Receptes amb contingut calòric de plats preparats

La tardor i l'hivern són l'època perfecta per a un vi calent fragant i especiat. Per crear la beguda perfecta, les espècies es couen a foc lent en sidra de poma sense alcohol (suc de poma sense filtrar i sense sucre),...

Prefereixes les galetes de civada més mastegables o més toves? Les galetes fetes segons aquesta recepta poden ser de qualsevol manera! Si prefereixes el tipus més mastegable, cou-les immediatament després...

El pastís de pastanaga clàssic està ple de tocs de canyella, gingebre i nou moscada, juntament amb una generosa porció de nous pacanes. Unes panses daurades i gruixudes i gairebé una lliura de pastanagues ratllades afegeixen un toc deliciós...

Per a unes torrades franceses perfectes, el pa de mie és el millor, amb el seu sabor neutre i la seva textura esponjosa que absorbeix gran part de la barreja d'ous com una esponja sense...

El Murgh Makhani es va inventar en un restaurant de Delhi quan el xef buscava una manera d'aprofitar el pollastre tandoori que havia sobrat del sopar de la nit anterior. Va crear una salsa de tomàquet picant amb canyella,...

Les clàssiques barres de llimona, petits pastissos amb farcit de crema de llimona sobre una crosta cruixent, es perfeccionen en aquesta recepta. A diferència de la versió original, el farcit de crema serà...

Els pebrots cubanelle lleugerament picants tenen la mida perfecta per farcir-los amb formatge i embolicar-los en tortillas de blat de moro calentes. Rostiu-los a la brasa durant uns minuts amb tomàquets i cebes, i...

Feu que els clàssics entrepans de formatge a la planxa siguin encara més deliciosos, nutritius i saciants torrant-los amb un ou ferrat al centre. Per fer-ho, talleu el centre de cada entrepà. Torreu-lo també...

El bacó cruixent complementa perfectament el cheddar fos i el Monterey Jack en aquest entrepà calent, que és igualment bo per esmorzar o per berenar durant tot el dia. Vigileu la calor quan feu a la brasa,...

Què s'obté quan es combinen rotllets de salsitxa i torrades franceses? Una delícia deliciosa i ràpida de fer, perfecta per esmorzar o com a berenar! Aquests rotllets de salsitxa no requereixen...

Fins i tot si no sou fans dels bolets, us costarà resistir-vos a aquests deliciosos xampinyons arrebossats amb cervesa. Aquests estan fets amb bolets cremini, els xampinyons més madurs amb barrets marrons, i...

Rostir salmó a la planxa de cedre és una manera fàcil d'afegir un sabor ric i impressionant al vostre plat. El peix adquireix un agradable sabor fumat alhora que roman meravellosament humit i antiadherent.

Aquests entrepans mini-sliders de la mida d'un mos són perfectes per picar. Malgrat la seva mida petita, aquests mini-sliders tenen un toc de sabor intens. Els entrepans estan fets a l'estil asiàtic amb...

Els nachos Tex-Mex, farcits amb una varietat de complements, són un aperitiu ideal per a una festa o fins i tot per a un sopar. Aquesta recepta de nachos està feta completament des de zero, incloent-hi els xips de blat de moro...

La coliflor es talla a filets nets i es remulla breument en salmorra abans de rostir-la. Acompanyeu els filets de verdures amb salsa casolana de tomàquet i fonoll. Serviu-ho a...

L'estiu és l'època dels bistecs a la brasa. Fins i tot si no mengeu carn, gaudiu d'aquesta delícia: feu un bistec de coliflor a la brasa! El cap de coliflor es talla a trossos...

No només us delectarà el farcit de patata picant d'aquestes samoses, sinó també la massa, que va ser sotmesa a nombroses proves abans d'aconseguir el resultat que tothom estima a l'Índia...

Aquests pastissos de cranc estan fets amb carn de cranc real i alguns ingredients addicionals, com ara pa ratllat i una mica de maionesa per lligar, a més de...

Per assegurar-vos unes capes de pastís lleugeres i esponjoses, és millor utilitzar farina especial per a pastissos. Tanmateix, com que pot ser difícil de trobar, aquesta recepta suggereix un truc: substituir...

Si busqueu la recepta perfecta de galetes de mantega, aquesta és la que heu de triar. Aquestes galetes de mantega són cruixents i esmicolades per fora, però toves per dins, perfectes per a...

Fins i tot si preferiu les hamburgueses a la brasa, aquesta recepta us serà ideal per a qualsevol època de l'any. No cal que formeu hamburgueses de carn picada. En comptes d'això, aplaneu les mandonguilles amb una espàtula...

Amanida amb comí i sumac i amanida amb una salsa de llimona vibrant, aquesta amanida de coliflor és el complement perfecte per a la vostra barbacoa o shashlik. El millor és rostir la coliflor en una cistella de rostir...

Els calamars per a aquesta amanida es poden fer a la brasa en una cistella a la brasa (o a la brasa de carbó vegetal) o cuinar-los a casa en una paella. Per servir, prepareu una amanida lleugera de fulles de julivert amb...

Penseu en aquest ús inusual de la pasta de miso groga: afegiu-la a un clàssic amaniment d'amanida Cèsar, substituint les anxoves. El sabor serà igualment increïblement profund i ric.

Aquesta recepta reinventa l'amanida tradicional: es serveix com una falca de col a la planxa i es ruixa amb vinagreta. Té un aspecte digne d'un restaurant. I sens dubte...

Aquesta deliciosa sopa de bròquil és rica, espessa i plena de sabor. Tot i que està feta amb nata lleugera, queda increïblement cremosa. Tot gràcies a...

Afegiu xarop de marrasquino i una cirera al còctel francès tradicional 75 de ginebra, suc de llimona i vi escumós, i el seu sabor prendrà una nova dimensió. Aquest delicat còctel rosat, elaborat amb elegància...

Fer focaccia a casa és fàcil, però per assegurar-vos que quedi perfectament deliciosa, suau i saborosa, hi ha un parell de trucs. Després de posar la massa en una safata, feu moltes marques amb els dits i...

Aquest pastís de carbassa està fet completament des de zero: té una crosta cruixent, un farcit cremós i fins i tot utilitza canyella mòlta i nou moscada en lloc d'espècies per a pastissos comprades a la botiga. Les espècies...

Un cop hagis provat els rotllets de canyella casolans, mai més voldràs tornar als que ja has comprat. Sí, requereixen molt de temps, però tots els teus esforços es veuran recompensats amb resultats sorprenents. El secret...

Els espaguetis a la carbonara amb una salsa d'ou vellutada i rica amb trossos de pancetta fregida són perfectes per a un sopar fred. Afegiu-hi un tros de mantega a la salsa d'ou i formatge i...

Aquestes creps són igualment bones amb farcits dolços o salats (ometeu la vainilla si teniu previst fer-les amb un farcit salat). Per aconseguir la textura i el sabor perfectes, deixeu-les reposar...

El sabor intens d'aquest estofat s'aconsegueix fregint prèviament la vedella, les cebes i l'all. Fregiu la vedella en diverses tandes, assegurant-vos que els trossos no es toquin, per garantir un recobriment perfecte.

Aquí teniu uns quants consells i trucs per aconseguir el brownie perfecte amb un centre humit. La combinació de xocolata semidolça i cacau en pols crea un sabor de xocolata increïblement ric que és tan...

El pollastre a la parmesana necessita molt de parmesà! Per això s'afegeix no només com a guarnició per a les costelles, sinó també a la barreja d'arrebossat per donar als pits de pollastre encara més sabor i cruixent. Cobriu...

En aquesta recepta italiana de piccata, el pit de pollastre, que sovint pot ser sec o sense sabor, resulta increïblement sucós i tendre. El secret rau a cobrir generosament les costelles de pollastre amb...

Aquesta és la millor crème brûlée que mai tastareu. No és massa dolça, però és rica i cremosa, amb un subtil toc de vainilla natural i una textura sedosa amb...

Aquesta recepta de pastís de plàtan resulta increïblement humida, tendra i amb la quantitat justa de dolçor amb un toc d'acidesa. En resum, és perfecta. I la millor part és que esdevé...

Prepara un entrepà Sloppy Joe de la millor qualitat. Dues meitats d'un panet tou farcides d'una deliciosa salsa de carn casolana que és ràpida de fer. A més de salsa de tomàquet, també inclou...

Les costelles de pollastre ideals han de ser sucoses i tendres per dins, amb un arrebossat cruixent i no humit per fora. Aquesta recepta ofereix exactament això. Una barreja de grans...

L'amanida Cèsar més deliciosa és aquella que es prepara el més fidelment possible a la versió tradicional. Així doncs, omet el pollastre i les gambes i centra't més en...

El secret d'un deliciós rostit és rostir la carn i les cebes abans de coure-les al forn. La crosta cruixent segella tots els sucs, donant com a resultat un rostit més sucós i tendre amb un sabor ric...

El clàssic pastís de maduixes americà és una autèntica delícia: la combinació de maduixes fresques, nata muntada i una crosta esponjosa i cruixent. Aquesta recepta presenta un dels millors...

Aquest pa fragant i saborós es fa a la manera clàssica: amb molta mantega i molt d'all. Aquesta recepta funciona millor amb pa italià o francès fresc i tou,...

L'hummus preparat segons aquesta recepta és molt similar a la versió clàssica que trobareu a Israel. El sabor és ric i amb cos, amb la quantitat justa de cítrics. Malgrat que...

Aquesta quiche francesa tradicional està farcida de trossets de bacó cruixents, ceba fregida tendre i dolça i formatge Gruyère amb el seu lleuger sabor de fruits secs. Tot això es troba sota una capa de crema anglesa...

Aquesta recepta de galetes tradicionals americanes amb xips de xocolata utilitza sucre morè fosc en lloc de sucre blanc, donant com a resultat una galeta més suau i mastegable amb...

Aquest salmó fàcil de fer té tot el que esperem d'un peix al forn: acidesa, notes dolces, salades i picants, carn tendra i sucosa i, el més important, una crosta cruixent. Aquesta recepta...

El principal problema de la majoria de magdalenes de nabius és que sempre contenen menys nabius dels desitjats. Aquestes magdalenes requereixen una textura de massa més esponjosa per suportar el pes i l'aigua...

Els millors pebrots farcits no només són deliciosos, sinó que també són molt més fàcils de preparar que la recepta clàssica. Estalviaràs més de mitja hora si bullis els pebrots prèviament...