55 millors receptes de Halloween

Organitza una festa de Halloween amb aquestes receptes fàcils de menjars, aperitius i postres fetes per xefs.

Frankenshake i la núvia de Frankenshake

Els còctels de Halloween per a ell i ella (un de menta, un de vainilla) es preparen junts i després es decoren per a les vacances.

Bombes de cacau i xocolata de Halloween

Per assegurar-vos que les vostres bombes de cacau siguin suaus, brillants i delicioses, és important utilitzar xocolata d'alta qualitat amb almenys un 70% de contingut de cacau i temperar-la correctament. Les bombes de xocolata farcides de barreja de cacau ja preparada es poden fer amb antelació, però decoreu-les amb teranyines de marshmallow just abans de servir. Aquesta acollidora xocolata calenta amb una sorpresa aportarà una delícia especial i un ambient de Halloween a la nit.

Carabasses de pit de pollastre per Halloween

Com es fan unes petites carbasses amb pits de pollastre? El truc d'aquest aperitiu únic rau en uns quants talls estratègics (però senzills) amb un ganivet. Els pits de pollastre es marinen en quefir, després s'emboliquen en galetes de formatge triturades, es farceixen amb mozzarella i es fregeixen per gaudir de la combinació de pell cruixent, pit de pollastre sucós i formatge fos. Serviu aquestes "carbasses" com a plat principal o com a aperitiu amb salsa ranch per sucar-hi.

Cervells de fideus amb mandonguilles per Halloween

Si voleu animar la vostra festa de Halloween amb alguna cosa a fer, feu una cassola de fideus i mandonguilles i serviu-la amb la forma d'un cervell esgarrifós. Seguiu les instruccions de la recepta per crear un motlle de cervell amb paper d'alumini i un bol. Els fideus gruixuts amb salsa marinera de tomàquet s'assemblen molt a uns cervells sagnants. Ompliu el motlle i coeu els fideus. Quan col·loqueu el cervell en un plat, aboqueu-hi salsa de tomàquet entre els dos hemisferis. Sota els fideus hi haurà una sorpresa: mandonguilles embolicades amb rodanxes de pernil salat. Aquesta cassola de pasta té un aspecte inoblidable i és deliciosa.

Rotlle de galetes Oreo per Halloween

Aquest rotlle de xocolata sense forn és fàcil de fer amb un paquet gran de galetes Oreo. Amb una mica de decoració addicional, serà la peça central de la vostra festa de Halloween. Cobriu el rotlle negre amb una teranyina de marshmallows fosos i decoreu-lo amb aranyes de gominola. Aquesta recepta utilitza colorant alimentari taronja, però podeu triar qualsevol color que vulgueu, com ara el verd.

Galetes d'aranya de mantega de cacauet esgarrifoses

Aquestes galetes esgarrifoses són divertides de fer amb nens. Tothom hi trobarà alguna cosa divertida per fer: prémer caramels de xocolata a les galetes calentes, dibuixar potes d'aranya i posar-los uns ulls divertits.

Magdalenes de Halloween de la Mòmia dels Nabius

Aquests muffins de nabius, coberts amb baies fresques i cobertura de formatge crema, són les postres perfectes per a la vostra festa de Halloween. No calen habilitats de decoració per transformar-los en divertides mòmies: simplement enganxeu la cobertura amb forma de benes amb una màniga i enganxeu-hi els ulls saltones. És fàcil, però molt impressionant!

Rotllets de salsitxa de mòmies

Feu aquests divertits rotllets de salsitxa amb forma de mòmia per a la vostra festa de Halloween. Aquest aperitiu captivarà tots els vostres convidats. I és fàcil de fer amb pasta de full de croissant comprada a la botiga. Simplement talleu els rotllets a tires, emboliqueu les salsitxes i coeu-les al forn. La millor part d'aquesta recepta és que no us heu de preocupar d'embolicar les salsitxes perfectament. Al cap i a la fi, són mòmies antigues!

Pastís de formatge sagnant amb vidres trencats

Vidres trencats i bassals de sang... Aquesta delícia té un aspecte realment esgarrifós. Justament ideal per a Halloween! Trossos de pastís de formatge sobre un pastís vermell brillant estan perforats per fragments de vidre de caramel, i tot està esquitxat de "sang" feta amb xarop de gerds. Els vostres convidats recordaran aquesta exhibició creativa durant molt de temps.

Galetes de dits de bruixa per Halloween

Aquestes galetes de dits de bruixa tallats semblen inquietantment realistes, però són absolutament delicioses. Just el que cal per a una delícia de Halloween! Els dits en si són galetes de sucre, les ungles estan fetes d'ametlles tallades finament i la sang és de melmelada de gerds. Els vostres convidats recordaran aquestes delícies durant molt de temps!

Pastís de mòmia

Aquest pastís de xocolata negra és el llenç perfecte per a unes postres amb temàtica nadalenca. Decora'l amb una teranyina o una mòmia feta amb marshmallows fosos i estirats.

Pastís de calavera de maduixa per Halloween

Aquestes espectaculars postres de Halloween segur que seran tot un èxit. Aquest elegant pastís de maduixes està cobert amb una calavera de xocolata blanca. A l'hora de servir-lo, aboqueu-hi salsa de maduixes calenta per sobre de la calavera per revelar la sorpresa que hi ha a dins. Té un aspecte deliciós i macabre!

Beguda de vampirs amb punx de taronja sanguina

Per a un cop de puny sagnant, feu servir una fruita amb un nom molt encertat: la taronja sanguina. El suc de color robí intens és just el que cal per a un cop de puny que atraurà tots els vampirs a la vostra festa.

Jack-o'-Lantern de pebrot dolç amb macarrons amb formatge

Un pebrot taronja, decorat per a Halloween, es converteix en un bol comestible per a macarrons amb formatge cremosos.

Plat de carn "Esquelet"

Aquest esquelet comestible és ideal per als amants de la carn i els més valents: els convidats segur que rebran el plat amb rialles esgarrifoses.

Pastís de magdalena del cementiri

Tot i que el postre sembla un pastís, està fet de magdalenes individuals, cosa que el fa perfecte per a una festa. Ni tan sols cal tallar-lo.

Espaguetis negres a la bolonyesa "Cucs en un got"

Transforma els espaguetis a la bolonyesa italians en un aperitiu atmosfèric de Halloween. En lloc de pasta normal, cuina espaguetis negres amb tinta de sípia. Per servir, aboca-ho en gots transparents i cobreix-ho amb una cullerada de salsa de carn a la bolonyesa, que té tot el que necessites per a una deliciosa pasta italiana: vedella, tomàquets, all i alfàbrega aromàtica. Els espaguetis negres semblen cucs al got. Prepara't perquè aquest aperitiu únic et resulti una mica confús al principi, però el gust i la presentació seran inoblidables.

Ous de te endiablats de Halloween

Els ous farcits amb un farcit picant són un aperitiu versàtil que es pot servir per a qualsevol ocasió. Fins i tot els podeu decorar per combinar amb l'ocasió, com aquests ous de te de Halloween. Els ous bullits es trenquen i es remullen en una solució de te especiat durant 24 hores, que els infusiona amb un sabor asiàtic exòtic i colora les clares on les closques estan esquerdades. Peleu els ous de te i admireu el seu patró en forma de teranyina! Ompliu les clares d'ou amb un farcit saborós de rovell, tenyit de taronja per a Halloween, i empolseu-les amb llavors de sèsam negre.

Bola de carbassa i formatge

Aquesta bonica versió d'una bola de formatge obté el seu color taronja brillant de les amanides de formatge ratllat, i la "columna vertebral" és un pebrot dolç.

Creps sagnants

No et preocupis: no s'ha fet malbé cap crep en fer aquesta recepta. Amaniu-les amb salsa de maduixes dolça per donar-li un toc deliciós i colorit.

Pastís de xocolata negra per Halloween

Aquest pastís de xocolata negre com la nit serà el complement perfecte per a qualsevol festa temàtica o celebració de Halloween. Dues capes de pa de pessic negre com la neu s'intercalen entre una crema lleugera i negra com el carbó. Malgrat el seu color sombriu, el pastís té un aspecte elegant i exòtic, i el gust és de xocolata intensa en la seva màxima expressió. El color impressionant prové del cacau negre en pols, que es pot trobar a botigues especialitzades. El sabor a xocolata d'aquestes postres es veu realçat per l'addició de xocolata negra i cafè al pa de pessic i la crema. Els vostres convidats recordaran aquesta delícia durant molt de temps.

