Galetes de dits de bruixa per Halloween
Vots: 6
Temps: 2 hores.
Complexitat: fàcilment
Racions: 28
Complexitat: fàcilment
Racions: 28
Valor nutricional per ració:
Calories 120, greix total 5 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 18 anys G., fibra 0 G., colesterol 15 mg, sodi 32 mg, sucre 10 G.
Calories 120, greix total 5 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 18 anys G., fibra 0 G., colesterol 15 mg, sodi 32 mg, sucre 10 G.
Aquestes galetes de dits de bruixa tallats semblen inquietantment realistes, però són absolutament delicioses. Just el que cal per a una delícia de Halloween! Els dits en si són galetes de sucre, les ungles estan fetes d'ametlles tallades finament i la sang és de melmelada de gerds. Els vostres convidats recordaran aquestes delícies durant molt de temps!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de farina premium
- 0,5 culleradetes de llevat en pols
- 1/4 culleradeta de sal fina
- 110 g de mantega sense sal a temperatura ambient
- 1 tassa de sucre
- 1 ou gran a temperatura ambient
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 28 pètals d'ametlla grans
- 0,5 tassa de melmelada de gerds
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, ametlla, ous, melmelada de gerds
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu una reixeta al centre del forn. Preescalfeu el forn a 160 °C. Ruixeu una safata de forn amb vores amb oli vegetal o folreu-la amb una estora de silicona. Reserveu-la.
- En un bol mitjà, combineu la farina, el llevat en pols i la sal. En el bol d'una batedora de peu equipada amb la pala, bateu la mantega i el sucre fins que estiguin lleugers i esponjosos, raspant els costats del bol si cal, uns 2-3 minuts. Incorporeu-hi l'ou i la vainilla batent fins que quedi una massa homogènia. Incorporeu-hi gradualment la barreja de farina i amasseu fins que quedi suau.
- Amb aproximadament 1,5 cullerades de massa alhora, enrotlleu-la entre els palmells de les mans formant dits de 12 cm de llarg i 1 cm de gruix. Premeu una ametlla laminada a la punta de cada dit per formar les ungles. Feu diverses ranures horitzontals, d'uns 0,5 cm de profunditat i 1 cm de llarg, al centre de cada dit per formar els artells. Premeu la massa a banda i banda de les ranures. Col·loqueu els dits a la safata de forn preparada i coeu-los fins que estiguin lleugerament daurats, de 16 a 18 minuts. Transferiu els dits a una reixeta i deixeu-los refredar completament.
- En una cassola petita, escalfeu la melmelada a foc lent durant uns 2 minuts. Submergiu els dits, davant de les ungles, a la melmelada calenta i col·loqueu-la en un plat de servir.
Categories:
Receptes similars
