Receptes de les cuines del món

Rostir un gall dindi sencer i saborós al forn, a l'estil sud-americà, amb farigola, pebre vermell dolç i pebre de caiena...

Fer la salsa més deliciosa és fàcil: no llenceu els menuts de gall dindi! Mentre es cou el gall dindi, feu un brou amb el coll i els menuts, deixeu-los coure a foc lent amb les herbes clàssiques de tardor. Després, combineu...