, les espècies, la llimona, l'hummus i el vi fortificat. Els bolets es saltegen primer amb ceba, all i vi, i després es barregen amb...

Aquest aperitiu és una versió més saludable de les populars croquetes de patata americanes, les Tater Tots. En lloc de patates, aquestes croquetes estan fetes amb coliflor, que es talla fins a obtenir una pasta suau i...

Si fregiu l'halibut d'aquesta manera, en conservareu la tendresa i la sucositat, alhora que li donareu el sabor i l'aspecte sofisticats d'un plat de qualitat de restaurant. El peix es fregeix primer en oli i després s'aboca a la paella...

Per donar a aquest pollastre la seva aroma i sabor magnífics, necessitareu romaní, farigola, sàlvia, all i llimona. Feu servir algunes d'aquestes espècies per fregar bé la superfície del pollastre...

Aquest plat només requereix quatre ingredients, però el pollastre resultant és tan deliciós i sucós! El pollastre es talla en diversos trossos, es fregeix a la paella fins que estigui cruixent i...

Aquesta salsa a base de iogurt natural és ideal per sucar verdures i altres aperitius, i també és una alternativa ideal a la maionesa greixosa i poc saludable. El cogombre i l'anet finament picats afegeixen un toc refrescant...

Per cuinar coliflor de manera ràpida i deliciosa, fregiu-la amb una salsa d'inspiració asiàtica. Primer, afegiu la coliflor tallada a trossos a la paella calenta i remeneu-la ràpidament, després afegiu-hi la resta...

Una versió saludable i baixa en calories d'un plat italià deliciós i saciant. És una escalopa de pollastre amb bolets i salsa Marsala. El filet de pollastre es pica,...

Rostiu els carbassons en una paella o sobre una graella de carbó, amanint-los amb sal. Aquest condiment versàtil serà útil en molts altres plats. Combineu els ingredients i guardeu-los en...

Grilleu uns deliciosos carbassons després de marinar-los en una barreja de vinagre de vi blanc, suc de llimona, all i farigola. Feu servir aquesta mateixa marinada per amanir-los sobre els carbassons cuits i...

Aquests bastonets de pa triguen unes hores a fer-se, però valen la pena. Es couen amb massa de llevat barrejada amb farina integral, que conté una bona quantitat de fibra. I...

Si esteu planejant un plat de gambes ràpid i saciant, els tomàquets, el carbassó i el blat de moro baby són un acompanyament deliciós. Com que tots aquests ingredients no requereixen llargs temps de cocció,...

El divertit nom de l'aperitiu italià, saltimbocca, es pot traduir com "saltar a la boca". Aquests deliciosos i deliciosos rotllets de carn amb un farcit ric es fregeixen en oli d'oliva i després es couen a foc lent...

La manera més fàcil i ràpida de cuinar uns espinacs deliciosos és saltejar-los amb all en oli d'oliva, afegint-hi només sal i pebre negre. Tingueu en compte que aquesta recepta utilitza...

Les pastanagues al forn són un acompanyament excel·lent per substituir les patates. Seran més saludables i baixes en calories, cosa que les farà especialment benvingudes en una taula de vacances que ja està plena de delícies.

Per fer aquesta amanida senzilla però deliciosa i impressionant, combineu carbassa rostida calenta amb créixens i llavors de magrana i amaniu-la amb un amaniment de xampany...

Prepara torrades franceses i gofres 2 en 1 per esmorzar. No cal barrejar la massa de gofres ni posar-les sobre una paella amb torrades. Només cal afegir-hi... remullades en una barreja de llet, ous i canyella.

Un plat de mongetes verdes finament picades és molt més fàcil de menjar amb una cullera com a plat independent. El bacó fregit afegeix un sabor ric i un complement agradable...

Recentment, fins i tot en grans festes o celebracions, les crudités —verdures crues o escaldades servides senceres o tallades a tires— s'han convertit en aperitius cada cop més populars. I per...

El còctel de gambes és un aperitiu que sempre és un èxit entre els convidats. És lleuger, deliciós i sempre ajuda a alegrar l'espera del plat principal sense afegir calories innecessàries.

Hi ha diversos plats deliciosos en què la ceba juga un paper clau. La sopa de ceba francesa ja és una autèntica delícia. Però aquesta verdura senzilla i potser més barata també es pot utilitzar per fer...

Si busqueu una manera divertida però senzilla de servir mongetes verdes, proveu de cuinar-les a l'estil asiàtic. Escaldeu les mongetes primer per estovar-les, però alhora...

Les mongetes verdes estofades amb ceba, tomàquets i espècies són un plat de guarnició de verdures fàcil de fer amb un sabor intens. Aquest plat utilitza tomàquets en conserva triturats i les mongetes...

La polenta preparada segons aquesta recepta esdevé increïblement saborosa, perquè, a diferència de les farinetes de blat de moro normals, les herbes aromàtiques fresques i molta ratlladura...

La quinoa sud-americana ha estat apreciada per les seves propietats nutricionals des de l'antiguitat. I a mesura que es va estendre per tot el món, els menjadors saludables van començar a afegir activament aquest gra a...

En lloc de les farinetes de fajol normals, podeu fer una deliciosa i inusual amanida de fajol com a guarnició. Els grans torrats prèviament es mantindran esponjosos durant la cocció i adquiriran un sabor més intens.

Una manera fàcil de convertir una llauna de mongetes negres en un acompanyament deliciós i deliciós, perfecte per a un sopar d'homes. Escalfeu les mongetes en una cassola amb pebrots rostits...

Aquest plat de guarnició de kale equilibra el picant del pebrot vermell amb la frescor cítrica de la taronja. La kale es cou primer a foc lent amb cebes en una barreja de sucs de taronja i llimona, i després...

Aquest plat de mongetes blanques es prepara en minuts si fas servir mongetes en conserva en comptes de crues. Només cal que les infusionis amb sabors mediterranis escalfant-les en una paella amb...