Aquest plat dietètic es pot fer en forma de barra de pa; el seu nom original és "Pa de carn". La carn picada es fa d'albergínia i tofu, i el caviar vegetal es combina amb farina de civada...
Receptes amb contingut calòric de plats preparats
Una recepta per a aquells que valoren el seu temps i cuiden la seva dieta. Amb carn de gall dindi magra i un temps de cocció actiu mínim, aquest plat senzill resoldrà fàcilment la pregunta "què menjar?" per a la propera...
Voleu alegrar els vostres dies grisos amb un toc de vacances? El llom de porc filipí és perfecte per a això. És fàcil i ràpid de preparar. Només necessiteu una graella, però també el podeu fer sense...
Les pomes s'han utilitzat durant molt de temps en la preparació d'aus de corral. Normalment s'utilitzen varietats àcides i agredolces per a aquest propòsit. El seu suc actua com una mena d'adob, neutralitzant el...
A l'hora de triar un plat de pollastre fàcil de fer, proveu el paprikash de pollastre. Aquesta sopa o salsa de pollastre espessa és originària d'Hongria. El seu sabor i aroma rics i vibrants es deuen a...
Aquestes creps japoneses altes tenen una textura delicada per dins i un exterior daurat i cruixent. La seva textura recorda les creps d'estil japonès, caracteritzades per la seva lleugeresa i aire.
El pa que és lleuger i humit per dins, amb una crosta cruixent per fora, es pot coure sense pastar-lo. El pa amb bicarbonat de sodi no requereix fermentació; el bicarbonat de sodi reacciona immediatament amb l'àcid làctic,...
Aquest torró suau i lleuger té un meravellós sabor a xocolata i fruits secs. Conté avellanes torrades i és un farcit ideal per a barres de xocolata casolanes. Com moltes postres a base d'ou...
Aquest torró té un lleuger sabor de vainilla i xocolata blanca (similar als marshmallows!) i una textura suau i lleugera amb la quantitat justa de masticabilitat. És un farcit de caramel meravellós: proveu-lo...
El torró, un torró italià clàssic, és fàcil de fer a casa. Aquesta recepta d'aquesta delícia tradicional utilitza extractes de mel, taronja, ametlla i vainilla, amb l'addició de...
Aquesta senzilla recepta fa uns caramels increïblement deliciosos amb només cinc ingredients. Prova-ho i comprova-ho tu mateix! Qui hauria pensat que les galetes salades serien la base perfecta per a un cruixent...
Pots fer que les galetes Oreo siguin encara millors? Aquestes boles de xocolata es poden col·locar en bastonets i servir com a cake pops. Aquest aspecte festiu s'aconsegueix amb una varietat de farcits de colors, bastons de caramel i...
Una recepta d'un meravellós massapà casolà, apte per a qualsevol propòsit, ràpid de preparar i amb una textura flexible. La textura lleugera i flexible s'aconsegueix afegint-hi clares d'ou batudes...
Fer tortugues és sorprenentment fàcil: només cal agafar nous per a les potes i posar-hi una closca de caramel a sobre. No cal fer aquests caramels des de zero; tots els ingredients ja són...
Aquestes barretes de xocolata són molt masticables i tenen una crosta exterior cruixent, perfecta per sucar-hi xocolata. Proveu-ne unes quantes per experimentar el seu veritable sabor i després "conserveu" la resta en xocolata.
Martha Washington va ser l'esposa del primer president dels Estats Units i la primera dama de la Casa Blanca. Alguns periodistes es refereixen a Martha com un "fantasma del passat". Tanmateix, aquests caramels cremosos coberts de xocolata...
Moltes receptes de menjar cru utilitzen llet d'anacards o altres llets de fruits secs, com la llet d'ametlles. La llet crua d'anacards és deliciosa per si sola i es pot utilitzar com a substitut de la llet vegana.
Què hi ha de més deliciós que el peix fumat en calent? Peix fumat casolà, és clar. El salmó és perfecte per a això. Preparar-lo per fumar no és complicat, tot i que requereix relativament temps. Però tu...
Si l'olor dels entrepans calents et torna boig, prova de fer un panini italià, que literalment significa "pa petit" o "panet petit". És diferent d'altres tipus d'entrepans...
A primera vista, el simple nom d'aquesta recepta amaga una extraordinària paleta de sabors, que tenim l'oportunitat d'experimentar preparant filet de porc amb col estofada i pomes. Això...
Aquest mètode de cuinar el pollastre prové d'Europa. La cervesa negra afegeix un toc picant a la carn tendra del pollastre, que és el punt culminant d'aquest guisat. Un cop més...
El salmó es pot considerar realment un dels peixos més populars del planeta. Aquesta passió per aquesta subespècie de peix vermell s'explica per molts factors. Té un aspecte atractiu,...
Si algú coneix el significat del plaer del menjar, són els italians. La cuina italiana és merescudament popular a tot el món. Molts dels plats d'aquest país es basen en diverses...
Un aperitiu de carn fet amb carn picada de xai barrejada amb herbes i pinyons. Aquestes mandonguilles saboroses es serveixen amb albergínia fregida aixafada, llavors de magrana, herbes i llimona...
Una versió vegetariana d'un plat tradicional espanyol: arròs, coliflor, xampinyons, olives i pebrots vermells rostits. L'arròs d'aquesta deliciosa paella es cuina amb vi blanc i herbes...
