Inici » Cuines del món » Pàgina 201
 

Receptes de les cuines del món


Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - xef
Macarrons amb formatge i bacó increïblement deliciososVistes: 32.804

Una recepta de macarrons amb formatge normals, fets amb una salsa de formatge especial. Es barregen tres tipus de formatge en una barreja de llet, creant una salsa fragant i cremosa. Després es combina amb macarrons i cansalada fregida. Opcional...

Pasta, formatge cheddar, formatge fontina, formatge parmesà, salsa picant, salsa Tabasco, bacó, ceba, farina, llet, mostassa Dijon...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Menjar ràpid, Frankfurts, .
Autor: - Presentador de televisió
Hamburgueses de gossos amb bacóVistes: 5.875

Una recepta de hamburguesa de gosset amb salsitxes embolicades en carn picada i després en bacó. Les salsitxes saboroses es van embolicar en carn picada i després es van embolicar en bacó. Els panets resultants es van fregir i després...

Carn picada de vedella, panets per a frankfurts, cervesa lleugera, kupaty (salsitxes per fregir), salsa Worcestershire, ceba, formatge cheddar, bacó...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor: - copropietari del restaurant
Quesadillas amb bacó, dàtils i formatge manchegoVistes: 6.634

Una recepta de quesadilla ràpida. Les truites s'omplen de bacó, dàtils i formatge manchego, després es pleguen per la meitat i es fregeixen per crear...

Truita, bacó, formatge manchego, dàtils, festucs, flocs de pebrot vermell, all, suc de llimona, espinacs, crema agra...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - copropietari del restaurant
Hamburgueses amb bacó i salsa barbacoaVistes: 5 236

Una recepta d'hamburguesa amb hamburguesa i salsa barbacoa. Per preparar l'hamburguesa, es va afegir bacó i formatge cheddar a la carn picada, després es va ruixar l'hamburguesa amb salsa barbacoa i es va coure al forn. A la planxa...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, bacó, ceba, ous, cogombre adobat, julivert, formatge cheddar, pa ratllat, salsa barbacoa...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Autor: - copropietari del restaurant
Entrepans italians d'Elvis PresleyVistes: 6.814

Una recepta d'entrepans de postres fets amb pa blanc i després fregits a la paella a l'estil italià. Les llesques de pa superiors s'unten amb crema de xocolata i avellanes, i les llesques de sota...

Bacon, pa blanc, formatge mascarpone, plàtans, crema de xocolata i avellanes...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Terrina de formatge i verduresVistes: 8.056

Un aperitiu tradicional francès de verdures tallades a rodanxes i formatge. Servit fred sobre galetes salades o bastonets de pa.

Formatge cheddar, formatge crema, romaní, farigola, cebes tendres, pebrots, olives...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 400 grams.
Categories: Aperitius, Canapès, peix, .
Canapès de cogombre amb gambes i crema de llimaVistes: 11.852

Un aperitiu sofisticat de gambes fregides sobre rodanxes de cogombre amb nata muntada. Aquests canapès afegiran un toc de novetat a la taula d'aperitius del vostre còctel.

gambes, nata, condiment de xili, cogombres, suc de llima, ratlladura de llima...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 40 – 48 canapès
Categories: Aperitius, Canapès, peix, .
Canapès amb mousse de salmóVistes: 10.051

Una delicada mousse de salmó fumat feta amb nata muntada, gelatina, ratlladura de llimona, tàperes i anet. Aquesta mousse es pot utilitzar per guarnir rodanxes de cogombre, bastonets de pa o galetes salades, o per farcir...

Salmó, nata, anet, tàperes, ratlladura de llimona, pa blanc, cogombres, baguette, gelatina...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 48 canapès
Autor:
Croquembouche de formatgeVistes: 15.548

A diferència del famós croquembouche de postres francès, aquesta variació es fa amb profiteroles de formatge, apilades en una safata i guarnides amb parmesà finament ratllat i branquetes de farigola. Per a...

Farina, ous, api, sal, formatge Gruyère, formatge Comté, formatge parmesà, formatge de cabra, formatge crema, all, farigola, cebes tendres...
Temps: 2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 10 - 12
Categories: Sopes, Verdures, .
Sopa de ceba amb formatgeVistes: 4 301

Recepta detallada amb fotos.

Ceba vermella, moniato, vi negre, romaní, pa blanc, formatge cheddar, formatge suís...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 324
Categories: Sopes, sopes de crema, Verdures, .
Crema de ceba amb ceba caramel·litzadaVistes: 13.738
Contingut de la recepta:

La sopa de ceba clàssica és encara millor amb ceba caramel·litzada i nata cremosa. El sabor intens i intens de les cebes caramel·litzades compensa amb escreix el temps que s'hi ha dedicat...

ceba, farigola, all, xerès, vi negre, nata...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 250
Categories: Sopes, Verdures, .
Sopa de ceba francesa amb boletsVistes: 19.673
Contingut de la recepta:

El vell es troba amb el nou: un nou toc a la sopa de ceba francesa. L'addició de xampinyons i formatge blau afegeix un sabor inoblidable a la clàssica sopa de ceba. Cebes i xampinyons caramel·litzats, fregits en...

