Receptes de vacances

Si feu servir una barreja per a pastissos de vellut vermell comprada a la botiga en aquesta recepta de rotllets de canyella amb llevat, es redueix el temps d'amassat i de llevat, de manera que obtindreu rotllets calents que tinguin el gust del vostre pastís preferit.

Gaudeix d'un esmorzar complet en un petit muffin. A més de bacó i formatge, al centre hi ha un ou passat per aigua! Cada mos ofereix una deliciosa combinació de...

Prepara aquest saborós aperitiu indi per a la teva propera festa a casa que encantarà a tothom. Les verdures picades es barregen en una massa de farina de cigrons i es fregeixen en petits...

Inspirats en el clàssic pastís de nous pacanes, aquests muffins són igual de masticables, cruixents i increïblement deliciosos. Pensa-hi com a racions individuals, perfectes per menjar...

El salpicón és un plat llatinoamericà fet amb una barreja d'ingredients mòlts. Normalment es menja fred. El salpicón es pot fer amb vedella, pollastre, marisc o altres ingredients.

Ree Drummond va fer aquesta vibrant Margarita congelada per a una petita festa de comiat de soltera. És un còctel i postres tot en un. La barreja congelada es serveix en gots decorats amb taronja...

Tot i que el kho sovint és un plat de sopar que es pot preparar en menys de mitja hora, pren un toc especial durant la temporada festiva. Amb aquesta recepta, crearàs un kho digne d'una taula de Cap d'Any. Per a...

El Pink Gimlet, fet amb suc de pomelo i vi rosat francès de Lille, és una mica més lleuger que la versió clàssica del còctel, es beu suaument i és un gran plaer per a un brunch de diumenge, una festa de comiat de soltera o...

Aquest rotlle tie-dye de colors és fàcil de fer i segur que impressionarà els vostres convidats. Per assegurar-vos que el rotlle es mantingui uniforme i no s'esquerdi, és important deixar-lo refredar mentre encara està enrotllat. Així doncs...

Aquesta recepta glaça els bolets saltats amb vinagre balsàmic dolç per donar-los un sabor agrodolç, però podeu fer servir qualsevol vinagre que vulgueu. Vinagre de sidra de poma àcid, fresc...

Aquest deliciós rotlle és una combinació harmoniosa de farcit de bolets tendres i pasta de full cruixent. La recepta utilitza pasta de full comprada a la botiga i el farcit està fet d'una barreja...

Un còctel força fort, moderadament dolç i lleugerament picant, el Negroni és una combinació de Campari, vermut i ginebra a parts iguals. Aquesta recepta està pensada per compartir i el còctel es prepara en una gerra.

"Aquest còctel de xarop d'hibisc es va inspirar en Uncle Nearest Whiskey, una marca de propietat negra inspirada en Nathan Green, un antic esclau i mestre africà...

La bellesa d'aquest aperitiu és que no requereix cap cocció! Només necessiteu ingredients a temperatura ambient: embotits, formatges, verdures i una mica d'enciam, i tindreu...

Una mousse de xocolata lleugera amb nata muntada és el plaer perfecte per a les festes. La xocolata i els gerds són coneguts per combinar-se a la perfecció, i Ree Drummond va decidir fer aquesta combinació lleugera i...

Les galetes de la sort sovint es veuen més com un passatemps que com una delícia. Algunes persones ni tan sols es mengen les galetes després de rebre la cobejada. Aquesta recepta ho canviarà tot! La massa...

El niangao és un pastís d'arròs enganxós i moderadament dolç, estimat per la seva textura masticable i elàstica. És una delícia popular per a l'Any Nou Xinès, ja que el nom de la postres es tradueix com...

La millor mousse de xocolata ha de ser perfecta, amb un sabor ric, lleugerament àcid i no massa dolç, i una textura que sigui alhora lleugera i airejada, sedosa i suau. Alhora, una mousse així...

Feu un pastís de carn festiu en magdalenes individuals i cobriu-les amb puré de patates vellutat com si fos nata, espolvorejat amb julivert picat. És un plat principal i un plat d'acompanyament: dos...

Per assegurar-vos un gall dindi perfectament sucós per a les festes, el millor és comprar un pollastre fresc, no congelat. Farciu la cavitat amb verdures, fregueu la pell amb mantega per obtenir una crosta cruixent i...

