Receptes de vacances

Prova aquest còctel suau i cremós d'alvocat amb rom i suc de llima. Té la quantitat justa de dolçor i refresc. Serveix-lo ben fred (però no amb gel!) en...

Aquesta recepta no només fa un còctel deliciós amb un degradat encantador que recorda una sortida del sol, sinó que també et permet fer xarop de granadina casolà per a un còctel Tequila Sunrise...

Per a una ocasió especial, deixa de banda el vi negre i prepara una refrescant sangria de tequila amb vi escumós. Pot ser xampany, Prosecco o cava espanyol. Taronja, llima i...

Aquesta és una variació del clàssic còctel Negroni, però la ginebra és substituïda per tequila i la ratlladura de pomelo és substituïda per taronja. Els altres ingredients són els mateixos: vermut dolç i Campari, així que...

Les chimichangas són un plat estrella de la ciutat mexicana de Sonora. També s'han popularitzat a la cuina Tex-Mex del sud-oest americà. Tradicionalment, s'omplen de pollastre, porc o...

Per rostir ràpidament les ales i estalviar-li als clients l'espera, Guy Fieri suggereix coure-les al forn la nit anterior fins que estiguin mig fetes i després refrigerar-les fins que estiguin a punt per...

El pit de pollastre es fa estofat en una salsa agredolça casolana feta amb sidra sense alcohol (suc de poma sense filtrar) i resulta increïblement sucós, tendre i deliciós. Per a l'equilibri perfecte de sabors...

Repleta de textures variades, aquesta amanida us delectarà amb el seu ric sabor de tardor, gràcies a les nous pacanes, les pomes sucoses, el cheddar fort, els nabius secs i...

Els bolets Portobello i la carbassa gla rostida fan que aquesta amanida sigui suficient per servir com a plat independent. Deliciosa i càlida, és rica en proteïnes i fibra, i la carbassa...

Aquesta amanida presenta una deliciosa combinació d'escalunyes rostides dolces i carbassa sobre un llit d'enciam fresc, nous pacanes, llavors de carbassa i cebes fregides cruixents.

Aquesta amanida està feta amb cols de Brussel·les trossejades. Fins i tot aquells que van dir que no els agradaven les menjaran així. Amaniu l'amanida amb un amaniment casolà de llimona i escalunya...

Per garantir el filet de porc més saborós i aromàtic, Ree Drummond el condimenta amb pebre mòlt, romaní fresc i farigola, el rosteix fins que estigui daurat i l'acaba de coure...

Aquesta senzilla recepta de cordon bleu de pollastre no requereix picar, farcir ni arrebossar, sense complicacions. I tenint en compte que es cou en només 15 minuts en una sola paella,...

Les pomes són un complement ideal per al farcit de pa amb aus. Hi afegeixen una dolçor i una sucositat subtils. En aquesta recepta, les hem combinat amb salsitxes Čevapčić fregides i crostons de pa per obtenir el plat perfecte...

Si no ets fan dels esperits foscos, no et preocupis, hi ha moltes altres maneres d'entrar en l'esperit nadalenc. Aquest còctel inspirat en el pa de gingebre de Rachel Ray ho té tot...

Aquest còctel alcohòlic perfecte per a la tardor es fa amb ingredients senzills en només 15 minuts. Unes quantes espècies, taronja, sidra de poma sense alcohol (o suc sense filtrar) combinades amb...

Aquest còctel alcohòlic súper deliciós de Guy Fieri és increïblement fàcil de fer. Guy combina whisky, licor de poma i suc de nabius, i després ho aboca en gots amb gel. Una beguda de tardor impressionant...

Sucosa i cruixent, dolça i salada, aquesta amanida ofereix una experiència indescriptible amb cada mos. La seva estrella és la saborosa graellada casolana de fruits secs, que combina perfectament amb el bacó fregit i...

Aquesta amanida de colors té un gust tan bo com un aspecte, gràcies a un amaniment suau de mantega de cacauet. Està a punt en només 20 minuts. Només necessiteu verdures de colors brillants com pastanagues, raves i més.

Aquesta vibrant amanida és una oda a la deliciosa generositat de la tardor. Nous torrades, carbassa rostida dolça, bacó fregit salat, nabius secs i un amaniment calent i àcid són un complement meravellós per a...

La rica carbassa gla, els trossos dolços de carbassa butternut i la tendra kabocha amb gust de castanya es complementen perfectament en aquesta deliciosa amanida amb ruca picant, dolça...

"M'encanta cuinar carbassa delicada perquè té una pell tan tendra que no cal pelar-la", diu Alexandra Atter. "Barrejo la carbassa amb xarop d'auró, pols de xili i sal, i després..."

El pastís de poma cruixent és la manera més fàcil de gaudir del sabor i l'aroma del pastís de poma sense la molèstia de fer massa. Simplement talleu les pomes a rodanxes, col·loqueu-les en ramequins individuals i cobriu-les...

