Inici » Cuines del món » Pàgina 200
 

Receptes de les cuines del món


Categories: Graella, Ocell, Aperitius, Carn, .
Autor: - xef famós
Ales de pollastre fumades amb un glaçatge picant de mel i tamarindeVistes: 6 109
Contingut de la recepta:

Una recepta d'ales de pollastre fumades a la barbacoa, premarinades en una barreja d'espècies dolça i fragant de farigola, canyella i bitxo picant. Un cop cuites, les ales es serveixen amb una generosa...

Ales de pollastre, bitxo, ceba tendra, all, salsa sriracha, pasta de bitxo, quètxup, farigola, canyella, pebre de Jamaica, arrel de gingebre, vinagre de vi, dàtils, suc de taronja, mel, tamarinde, salsa barbacoa...
Temps: 6 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Kebab de porc amb comí i xiliVistes: 4 153

Recepta detallada amb fotos.

Porc, bitxo, jalapeño, arrel de gingebre, ceba tendra, all, sucre morè, comí, salsa de soja, condiment de cinc espècies, vinagre d'arròs...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Frankfurts amb salsitxes de pollastre a la brasa i patates fregides de moniatoVistes: 12.514
Contingut de la recepta:

Una recepta detallada per a aquest plat: frankfurts amb salsitxes de pollastre a la brasa i patates fregides de moniato...

Salsitxes, panets per a frankfurts, moniatos, blat de moro, cogombrets, pebrots, salsa barbacoa, ous, pa ratllat, suc de llima, patates fregides, alfàbrega, comí, pebre vermell dolç...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Salses, Salses, .
Salsa de síndriaVistes: 9.820

Recepta detallada amb fotos.

Síndria, sal d'all, suc de llima, ratlladura de llima, mango, cogombre, ceba vermella, jalapeño, alfàbrega, patates fregides...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 3 cullerades (720 ml)
Categories: Aperitius, Verdures, .
Blat de moro adobat amb pebrotsVistes: 7.754

Recepta detallada amb fotos.

blat de moro, pebrot, bitxo, llavor de mostassa, vinagre de sidra de poma, fulla de llorer, api...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 litre
Pools Brew Red ChiliVistes: 4.727

Una recepta tradicional de xili de Bob Plager, guanyador del Campionat Mundial de Xili Cookoff (WCCC) dos anys seguits (2012, 2013)...

Vedella, pols de xili, pols d'all, pols de ceba, comí, pebre vermell dolç, salsa Tabasco, salsa de tomàquet...
Temps: 3 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - autor de llibres de cuina
Bagels de patata i ceba dolçaVistes: 11.884

Bagels de patata i ceba dolça: recepta fotogràfica pas a pas...

patates grogues, mel, cebes dolces, ous, farina, bagels...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 12 bagels
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Salsa de pollastre de set capes a l'estil tailandèsVistes: 4.909

Recepta detallada amb fotos.

Fideus chow mein, pollastre, formatge crema, cogombres, suc de llima, menta, coriandre, cebes tendres, pastanagues, arrel de gingebre, llet de coco, salsa de soja, salsa sriracha, vinagre d'arròs, mantega de cacauet, mel...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Salsa italiana de set capesVistes: 5.853

Gaudeix del gust d'un entrepà italià de carn: talla els embotits curats (salami, soppressata o prosciutto) a tires i després afegeix-hi capes de salsa italiana cremosa i formatge...

Mongetes blanques, gardiniera, formatge provolone, enciam romà, tomàquets secs, salami, soppressata, prosciutto, tàperes, all, vinagre de vi, maionesa, crema agra, alfàbrega, julivert...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Salsa de set capes, Meze grecVistes: 6.593

Salsa Meze grega de set capes: una recepta detallada...

Albergínia, carbassó, olives, formatge feta, hummus, bulgur, cogombres, iogurt, suc de llimona, tomàquets cherry, ceba vermella, menta, julivert...
Temps: 33 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef
Pastissos de gelat de banana splitVistes: 11.998

Recepta de galeta amb xips de xocolata i banana split. Servida amb puré de maduixes congelades muntades amb nata, rodanxes de plàtan i coberta amb xocolata...

