Els porros són deliciosos no només en plats, sinó també sols com a aperitiu o guarnició. Després d'uns minuts de bullir, el seu sabor perd la seva intensitat i es torna més suau i dolç, i...
Receptes amb contingut calòric de plats preparats
Els porros poden ser un aperitiu deliciós per si sols; tot es basa en l'amaniment adequat. Escaldeu els porros, tallats al llarg, en aigua bullent i serviu-los amanits amb una vinagreta de mantega...
Aquest pastís de xocolata amb capes és la combinació perfecta d'un brownie dens i una mousse lleugera com un núvol. El pastís consta de tres capes: la primera (la inferior) és una base de brownie, coberta amb una capa de xocolata negra...
Assegureu-vos de preparar aquesta amanida de colors en un bol gran de vidre transparent perquè les seves capes vibrants siguin clarament visibles. Si no teniu un bol així, podeu fer una versió racionada en pots individuals de mig litre...
La combinació de lavanda i pebre rosa dóna a un simple vodka amb soda un toc floral i picant: una idea perfecta per a un brunch de primavera. El còctel està fet amb lavanda casolana...
L'ingredient secret d'aquests latkes (creps de patata de Hanukkah) és l'api. Infon els latkes amb el seu sabor vibrant i els fa més sucosos. El delicat interior...
L'arròs amb gambes (en castellà: *arròs amb camarones*) és un plat popular de la cuina llatinoamericana. Amb aquests ingredients bàsics, es preparen moltes variacions d'"arròs amb camarones", que varien en...
L'estrella d'aquesta lasanya són els agnolotti farcits de "Quatre Formatges" (similars als raviolis). Substitueixen les làmines de lasanya tradicionals i, combinats amb mozzarella i parmesà, fan d'aquest plat un somni per als amants...
Aquí teniu la manera perfecta d'aprofitar les restes de fideus de lasanya! Els fideus es bullen en aigua molt dolça i després es fan servir en tubs, substituint les closques de cannoli tradicionals.
Aquest estofat abundant amb xai, patates, pastanagues, api, tomàquets i herbes aromàtiques és el plat perfecte per a un clima fresc i reconfortant. La carn es cou al forn i després es cou a foc lent fins que...
Les costelles de xai tendres amb os no requereixen marinada i són increïblement sucoses i delicioses fregides. Demana al teu carnisser que talli les costelles per obtenir-ne un aspecte cruixent...
Les costelles de xai es farceixen amb pa ratllat i herbes fresques, es fregeixen a la paella fins que estiguin daurades i després es couen durant uns minuts per aconseguir el toc desitjat.
Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses estan fetes de carn picada de xai, una carn força greixosa i rica que cal equilibrar. Una amanida lleugera i refrescant de fonoll i ruca equilibra perfectament això...
Coneixes alguna mare primerenca que necessiti una mica de suport? Aquestes galetes per estimular la lactància són el regal perfecte. Estan fetes amb farina integral i contenen llevat de cervesa, fruita,...
Es creu que aquest plat de costella curta de vedella es va originar a Los Angeles, on vivia una gran comunitat coreana, d'aquí el nom. El galbi es fa a la brasa fins que s'ennegreix, però amb...
Si tens ganes d'experimentar i les teves papil·les gustatives anhelen noves sensacions, prova aquesta pizza a l'estil coreà amb xucrut amb kimchi i bacó fregit. El kimchi picant s'utilitza com a...
El clàssic entrepà de formatge calent adquireix un sabor més vibrant i àcid amb l'addició de kimchi, una col fermentada coreana. El kimchi es col·loca en capes entre les capes de formatge i, quan es fa a la planxa,...
Els kimbap són rotllets coreans que, a diferència del sushi i els rotllets japonesos, no contenen peix cru. En canvi, presenten una varietat de farcits, que proporcionen una explosió de sabors vibrants. Aquests rotllets estan fets d'una...
"Vaig fer aquest plat d'all pels meus sogres, a qui normalment no els agrada el gust, però se'ls van menjar fins a l'últim mos! El meu marit estava molt content de veure que els seus pares FINALMENT l'acceptaven..."
Rachel Ray comparteix la recepta d'entrepà preferida del seu marit John Cusimano, que ella anomena "Da Cuz": "Carn de vedella italiana au jus en un pa amb salsa de formatge provolone i pebrots rostits...
Saps com barrejar correctament la carn picada perquè les mandonguilles quedin lleugeres, sucoses i gairebé esponjoses? Ho has de fer amb les pues de dues forquilles, distribuint amb cura els ingredients sense...
El bistec de pebrot és un plat saltat sinoamericà en què trossos tendres de bistec de vedella i pebrots cruixents es recobreixen amb una salsa saborosa i lleugerament dolça. Per a...
Aquest sofregit amb trossos de pollastre, pebrots dolços i picants, està infusionat amb els impressionants sabors de la citronel·la, l'all, el gingebre, el comí i el coriandre. Amb la quantitat justa de picant i espècies, combina perfectament amb tocs neutres...
Si els pits de pollastre a la brasa sempre surten secs, aquesta recepta és per a tu! El pit de pollastre es marina durant 30 minuts i es cou a la brasa només 10 minuts, donant com a resultat uns pits increïblement sucosos i tendres. Tot...
Cheddar fos, pomes fresques i caramel salat en un pa torrat transformen un entrepà de formatge calent normal en una delícia sofisticada per a una ocasió especial. La combinació de dolç i salat...
