Bloody Mary Bar
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Voleu servir un Bloody Mary amb estil a la vostra propera festa? Prepareu la base de tomàquet en una gerra i serviu-la com a bufet, amb vodka, tequila i tot tipus de guarnicions, des de branca d'api i cogombre fins a gambes i cecina de vedella. Els vostres amics estaran encantats amb la selecció!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
barreja Bloody Mary
- 1 ampolla (2 litres) de suc de tomàquet
- 3/4 tassa de rave picant preparat
- 0,5 tasses de suc de llimona acabat d'esprémer (de 3-4 llimones)
- 0,5 tassa de salsa Worcestershire
- 1,5 culleradetes de salsa picant
- 450 grams de vodka o tequila
- Gel
- Equipament especial8 gots grans, broquetes de fusta o escuradents
Guarnicions
- Rodanxes de llimona i llima
- Condiment de xili i llima
- Palets de cogombre
- Branques d'api amb fulles
- Oliva
- Cogombrets
- Cebes perla adobades
- Mongetes verdes marinades
- Cecina - carn de vedella seca
- Bacon fregit
- Gambes bullides
- Tomàquets cherry
- Daus de formatge
- Ous durs, tallats per la meitat
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- barreja Bloody Mary:
En una gerra gran, combineu el suc de tomàquet, el rave picant, el suc de llimona, la salsa Worcestershire, la salsa picant i 2 culleradetes de sal i 2 culleradetes de pebre. Tapeu-ho i refrigereu-ho fins que estigui a punt per servir. - Guarnicions:
Poseu uns quants talls de llimona i llima en un bol i poseu-hi un plat poc profund amb salsa de llima i xili a prop. Disposeu els guarniments en bols o gots petits i poseu-hi un bol o got amb broquetes de fusta o escuradents a prop. Ompliu una galleda de gel o un bol amb gel. - Entrades:
Mostra als convidats com fregar una rodanxa de llimona o llima per la vora d'un got i, a continuació, submergir la vora en salsa de xili i llima per assegurar-se que s'enganxi. Omple el got amb gel, afegeix-hi 1 tassa de Bloody Mary i cobreix-ho amb 60 ml de vodka o tequila al teu gust. Remena bé i, a continuació, ofereix als convidats una selecció de guarnicions. Els trossos més petits es poden clavar en broquetes.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