Bolets, bolets shiitake, xampinyons, cebes, farina, nata, baguette, formatge Gruyère, formatge blau, cebes tendres...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 429
Categories: Sopes, Verdures, .
Sopa de ceba en ollesVistes: 5 652
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Ceba, farina, llet, brandi, formatge suís, baguette, all, formatge parmesà, orenga...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 595
Categories: Sopes, Verdures, .
sopa de ceba francesaVistes: 5 381

Recepta detallada amb fotos.

cebes, farina, vi negre, baguette, formatge Emmental...
Temps: 48 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 390
Categories: Aperitius, Canapès, Entrepans, peix, .
Autor: - xef famós
Bruschetta amb truita i salsa de xiliVistes: 6 216

Una recepta d'aperitiu de peix servida sobre llesques de pa fregit. Alternant capes de bitxos rostits, truita fregida, salsa de bitxo picant, olives i julivert fresc.

Pa blanc, truita, bitxo, olives, julivert, condiment de bitxo, vinagre de xerès, all...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Categories: Fleca, Galeta, Aperitius, Canapès, Carn, .
Autor: - xef
Magdalenes de lasanyaVistes: 5 221
Contingut de la recepta:

Una recepta de pastissos en miniatura amb capes de motlle, com la lasanya. Cada magdalena està feta amb massa fina de wonton, amb capes de pollastre picat i amanida amb salsa chutney. La salsa...

Pollastre picat, tomàquets, massa wonton, formatge mozzarella, formatge parmesà, formatge ricotta, salsa chutney, alfàbrega, ceba, all...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 unitats.
salsa marineraVistes: 17.016

Una recepta essencial de salsa italiana...

Tomàquets, puré de tomàquet, cebes, alls, api, pastanagues, llorer, salsa marinera...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1900 ml. Contingut calòric: 76
Autor: - xef
Crema de coliflor i cols de Brussel·les amb caviar de salmóVistes: 6.741

Una recepta per a una sopa cremosa feta amb llet, coliflor i cols de Brussel·les. Abans de servir, la sopa cremosa es guarneix amb farigola fresca, cols de Brussel·les fregides i caviar de salmó.

Coliflor, cols de Brussel·les, caviar de salmó, ceba, farigola, llet, cibulet, flor de sal...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 gots
Categories: Aperitius, Canapès, Carn, Formatge, .
Croquetes amb formatge i pernilVistes: 8 193

Recepta detallada amb fotos.

Formatge cheddar, pernil, ceba, farina, llet, pèsols, ratlladura de llimona, ous, galetes, pebre vermell mòlt, farigola, all...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 20 unitats.
Categories: Aperitius, Canapès, Carn, .
Autor:
Mandonguilles suequesVistes: 28.003

Aquesta variació de la famosa recepta de mandonguilles sueques utilitza carn picada de gall dindi i porc barrejada amb xerès i mel. Servida en broquetes amb una salsa de crema de nabius vermells,...

Carn picada de porc, carn picada de gall dindi, xerès, mel, ceba, pa ratllat, llet, mostassa en pols, ous, crema agra, salsa de nabius...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Aperitius, Formatge, .
Autor: - escriptor culinari
Formatge brie al fornVistes: 50.488

Una recepta de formatge brie fos amb mel al forn. Servit com a aperitiu amb galetes salades i pomes.

Formatge brie, mel, galetes, pomes...
Temps: 12 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Autor:
Vedella a l'estil xinès amb bròquilVistes: 14.675

Una recepta per a un segon plat: vedella amb bròquil i arròs, a l'estil xinès. La vedella es fregeix en una massa feta de midó i salsa de soja. El bròquil es fregeix amb gingebre, tomàquets i després...

Vedella, bròquil, ceba, midó, salsa de soja, mantega de cacauet, salsa d'ostres, arrel de gingebre, tomàquets cherry, all, arròs...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 404
Autor:
Magdalenes de caquiVistes: 7 192

Recepta detallada amb fotos.

Caqui, sucre turbinado, farina integral, farina premium, gingebre mòlt, canyella, ratlladura de llimona, ous, iogurt, crema agra...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes grans o 48 petites Contingut calòric: 282
Autor:
Mini magdalenes de pastanaga amb nataVistes: 11 239

Recepta detallada amb fotos.

Pastanagues, formatge crema, gingebre mòlt, canyella, extracte de vainilla, ous, farina premium, fruits secs, ametlles, extracte d'ametlla, nata, suc de llimona...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 mini pastissos de pastanaga amb nata Contingut calòric: 124

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments