Bloody Mary de ceba
Vots: 3
+18 El consum excessiu d'alcohol és perjudicial per a la salut!
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 còctels
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 còctels
Còctel Bloody Mary de ceba: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 escalunya petita, picada finament
- 1/2 tija d'api, tallada finament
- 1 rave, tallat a rodanxes fines
- Sal i pebre acabat de moldre
- 150 ml de vodka fred
- 150 ml de suc de tomàquet fred
- 1 llimona, tallada per la meitat
- 1 culleradeta d'amarg d'Angostura
- 2 culleradetes de rave picant cremós
- 1/4 culleradeta salsa Worcestershire
- 1/4 culleradeta de salsa picant
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: escalunyes, api, rave, vodka, suc de tomàquet, suc de llimona, Amargs d'Angostura, rave picant cremós, salsa Worcestershire, salsa picant
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu les escalunyes en un colador i esbandiu-les amb aigua freda (això ajudarà a mantenir-se cruixents i a eliminar part del gust de ceba). Escorreu-les. Transferiu les escalunyes a un bol, afegiu-hi l'api i els raves i salpebreu-les al gust.
- Barregeu el vodka, el suc de tomàquet, el suc de mitja llimona, els bitters, el rave picant cremós, la salsa Worcestershire i la salsa picant en una gerra. Afegiu-hi sal i pebre al gust.
- Poseu una mica de gel en dos gots. Afegiu-hi una cullerada de la barreja de verdures i, a continuació, aboqueu-hi la barreja de tomàquet, omplint els gots fins a tres quarts. Afegiu-hi una altra cullerada de la barreja de verdures. Afegiu-hi un raig de vodka i espremeu-hi el suc de la meitat de llimona restant.
Categories:
Receptes similars