Comença el matí amb un esmorzar saludable ric en proteïnes, fibra i vitamines que et mantindrà amb energia durant hores. Una opció ideal és una truita amb bolets, verdures i formatge, servida amb...
Sorprèn els teus amics en una festa a casa amb un xarrup de gelatina de Tequila Sunrise. Està fet amb barreges de gelatina comprades a la botiga en diversos colors i infusionat amb tequila. Coloca cada xarrup en capes seqüencials,...
Per preparar aquest plat a la brasa, necessitareu un calderó pesat. Les cloïsses es couen a foc lent en una barreja de tequila i brou (suc) de cloïsses fins que s'obren, i després es barregen amb fregits...
Combineu gambes sucoses, trossos de pinya i pebrots dolços amb salsa teriyaki i serviu-ho sobre paper d'alumini sobre arròs per a un deliciós àpat tot en un. Als vostres convidats els encantarà això...
El formatge fos pot ser un parent mexicà llunyà de la fondue suïssa, però és més que una simple salsa de formatge fos. A més del formatge, està farcit d'un ric farcit de carn picada fregida i...
El bistec a la brasa de Londres és un tall força dur de cuixa de bou, però quan es cuina i es serveix correctament, literalment es desfà a la boca. Marineu la carn en tequila amb espècies i herbes, preferiblement...
El filet de vedella cuit al forn segons aquesta senzilla recepta de Ree Drummond resulta súper sucós i saborós, però la part més deliciosa és la crosta cruixent amb pebre. Per aconseguir-ho, el filet és...
El pa de romaní cuit en testos de fang és un regal encantador per als amics, sobretot si hi enganxeu paquets de llavors, com ara romaní, per...
Feu que el brunch de diumenge sigui especial i feu púdings de pa de gerds individuals amb els nens. Si no teniu ramequins, podeu fer servir tasses de cafè aptes per al forn per...
Tant a adults com a nens els encantarà fer i compartir aquest pa desmuntable amb gust de pizza. El pa consisteix en trossos de massa que es pressionen fermament en un motlle juntament amb altres ingredients...
Cap nen es pot resistir als dolços cruixents, sobretot quan són casolans. Aquest berenar d'arròs inflat és més saludable que les barretes comprades a la botiga perquè està ple de...
Com pots fer que un blondie suau amb gust de caramel sigui encara més deliciós? Afegeix-hi dos aperitius salats populars: patates fregides i canyetes salades. A tots els nens els encanten! I per passar una bona estona amb...
Crispetes amb gust de pizza sense aromes ni additius artificials: és possible! Prepara una barreja d'espècies especial per afegir a les crispetes calentes i donar-los un sabor deliciós...
Coure unes magdalenes delicioses i suaus farcides de xips de xocolata amb els vostres fills per portar-les a l'escola com a berenar o per compartir amb els amics. Amb l'addició de flocs de civada, natural...
Aquesta recepta està inspirada en l'amanida d'estiu toscana de panzanella. El resultat és un aperitiu divertit que segur que agradarà als nens i els ajudarà a afegir més verdures fresques i saludables a la seva dieta.
Les galetes de formatge fetes amb aquesta senzilla recepta eclipsaran les comprades a la botiga, ja que estan carregades de formatge cheddar i parmesà autèntic, oferint el màxim sabor intens sense additius artificials. Són...
Aquests vibrants panets estan fets amb ingredients deliciosos, saludables i familiars. Són una combinació perfecta de formatge, pernil, pa i verdures. Els nens no només gaudiran devorant-los, sinó que també podran...
Aquesta salsa espessa i rica de kale, anacards i pecorino està a punt en 10 minuts. Simplement tritureu tots els ingredients fins que quedi suau. Una alternativa fantàstica a...
Convida els nens a fer els seus propis bombons per regalar als amics o servir amb el berenar familiar. Aquestes trufes estan plenes de fruits secs i fruites seques saludables, i...
Aquests bastonets de pa de formatge cruixents i esponjosos són un berenar fantàstic per a nens o un regal bonic per a professors. El millor de tot és que els nens els trobaran fàcils i divertits de fer ells mateixos. Deixeu-los...
Amb aquesta recepta, els nens poden fer ous Benedict des de zero per esmorzar, fins i tot els panets! En lloc de mantega, s'afegeix formatge de cabra a la massa, cosa que els fa sorprenentment fàcils. I en lloc de...
Aquestes pastissos individuals cruixents de pasta de full amb ous ferrats fan que el brunch de diumenge sigui especial i són molt fàcils de fer, fins i tot per a nens. Els nens més petits us poden ajudar a mesurar els ingredients i...
Aquest brunch és perfecte perquè el facin els nens. Els espàrrecs arrebossats i cruixents es serveixen amb un ou ferrat i salsa marinera calenta per sucar-hi. Als més petits els encantarà ajudar-vos...
Aquesta recepta fàcil de pastís de maduixes és una manualitat divertida per a nens en una festa d'aniversari o a l'aula. Les galetes i les maduixes en capes es poden preparar amb antelació, i la nata muntada és fàcil...
El khichdi (o kichari) és un plat vegetarià indi fet amb arròs basmati i llenties vermelles, bullit a foc lent amb una varietat d'herbes i espècies fins que aconsegueix una consistència semblant a les farinetes. El sabor del khichdi és particularment intens...
























