Les costelles "van arribar" a la cuina russa des de la cuina europea. Originalment, eren un tall de carn amb os de costella (ara s'anomena costella amb os natural). Avui dia, una costella és un plat fet amb carn picada...
La recepta d'aquest plat està inspirada en la cuina japonesa. Combina sabors àcids, dolços, salats i picants. Té un sabor i aroma únics. Es serveix millor amb...
Aquestes hamburgueses gairebé dietètiques es fan amb magdalenes angleses, panets plans sense llevat i sense sucre que són molt populars als Estats Units com a pa d'esmorzar. El farcit...
Els amants de la cuina asiàtica els encantarà aquesta vedella amb tofu sobre enciam. Aquest plat és perfecte quan tens ganes d'alguna cosa inusual, però alhora ràpida i saciant. Pot ser...
El pollastre a la romana, o "Pollo alla Romana" com es coneix a Itàlia, és originari de la zona que envolta Roma. Fins i tot els colors vibrants dels pebrots d'aquest plat recorden el vermell i el groc de la bandera de la "Ciutat Eterna".
El xarop d'auró s'utilitza sovint tant en postres com en plats calents a la cuina nord-americana. No us preocupeu que les cuixes siguin massa dolces. La combinació inusual de mostassa i xarop d'auró afegeix...
Una delícia de moniato fragant i especiada. Les pells de moniato es farceixen amb una barreja de carn rostida, formatge crema i mantega i es couen al forn. Un dels plats tradicionals...
Quins són els primers ingredients asiàtics que et vénen al cap? Bé, excepte l'arròs... Per descomptat, la combinació de salsa de soja, gingebre i all, i pollastre. Els plats asiàtics sovint són senzills...
El salmó és reconegut amb raó com una font de proteïnes d'alta qualitat, fàcilment digeribles pel cos humà. El peix és ric en una varietat de vitamines i minerals i, el que és més important, serveix com a font...
No has fet mai llet d'ametlles? No et preocupis! La llet d'ametlles fresca i casolana és increïblement fàcil de fer. Tot i que requereix una mica de temps i esforç, ja que cal remullar els fruits secs abans...
Aquesta quesadilla va requerir molta feina de crear; volia alguna cosa familiar, que recordés al pa casolà, i alhora, el farcit estava fet de flors vegetals, com ara pupuses...
Aquesta senzilla recepta per als amants de la xocolata negra us ajudarà a crear una mousse delicada amb una aroma rica i un sabor deliciós. Aquestes postres us delectaran a vosaltres i als vostres éssers estimats, i també són una excel·lent...
El salmó a la planxa sobre una planxa de cedre és ràpid i fàcil, però el resultat us sorprendrà gratament amb el seu sabor únic. El podeu rostir, o més aviat fumar, tant a l'aire lliure com a l'interior...
El peix magre en salsa picant és el plat dietètic perfecte per a tu mateix o per als teus convidats en una celebració.
Tothom sap que el porc és la carn més fàcil de cuinar. A més, també és increïblement saborós. El porc combina a la perfecció amb verdures. Aquesta harmonia permet a qualsevol cuiner mostrar la seva...
Els plats de pollastre són presents a totes les cuines nacionals, ja que el pollastre és l'au que cuinem més sovint. El pollastre es pot preparar de qualsevol manera, des del tractament tèrmic de la carn...
T'agrada el menjar picant? Prova de fer puré de moniatos amb chipotle. Els moniatos també es coneixen com a moniatos, tot i que tenen poc en comú amb la patata tradicional i familiar. El chipotle és...
Un dels plats més comuns de la cuina italiana és el pollastre amb formatge parmesà tou. Normalment, aquest plat se serveix amb pasta cuita al dente. A...
Aquest plat és similar a un burrito, amb carn embolicada en una tortilla. Es podria fer servir un kebab de carn picada com a farcit. Però nosaltres ens vam decidir per un bistec de tres puntes, un múscul triangular tallat de...
Aquesta versió del còctel Gimlet emfatitza els beneficis per a la salut dels aliments. Mentre que en el seu punt àlgid, el còctel derivava les seves propietats beneficioses de la llima, ara el suc de llima ha estat substituït...
Aquest suc vibrant de color maragda és una manera fantàstica d'aprofitar les verdures sobrants de la nevera. També és una font de vitamines C i K. Per obtenir els màxims beneficis, beveu el suc tan aviat com sigui possible després...
El salmó és una gran font d'àcids grassos omega-3 saludables per al cor, i té un gust meravellós sobre un llit de bròquil ric en vitamina C. Aquest plat vibrant i baix en calories està cobert amb...
Gràcies a les riqueses de la natura en els bancs de salmons que juguen a la costa d'Alaska, obtenim una carn excel·lent sense antibiòtics ni excés de toxines del medi ambient.
El coriandre hi afegeix un agradable toc fresc. Si no us agrada el coriandre, el podeu substituir per anet o julivert. La recepta és molt senzilla, però fins i tot podeu preparar el salmó amb antelació, cobrir-lo amb el condiment i posar-lo a...
El greix "saludable" del salmó es complementa amb un glaçatge dolç i agre de salsa Buffalo. La pell es caramel·litza a la graella fins que queda cruixent quan la salsa hi entra en contacte. És deliciós, però per reduir...
























