Punxó d'ulls de baies

Aquesta barreja fantasmagòrica farà girar els caps. Utilitza nabius i litxis dolços per als "ulls" comestibles.

Pomes de caramel amb llet en un pal

Les pomes en un caramel de llet espès i intens són una delícia festiva que encantarà a tots els nens. Si es vol, les pomes caramel·litzades es poden decorar amb diversos ingredients.

Ponx de poma enverinada per Halloween

Aquest ponx vermellós, fet amb vi escumós de poma i nabius sense alcohol, és un èxit segur. Decoreu cada copa amb una poma amb cucs (un caramel masticable amb forma de cuc i una rodanxa de poma): segur que farà les delícies dels vostres convidats.

Pastís de formatge de Halloween amb Jack-O'-Lantern

Aquest pastís de formatge de carbassa sense forn està cobert amb una cara de brownie de Jack-o'-Lantern.

Pastissos d'ulls - Pastissos de pessic

Una safata sencera d'ulls arrencats és una delícia fantàstica per a Halloween. Tenen un aspecte esgarrifós i un gust increïble! Aquests ulls no són més que boles de pa de pessic recobertes de xocolata. Per fer els caramels de pa de pessic, feu servir una barreja per a pa de pessic comprada a la botiga. Després de coure'ls, barregeu el pa de pessic esmicolat amb la nata, feu boles de la mida d'un globus ocular i cobriu-los amb xocolata blanca fosa. Un cop els caramels de pa de pessic s'hagin quallat completament, dibuixeu-hi les pupil·les i els vasos sanguinis. Per a això, feu servir cobertura de gel en vermell, blau, verd i negre.

Pastís de formatge de Halloween sense forn amb ulls

Aquest deliciós però esgarrifós pastís de formatge va ser creat especialment per a Halloween. No requereix forn: cada component s'endureix al congelador o a la nevera a mesura que es munta. La capa inferior és una deliciosa crosta cruixent feta amb galetes de xocolata triturades i mantega. A sobre hi ha una capa del pastís de formatge més delicat, adornat amb ulls de litxi. Els litxis en conserva s'assemblen molt als ulls quan hi introdueixes nabius a les escletxes i pintes els blaus amb pintura vermella. Finalment, aquests ulls et miren fixament des de les profunditats d'una deliciosa gelatina translúcida feta amb suc de nabiu i vi blanc.

Rotllets de carbassa i canyella

Feu els rotllets de canyella de tardor de Ree per a un brunch de cap de setmana o guardeu-los per als nens que demanin caramels aquest Halloween.

Com cuinar llavors de carbassa a casa

No llenceu les llavors de carbassa després de fer el vostre Jack-o'-Lantern. Converteix-les en un refrigeri saborós: afegiu-hi oli d'oliva, sal i les espècies que vulgueu i torreu-les fins que estiguin daurades.

Caramel perfecte: pomes caramel·litzades toves

Les pomes caramel·litzades no són la delícia més "espantosa", però són perfectes per a aquesta temporada, sobretot quan el caramel està fet des de zero.

Pastissos de mòmia

Aquestes postres fàcils de Halloween es poden preparar amb antelació i servir com a delícia per a una festa.

Cupcakes de vellut vermell vampir

El que sembla que les mossegades de Dràcula són en realitat melmelada de gerds amb colorant alimentari vermell afegit. I si t'atreveixes a mossegar aquests cupcakes, hi trobaràs encara més melmelada i xocolata a dins.

Cupcakes de Visions Fantasmals

Espanta els teus convidats amb aquests cupcakes decorats amb fantasmes de xocolata. Per decorar-los, simplement glaça els cupcakes amb xocolata negra i blanca fosa. Pots fer servir la recepta que trobaràs aquí o provar aquesta tècnica amb els teus cupcakes preferits: de xocolata, de mantega de cacauet o de vellut vermell.

Llaminadura cruixent de barret de bruixa

Sigues creatiu amb aquest "barret" comestible: cereals d'arròs amb xocolata, colorant alimentari verd i espurnes daurades comestibles transformen unes postres normals en una dolça obra mestra de Halloween.

Guacamole de Halloween amb teranyines

Aquest guacamole decorat és una manera molt fàcil de fer un aperitiu temàtic per a una festa de Halloween. Per a la teranyina s'utilitza crema agra mexicana (o normal) i les aranyes comestibles es fan amb olives negres.

Gelat amb gust de pastís de carbassa

Tots els ingredients meravellosos del pastís de carbassa (fins i tot la crosta!) s'uneixen en un gelat cremós que no requereix barreja ni estris especials.

Pastís de globus ocular de centre líquid

Aquest pastís és un autèntic postre de Halloween: quan el talles, en surt melmelada de gerds del centre.

Cop de puny de sang de drac

Aquest punx de fruites vermell intens i efervescent no conté alcohol i és apte per a clients de totes les edats.

Pastís de formatge amb cervell de maduixa sense forn

Espanta els teus amics amb aquest deliciós "cervell" aquest Halloween. Aquest pastís de formatge de maduixes sense forn es cou en un motlle de plàstic i té un aspecte inquietantment realista. Afegeix-hi "sang" de xarop de fruites i tindràs les postres més esgarrifoses de la ciutat.

Pizzes individuals de formatge "Fantasmes"

Aquesta recepta dóna a la pizza blanca clàssica un aspecte descoratjador. L'ús de massa precuinada fa que la recepta sigui encara més fàcil i elimina la necessitat de llargs temps de cocció a foc lent.

Galetes d'esquelet de xocolata i canyella

Traieu els talladors de galetes; els necessitareu aquí. Podeu fer servir glaça per decorar les postres de les festes, com vulgueu.

Pomes amb glaça de xocolata "Spiderweb"

Dins d'aquesta llaminadura coberta de xocolata amb un disseny de teranyina s'amaga fruita fresca. El caramel està substituït per rodanxes gruixudes de poma àcida.

Pastís de carbassa Jack-O-Lantern

El pastís de carbassa clàssic és deliciós per si sol, però el podeu amanir amb massa addicional. Es cou juntament amb el pastís, així que no cal que el toqueu. I els vostres convidats estaran encantats amb l'atenció al detall.

Caramels d'aranya

Els bombons de la Sandra només requereixen tres ingredients. Als nens els encantaran aquests pretzels coberts de xocolata quan els serveixis d'aquesta manera "fantasmagòrica".

Punch "Calderó que bull"

Per a un ponx alcohòlic temàtic que segur que sorprendrà els vostres convidats, només necessiteu quatre ingredients. La cervesa de gingebre farà que aquest ponx de llima tingui gas, mentre que el rom o el vodka li donaran cos. Per a una versió per a nens, ometeu l'alcohol: el ponx seguirà sent brillant i impressionant.

Graella de llavors de carbassa

Feu un rostit amb llavors de carbassa verdes pelades amb l'addició de pebre de caiena.

Sopa de tomàquet amb sang de vampir i entrepans de formatge i poma

Serviu sopa de tomàquet casolana amb entrepans de formatge tallats amb formes de carabasses, fantasmes, gats negres, ratpenats i bruixes.

Cacauets de l'infern

Aneu amb compte quan agafeu un grapat d'aquests fruits secs, amanits amb comí, pebre de caiena i pols de xili ancho.

Cupcakes d'àngel

El glaçat lleuger de merenga i els halos de caramel blanc donen a aquests cupcakes lleugers un aspecte particularment angelical. Feu servir els rovells d'ou restants per a la crema de llimona.

Cupcakes diabòlics

Aquests cupcakes diabòlicament foscos amb cobertura de xocolata negra són una delícia realment sinistra.

Entrepans de pernil amb ull

Transforma una amanida de pernil tradicional amb pa blanc en un entrepà d'ulls esgarrifós.

Ponx de carbassa mexicà

El rom i el puré de carbassa es combinen perfectament en un punx endolcit amb sucre morè.

Cervells d'arròs inflats amb mousse de xocolata

Aquest enorme postre de cereals d'arròs té un farcit de mousse de xocolata i està cobert amb crema de mantega rosa.

"Cervells" - Sushi de Halloween

Aquest berenar té un aspecte esgarrifós i realista, just el que necessites per a Halloween.







Categories: