Còctel de suc de tomàquet Bloody Mary
Vots: 2
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 167, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 8 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 165 mg, sucre 5 G.
Calories 167, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 8 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 165 mg, sucre 5 G.
Aquest còctel clàssic conté suc de tomàquet, vodka, suc de llimona, salsa Worcestershire, sal d'api, Tabasco, rave picant i ceba ratllada. Tots els ingredients estan perfectament equilibrats, donant com a resultat un sabor ric i complex. Aquesta recepta serveix per a una gerra de Bloody Mary per a sis persones. Serviu-lo molt fred amb una branca d'api. Una delícia perfecta per al brunch de diumenge i una cura eficaç per a la ressaca!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 tiges grans d'api amb fulles (del cor del manat) + una mica més per servir
- 1 litre de suc de tomàquet
- 2 culleradetes de rave picant preparat
- 1 culleradeta de ceba ratllada amb un ratllador fi
- Suc d'1 llimona
- 0,5 culleradetes de salsa Worcestershire
- 0,5 culleradetes de sal d'api (una barreja de sal i pols de llavors d'api)
- 1/4 culleradeta de sal gruixuda
- 12 gotes de salsa picant (com ara Tabasco), o al gust
- 1,5 tasses de vodka
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: suc de tomàquet, suc de llimona, salsa Worcestershire, sal d'api, salsa Tabasco, rave picant, vodka
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu l'api a daus grans, incloent-hi les fulles, i tritureu-lo en un robot de cuina amb una fulla d'acer. En una gerra gran, combineu tots els ingredients restants excepte el vodka. Amb el robot de cuina en marxa, aboqueu 1/4 de la barreja de suc de tomàquet a través del tub d'alimentació.
- A continuació, aboqueu el contingut del bol a la gerra amb la barreja de suc de tomàquet restant. Afegiu-hi el vodka i refrigereu-ho. Serviu-ho en gots alts amb gel i una branca d'api.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
