Receptes amb contingut calòric de plats preparats

Aquesta recepta simplement descriu la millor manera de rostir blat de moro perquè quedi tou, sucós, saborós i no sec. Aquesta és una recepta bàsica, i podeu afegir els sabors que vulgueu al blat de moro...

Un risotto deliciós i vellutat es pot fer fins i tot amb pocs ingredients i sense afegir nata, i quedarà deliciosament cremós. Tot es basa en la tècnica correcta. Segueix això...

Als Estats Units, el pastís de fruita seca s'ha convertit en un tema nacional de bromes nadalenques, com si cada any regalessin el mateix pa per Nadal. Malgrat el ridícul, aquesta recepta...

Els panets de Parker House fets amb aquesta recepta són increïblement tendres i deliciosos gràcies a la generosa quantitat de mantega. Una part de la mantega s'afegeix a la massa i una altra s'utilitza per greixar els panets abans de coure'ls.

Aquestes delicades postres de plàtan combinen capes de massa de galeta suau, plàtans madurs i un intens púding de vainilla. És millor muntar-lo i servir-lo en una safata de trifle transparent per assegurar-se...

El fonoll sovint es passa per alt i s'utilitza com a guarnició d'altres verdures, però en aquesta recepta, ocupa un lloc central, creant un plat d'acompanyament senzill però impressionant a l'estil italià. L'arrel...

Hi ha tantes receptes de salsa de tomàquet com xefs hi ha al món. Aquesta versió es prepara a l'estil italoamericà. Per a això, necessitareu diversos tipus de tomàquets en conserva: sencers...

Els espàrrecs perfectament rostits han de ser lleugerament daurats i tendres, però alhora sucosos i d'un verd brillant. Això es pot aconseguir rostint-los a alta temperatura. Això...

Un cop hàgiu provat la compota de poma casolana, que té un sabor pur i afruitat, us costarà tornar a les versions comprades a la botiga, ja que les varietats comprades al supermercat sovint contenen molt més...

Feu les mongetes al forn perfectes, plenes d'un ric bouquet de sabors de bacó fregit, melassa i bourbon. També estan condimentades amb pebre vermell dolç, mostassa i...

Regala als teus éssers estimats un deliciós granola súper cruixent i moderadament dolça per esmorzar, amb agradables tocs de vainilla i caramel gràcies a la combinació de sucre morè i xarop d'auró. Abans de coure-ho al forn,...

Per assegurar-vos un tofu fregit cruixent i deliciós, primer espremeu-ne el màxim de líquid possible. Emboliqueu el bloc de tofu amb un drap de cuina net i poseu-lo sota una planxa durant una estona...

Aquests scones tenen un sabor ric i cremós. Això és gràcies a l'addició de llet en pols a la massa juntament amb nata líquida i mantega. Quan barregeu la massa, intenteu que quedi ben unida...

Les enchiladas a l'estat mexicà d'Oaxaca es couen al forn amb salsa de xili vermell. Aquesta recepta inclou pebrots ancho i pasilla secs, juntament amb unes panses lleugeres per realçar el sabor afruitat...

Un conjunt senzill d'ingredients en proporcions perfectes fa d'aquesta salsa mexicana un aperitiu perfecte per a qualsevol ocasió. A diferència del guacamole tradicional, aquesta recepta omet el...

Tots els ingredients d'aquest còctel refrescant, inclòs el raïm, han d'estar molt freds per evitar diluir el ric sabor amb gel. L'escumós està fet amb raïm fresc i vodka,...

A més de ser deliciosos, aquests gofres de cigrons fàcils de fer són semblants al falàfel, de manera que es poden servir com a falàfel: en una pita amb verdures fresques i en vinagre. Tu...

L'arròs fregit cruixent característic del dolsot bibimbap coreà va inspirar aquest plat, en què l'arròs es fregeix en una gofrera elèctrica fins que està cruixent i es serveix...

Fes una ullada a aquesta recepta ràpida de pastissos de poma. No cal que preescalfeu el forn, pasteu la massa ni prepareu el farcit. Només necessiteu una gofrera elèctrica, el farcit comprat a la botiga i...

L'estrella d'aquest clàssic stroganoff de vedella és un tendre entrecot, tallat a tires fines. S'acompanya de dos tipus de bolets: shiitake i bolets de botó, fregits fins a quedar cruixents.

Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats un magnífic pastís de lava amb una base de pa de pessic perfecta i un deliciós centre líquid. La xocolata negra combinada amb cafè exprés instantani en pols crea un toc impressionant...

Aquesta salsa bolonyesa és molt espessa i rica, però conté molt poca pasta de tomàquet. Una part es substitueix per la clàssica combinació de vi blanc i llet. I la combinació de carn de porc i...

Tot i que aquest pastís de pessic requereix molt pocs ingredients, hi ha unes quantes regles que s'han de seguir estrictament per garantir que el capritxós pastís Angel Food quedi perfecte...

Els ous farcits, també coneguts com a ous del diable, obtenen el seu sabor vibrant de l'addició de mostassa i salsa picant als rovells. Aquesta recepta es pot utilitzar com a base i després ampliar-la amb...

Volíem fer les galetes de mantega de cacauet perfectes, però ens vam adonar que afegir més d'una tassa de mantega de cacauet comprada faria que les galetes fossin enganxoses. Així que vam decidir...