Galetes amb xips de xocolata, nata, plàtans, cacauets, cireres al marrasquino, sucre glaç, extracte de vainilla, xarop de xocolata, maduixes...
Temps: 4 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 pastissos
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef
Bistec fregit a l'estil espanyolVistes: 10.446

Una recepta de bistec de vedella fregit amb verdures. El plat es cobreix amb una salsa. La salsa de carn es fa amb brou de vedella ric i vinagre. Està generosament coberta amb olives espanyoles.

vedella, olives, cibulet, escalunyes, all, vinagre de vi, vinagre de xerès, salsa Worcestershire...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 - 4
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef
Amanida Waldorf amb amaniment de pomaVistes: 8.586

Una amanida Waldorf clàssica amb pomes, raïm i nous es realça amb cuscús i fonoll. El sabor fresc es realça amb un amaniment de sidra de poma i mel. Serviu l'amanida sobre fulles d'enciam...

Raïm, nous, pomes, blat integral, bulb de fonoll, radicchio, sidra de poma, mel...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - escriptor culinari
Pizza amb salsa pesto de bròquilVistes: 6.831

Una recepta de pizza italiana casolana amb salsa pesto i formatge de cabra...

Farina de blat de moro, salsa pesto, bròquil, formatge parmesà, formatge de cabra, tomàquets, alfàbrega, flocs de pebrot vermell, massa de llevat...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 460
Xili de caça amb pebrotsVistes: 4.385

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de vedella, ceba dolça, ceba Vidalia, all, tomàquets, pebrot dolç, julivert, bitxo, jalapeño, condiment de bitxo, bitxo chipotle, bitxo ancho, comí, orenga, cervesa...
Temps: 3 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor:
Hummus casolàVistes: 15.622

Recepta detallada amb fotos.

cigrons, all, suc de llimona, comí, flocs de pebrot vermell, pebre vermell dolç, pa de pita, pastanagues, hummus...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Quantitat: 3,5 – 4 cullerades. Contingut calòric: 138
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Mandonguilles amb carn i col amb salsa PonzuVistes: 8 913
Contingut de la recepta:

Quan fas una recepta fàcil com aquesta de la revista Food Network, el procés de "fer" vareniki esdevé molt fàcil: només has d'enrotllar la massa de wonton...

Massa sense llevat, carn picada de porc, cansalada, ous, col xinesa (Napa), arrel de gingebre, cibulet, all, salsa de soja...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 boletes de massa
Categories: Aperitius, Amb salses, peix, .
Autor:
Gambes fregides de búfalVistes: 10.633

Recepta detallada amb fotos.

Gambes, cervesa lleugera, farina, salsa picant, salsa buffalo, llavors de mostassa, api, julivert, escalunyes, cogombre adobat, maionesa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Autor:
Bloody Mary fumadaVistes: 11.081

Recepta detallada amb fotos.

Vodka, api, sal d'api, salsa Worcestershire, salsa picant, rave picant, suc de llimona, suc de tomàquet, bacó, pebre negre...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - escriptor culinari
Còctel Sidecar amb cireres sequesVistes: 6.832

Una recepta per a un còctel Sidecar, fet amb una coctelera. Es van barrejar dues parts de conyac amb una part de licor Grand Marnier, una part de suc de llimona i gel. Els gots estaven vorejats amb sucre i...

Licor Grand Marnier, suc de llimona, cireres seques, conyac...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Autor:
Pastissos de sandvitx de clubVistes: 6.898

Una recepta fotogràfica pas a pas per fer pastissos que imiten els clàssics entrepans anglesos amb bacó, enciam i tomàquet. El pastís està fet amb pa de pessic, crema de mantega, coco,...

barreja per a pastissos, nata, flocs de coco, melmelada...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor:
Quiche de xili verdVistes: 6 301

Recepta detallada amb fotos.

Pasta brisa, ous, llet, nata, suc de llimona, pebre vermell dolç, cebes tendres, bitxo, barreja d'amanida, formatge pepper jack...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments