Jack-o'-Lantern de pebrot dolç amb macarrons amb formatge
Vots: 8
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Els pebrots són uns bols comestibles ideals per a la pasta amb una salsa cremosa de formatge, i per Halloween, talleu-los amb un disseny a joc.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 pebrots taronges mitjans
- 220 g de cons de macarons
- 1,25 tasses de nata per beure amb un 10% de greix
- 220 g de formatge crema a temperatura ambient
- 110 g de formatge cheddar ratllat (unes 1,5 tasses)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pebrot dolç, pasta, formatge crema, formatge cheddar, crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu a bullir una olla gran d'aigua salada. Ompliu un bol gran amb aigua amb gel.
- Talleu la part superior dels pebrots i reserveu-los. Traieu-ne les llavors i les membranes. Poseu els pebrots i la part superior en aigua bullent i cuineu-los fins que estiguin tendres, de 2 a 3 minuts. Deixeu caure els pebrots en aigua amb gel. Un cop freds, traieu-los i feu servir un ganivet per gravar una cara de Halloween a un costat de cada pebrot.
- Torneu a portar l'aigua a ebullició, afegiu-hi la pasta i cuineu-la fins que estigui al dente, uns 6 minuts. Reserveu 1 tassa d'aigua de cocció de la pasta; escorreu la resta (no esbandiu la pasta).
- Escalfeu la nata en una cassola gran a foc mitjà fins que comenci a bullir. Continueu la cocció a foc lent fins que quedin tres quarts de tassa, uns 10 minuts. Afegiu-hi el formatge crema i remeneu-ho fins que es fongui. Incorporeu-hi el cheddar i deixeu-lo que es fongui per crear una salsa suau.
Apagueu el foc, afegiu-hi la pasta i remeneu-la. Si cal, afegiu-hi una mica de l'aigua de la pasta reservada per diluir la salsa. Salpebreu-la al gust. Deixeu-ho reposar 10 minuts i, a continuació, poseu-hi els macarrons amb formatge als pebrots preparats i cobriu-los amb les puntes tallades.
Recepta de pastís El fanal de Jack.
Categories:
Receptes similars