La salsa de formatge amb espinacs i carxofes és una delícia popular per a festes americanes, i aquesta és la versió perfecta. La salsa és deliciosa, cremosa i té una lleugera acidesa de...

Aquestes mandonguilles sucoses, tendres i lleugeres estan farcides d'herbes aromàtiques. La barreja de gall dindi és més tendra del que us imagineu, gràcies a l'addició de ricotta i llet...

"L'halibut del Pacífic Nord és el meu peix preferit durant els mesos més càlids", diu el xef Freddy Bitsui, especialitzat en cuina nativa americana. "És un peix pla, i cuinar-lo..."

Aquest pastís definitivament no és per a cada dia. Alt i bonic, no s'assembla a un pastís comprat, sinó a una obra mestra d'una fleca fina, i serà un punt culminant digne de la vostra celebració. El pastís...

Aquesta recepta pren la cassola tradicional de mongetes verdes i hi afegeix bolets shiitake secs, que li donen un sabor més ric i amb un toc umami. Submergeix-los en...

Aquesta recepta ofereix la fórmula perfecta per a un còctel alcohòlic amb infinites variacions. Tot depèn del que hi hagi al bar i al rebost de casa. Comença amb un licor base. Afegeix...

Gaudeix d'una combinació de verdures i fruites de temporada en aquesta amanida vibrant i sucosa, perfecta per a una barbacoa. La síndria i les mongetes verdes fresques es fan a la brasa i després...

Tot i que hi ha moltes variacions d'amanida d'ou amb diversos ingredients, la més deliciosa continua sent la versió original i senzilla feta només amb ous durs amb un amaniment. Aquí teniu la millor...

Malgrat el seu nom, el farcit clàssic de gall dindi es cou per separat de l'au i es serveix com a guarnició. Això fa que el farcit sigui més fàcil de preparar i crea un farcit més gran. Aquest plat tradicional...

Aquest luxós pastís de nous pacanes combina els sabors clàssics del sucre moreno, la vainilla i les nous pacanes torrades. Un parell de cullerades de bourbon són un complement meravellós. Durant la cocció, l'alcohol...

Una cassola de blat de moro clàssica es cobreix amb un munt de formatge cheddar fort i cebes tendres per a la perfecció. Tots els ingredients, inclòs el blat de moro en conserva i la farina de blat de moro, es barregen simplement...

El fattoush és una amanida llevantina feta amb pa de pita torrat i verdures de temporada, com ara enciam, cogombre i tomàquet. El seu sabor distintiu prové d'un amaniment fet amb sumac i...

A mesura que els càlids dies d'estiu arriben a la seva fi i el final de la temporada ofereix una gran quantitat de verdures fresques i de cultiu local, enceneu la graella i prepareu una amanida de panzanella senzilla però vibrant. Amb una generosa porció de pa de massa mare,...

La salsa de soja hoisin, dolça i saborosa, s'utilitza a la cuina cantonesa i sovint s'afegeix a les carns a la brasa. En aquesta recepta, s'aplica al filet de porc magre, que després es rosteix al forn durant...

Tot i que el nom hiyashi-chuka significa literalment "xinès fred", aquesta amanida de fideus freds és en realitat un plat japonès que es prepara tradicionalment a l'estiu. Aquesta amanida és lleugera, refrescant...

Segur que guanyaràs un premi a les postres més elaborades. Per sort, també són delicioses. Amb aquest pastís de xocolata amb forma d'aranya vídua negra terrorífica, els teus convidats recordaran aquest Halloween durant molt de temps.

Abans de fumar, fregueu el bistec amb una mica de sucre. No endolcirà la carn, però quan es faci a la planxa, formarà una capa lleugera i enganxosa que ajudarà el fum a penetrar al bistec. El...

L'hibisc dóna a aquest còctel el seu color carmesí brillant i un sabor agredolç, similar al del nabiu. Les flors d'hibisc seques (te karkade) es poden trobar a les botigues de te o en línia. Prepareu-lo...

Dóna-li al teu gintònic preferit un toc floral agradable afegint-hi xarop d'hibisc al còctel. Pots preparar el xarop amb antelació i no llences les flors d'hibisc inflades: es poden fer servir per guarnir la beguda.

Si les verdures que tens a la nevera comencen a marcir-se, és hora de donar-los una altra oportunitat! No podràs fer una amanida bonica, però sí que pots fer una melmelada vibrant i saborosa per a aperitius. És la manera perfecta d'estalviar...

Afegiu iogurt natural sense sabor al puré de patates i el vostre plat d'acompanyament quedarà increïblement tendre i cremós. I una barreja d'herbes fresques (cebes tendres, julivert i anet) l'omplirà de...

L'oli d'oliva verge extra aporta un sabor subtil, distintiu i semblant a una verdura al puré de patates, complementat perfectament amb herbes fresques. El cibulet, el julivert i l'anet són la combinació perfecta...

Revitalitza el sabor del clàssic puré de patates amb un munt d'herbes fresques. Les cebes tendres, el julivert i l'anet són la combinació perfecta, convertint-les en un acompanyament ideal per a qualsevol carn,...

El formatge de cabra afegeix un sabor encara més delicat i cremós amb un toc picant a aquest puré de patates amb cebes tendres, julivert i anet. Si preferiu la textura més suau, ometeu les patates...

Una recepta senzilla per al millor puré de patates és imprescindible. Aquest puré de patates és perfecte no només pel seu gust sinó també per la seva textura. Fet amb molta mantega i nata...