Si esteu preparant un sopar de Nadal per a un grup petit i no voleu fer servir totes les olles de la cuina, us encantarà aquesta manera revolucionària de preparar tots els plats més populars de Sant Valentí.

Aquest encantador pastís amb glaçat rosa utilitza colorant natural de gerds. Ree Drummond afegeix xarop de gerds fresc tant a la base com a la cobertura cremosa de crema agra.

En lloc del tradicional glaçatge de formatge crema, prova aquest pastís de pastanaga amb glaçatge de coco, fet amb formatge crema i crema de coco autèntica. El glaçatge té una textura suau i untable i...

El preciós pastís de coco de Giada de Laurentiis sembla espectacular, però és increïblement fàcil de fer amb la barreja de pa de pessic de xocolata comprada a la botiga. És perfecte per Nadal...

Les festes de barbacoa d'estiu seran encara més divertides amb aquesta recepta deliciosa i senzilla. Salmó, untat amb mantega aromàtica amb herbes fresques i lleugerament fregit a foc lent,...

No hi ha res com aquests tomàquets verds fregits meravellosament cruixents de la xef Kardea Brown, criada a Carolina del Sud, que no només t'inspira a començar a cuinar "amb amor pel menjar", sinó que...

Si busqueu un guarnició bonic per a una ocasió especial, el puré de patates o les patates fregides no us serviran. Les patates farcides són l'opció perfecta per sorprendre els vostres convidats. Obriu les patates al forn...

"Vaig fer aquestes postres per al meu pastís de noces perquè no calgués tallar-lo, així els convidats es podien endur fàcilment les sobres a casa, i en podia guardar unes quantes per picar..."

Un tall de carn luxós com el filet mignon necessita molt poca guarnició per ser perfecte. Tot és qüestió de tècnica i una generosa porció de mantega! Fregir a foc calent...

Aquests cupcakes esponjosos i festius estan coberts amb una cobertura de formatge crema lleugera i decorats amb corones de galeta. A dins, t'espera una sorpresa: un farcit ric, intens de móres i gerds. El seu vibrant sabor de baies...

"No sé tu, però jo he deixat completament de banda els panets plegables. Són tan avorrits comparats amb les patates fregides tipus gofre", admet Ree Drummond. Fa les seves hamburgueses amb formatge en miniatura sense...

Aquest enorme sundae tipus pastís és suficient per a tota la gent. La base del pastís està feta amb gofres triturats i una salsa de gelat de xocolata que ho manté tot unit...

Aquest vibrant pastís de gofres crida literalment estiu! La base està feta de gofres triturats. El farcit és gelat de maduixa. I la part superior està decorada amb...

Aquest còctel brillant, escumós i intens està fet amb una ampolla de cervesa lleugera, suc de taronja acabat d'esprémer i un raig de ginebra. És perfecte per a un diumenge tard...

Aquesta lasanya de cowboy és el menjar reconfortant preferit de Trisha Yearwood, que prepara regularment per a familiars i amics. Conté més carns que la lasanya original. A més de la tradicional...

Lasanya sense gluten? Fàcil! I no hauràs d'anar corrents a la botiga a buscar fideus de lasanya sense gluten especials. Ree Drummond posa capes de polenta suau amb formatge entre capes de...

La millor lasanya blanca es fa amb capes de fideus tendres, bolonyesa de carn blanca, beixamel cremosa i molta mozzarella i parmesà. Aquesta recepta ho té tot. Així que ni tan sols...

A tothom li agrada la lasanya. És el plat perfecte per menjar a una multitud, sobretot quan esteu planejant un sopar compartit. Però la majoria de nosaltres guardem la recepta per a ocasions especials perquè...

Una amanida digna d'un rei! El Coronation Chicken és una amanida anglesa que es va preparar per al banquet de coronació de la reina Elisabet el 1953. Aquesta amanida de pit de pollastre està amanida...

El ric sabor d'aquesta cervesa negra combina a la perfecció amb gelat de xocolata i xarop de xocolata, que també constitueix una guarnició impressionant, mentre que un parell de cullerades de whisky afegeixen un sabor més matisat.

Donna Dooher, una xef de televisió canadenca, ofereix als seus fans un brunch sumptuosament senzill cada diumenge ("dia de descans"). I per a una nova generació d'espectadors, els dóna l'oportunitat...

Si us agrada un whisky sour clàssic i àcid amb un cap esponjós, proveu aquesta versió més picant amb un toc de salsa picant (el Tabasco funciona bé). Per servir,...