Bloody Mary fumada

Vots: 3

Foto del plat: Amb pols

+18 El consum excessiu d'alcohol és perjudicial per a la salut!

Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Còctel Bloody Mary fumat: recepta detallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 i 1/4 tasses de vodka aromatitzat (amb gust de bacó) o vodka normal
3 i 1/4 tasses de suc de tomàquet
6 llesques de bacó amb pebre
1/3 tassa de suc de llimona acabat d'esprémer (unes 3 llimones)
1 cullerada de rave picant
2 culleradetes de salsa picant amb pebrots chipotle fumats
2 culleradetes de salsa Worcestershire
1/2 culleradeta de llavors d'api mòltes amb sal
Pebre acabat de moldre
6 tiges d'api amb fulles

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: vodka, api, sal d'api, salsa Worcestershire, salsa picant, rave picant, suc de llimona, suc de tomàquet, bacó, pebre negre

Cuinar el plat segons la recepta:

Cuineu el bacó en una paella gran a foc mitjà, girant-lo de tant en tant, fins que estigui daurat i cruixent, uns 9 o 11 minuts. Escorreu el bacó cuit sobre paper absorbent.
Mentrestant, en una gerra, barregeu el suc de tomàquet, el vodka, el suc de llimona, el rave picant, la salsa picant, la salsa Worcestershire, sal d'api i mitja culleradeta de pebre negre. Poseu la gerra a la nevera i refredeu el còctel fins al moment de servir.