Pizzes individuals de formatge "Fantasmes"
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
La recepta d'aquestes pizzes individuals és increïblement senzilla. No cal pastar la massa ni preparar cap salsa. Agafeu la massa de pizza ja feta i feu-la rodanxes petites, estirant la part inferior per formar formes de fantasmes. Cobriu-la amb un farcit de formatge blanc de ricotta, parmesà i mozzarella, i enganxeu-hi els ulls d'oliva negra. Les pizzes acabades són perfectes per a Halloween o per convidar els vostres fills a una cacera de fantasmes per sopar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de massa de pizza
- 1 cullerada sopera d'oli d'oliva
- 1 gra d'all, finament ratllat
- 1 tassa de ricotta
- 1/3 cullerada de parmesà ratllat
- 0,5 culleradetes de condiment italià
- 1,5 cullerades de mozzarella ratllada (uns 200 gr.)
- Farina per treballar amb massa
- Olives negres, sense pinyol i tallades a rodanxes, per guarnir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: massa de llevat, formatge ricotta, formatge parmesà, formatge mozzarella, condiments italians, oliva
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 230 °C. Folreu 2 safates de forn amb paper vegetal.
- Divideix la massa en 4 trossos. Treballant amb un tros a la vegada, enrotlla-la i estira-la sobre una superfície lleugerament enfarinada formant un oval de 20-22 cm. Transfereix-la a la safata de forn preparada i estira l'extrem de la massa cap avall, creant un punt per crear una forma de fantasma.
- Repetiu el mateix procés amb la massa restant, col·locant dos fantasmes a cada safata de forn. No us preocupeu si tots tenen un aspecte lleugerament diferent. Això donarà a cada fantasma la seva pròpia personalitat única.
- En un bol petit, combineu l'oli d'oliva i l'all i unteu 4 trossos de massa uniformement; empolseu cada fantasma amb 1/2 culleradeta de sal i 1/4 culleradeta de pebre. Enforneu fins que estiguin daurats, de 10 a 12 minuts, girant les safates de forn a la meitat del temps.
- En un bol petit, combineu la ricotta, el parmesà i el condiment italià i repartiu-ho sobre els fantasmes, deixant una vora d'aproximadament 1,2 cm. Empolseu-ho amb mozzarella i torneu-ho al forn fins que els pans plans estiguin calents i el formatge fos, uns 5 minuts més. Afegiu ulls als fantasmes col·locant dues rodanxes d'oliva a cada pa pla.
- Poseu la pizza en plats individuals i serviu-la.
Categories:
Receptes similars