Gingebre fresc i pomes, sidra escumosa i un bon glop de bourbon: aquest còctel de tardor segur que agradarà a tothom! Amb la quantitat justa de dolçor, fruita i espècies, amb tocs refrescants de llimona i menta, és perfecte...

El cranberry és un dels sabors de tardor més populars, sobretot quan es cou a foc lent amb suc de taronja i canyella. Així és com sol començar la salsa de cranberry casolana... i aquest còctel es cobreix amb bourbon!

El còctel tradicional de Rob Roy es fa amb vermut dolç. Aquesta versió més lleugera el substitueix pel licor de flor de saüc St. Germain, però conserva el whisky i hi afegeix una branca fresca de romaní.

Gaudeix del sabor del teu pastís de poma preferit en una nova forma! Aquestes barres de pasta brisa cruixents estan farcides d'un tendre farcit de poma, aromatitzades amb espècies càlides i cobertes amb una cobertura cruixent de streusel.

Si no us podeu imaginar la tardor sense un pastís de poma fragant, però us culpeu per cada mos de calories extra, o simplement voleu alguna cosa nova, aquesta recepta us encantarà: té més poma que massa,...

El crumble és una de les postres de fruita més fàcils de fer, i per a una presentació elegant, prepareu-lo i serviu-lo en ramequins individuals. El sucós farcit de poma combina amb...

Els amants de les galetes de civada els encantarà aquest pastís de carbassa amb el seu farcit delicat, que recorda a les natilles cuites. La base i la cobertura del pastís estan fets amb galetes de civada casolanes amb nous pacanes i...

Aquest còctel de brandi de temporada ofereix un sabor ric i especiat de tardor gràcies a un xarop simple fet amb mel en lloc de sucre normal i grans de pebre rosa acabats de moldre. I un toc de...

Aquest còctel alcohòlic amb gust de pastís de poma és deliciós, però si voleu afegir-hi més dolçor, poseu panses lleugeres en remull en Calvados durant 24 hores i feu servir això...

Ree Drummond fa la seva versió de tardor de vi calent amb sidra natural sense alcohol (suc de poma sense filtrar), afegint-hi pell de taronja, pomes agredolces, nabius frescos,...

Un pessic de canyella mòlta i un raig de licor de poma donaran al vostre clàssic Old Fashioned un canvi d'imatge de tardor, perfecte per gaudir de l'acollidora combinació de fruita i espècies càlides.

La mantega, el sucre morè i les espècies calentes per a forn transformen el rom fosc en un còctel de tardor acollidor per a les nits fredes. Recomanem servir cada tassa d'aquesta beguda calenta amb una broqueta...

Per què tota l'atenció se centra en les pomes a la tardor? També és la temporada de les peres dolces i sucoses! La Giada de Laurentiis utilitza peres per fer el seu encantador martini de tardor, amb la quantitat justa de dolçor i...

A molta gent li encanten les pomes caramel·litzades, però què us sembla una pera caramel·litzada cremosa aquesta tardor? Per fer la salsa de caramel, simplement vam fondre caramels tous de toffee amb nata al microones.

Aquests deliciosos raviolis estan literalment farcits de carbassa: s'afegeix no només al farcit sinó també a la massa. Per ressaltar-ho, feu servir un tallador de galetes per tallar raviolis amb forma de carbassa.

Aquest còctel és una autèntica postres que pots beure! Lleuger i cremós, és la barreja perfecta de sabors tradicionals de tardor en una forma nova i única. Assegura't de gaudir-ne...

El glaçatge de sucre especiat és el que realment diferencia aquest pa de carbassa de la resta. Només necessiteu sucre en pols, masala chai indi infusionat, nata líquida...

Els cuixos de pollastre es couen en una paella directament sobre una barreja de patates, xirivies i cebes, a punt per servir-los amb un acompanyament. Aquest mètode no només estalvia molt de temps i minimitza...

Els ingredients clau d'aquest plat de pollastre marroquí són les llimones en vinagre i les olives marinades. El pit de pollastre a la planxa es cou a foc lent en una salsa de vi lleugera amb llimones en vinagre, tomàquets secs,...

Aquesta pasta cremosa combina el sabor brillant de la llimona amb les notes picants de la ruca. Quan hàgiu acabat de coure la pasta, no llenceu tota l'aigua de cocció. Reserveu una mica del líquid amb midó per diluir...

En aquesta recepta, un simple glaçatge de suc de taronja, mel, orenga i vinagre transforma un pit de pollastre normal en un plat deliciós amb qualitat de restaurant. Simplement, unteu-lo sobre un pit de pollastre sense pell...

Gaudeix de la combinació perfecta de ruca amb gust de pebre, mozzarella cremosa, menta i pebrots rostits al foc per a un toc picant. Aquesta amanida refrescant està amanida amb un amaniment de mostassa àcida...

Aquesta saborosa pizza es convertirà en el vostre nou plat de tardor preferit. Els dolços trossos de carbassa es complementen perfectament amb ruca sucosa i saborosa, ricotta cremosa, sàlvia fragant i...