Receptes amb contingut calòric de plats preparats


Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor:
Gelat de préssec i civada per esmorzarVistes: 545

Aquest gelat de préssec té el gust d'un batut congelat, només que és encara millor gràcies a la civada, que li afegeix un sabor de fruits secs. Una porció d'aquest gelat saludable conté...

Préssecs, llet d'ametlles, flocs de civada, melmelada de préssec, mel...
Temps: 8 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 80
Autor:
Galette amb préssecs i prunesVistes: 1.072
Contingut de la recepta:

Aquest pastís francès senzill i rústic captiva pels seus sabors estiuencs i una combinació de textures. La fruita fresca (préssecs i prunes) es talla a rodanxes i es barreja amb midó de blat de moro per crear...

Farina integral, préssecs, prunes, suc de llimona, ous, crema agra, midó, canyella...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 286
Autor:
Panna Cotta de Préssec i CocoVistes: 595

Els préssecs triturats donen a aquesta delicada panna cotta un meravellós color taronja pàl·lid i una aroma estiuenca, complementada suaument per les notes tropicals de l'aigua de coco. Si no teniu aigua de coco, podeu...

préssecs, gelatina, llet, nata, aigua de coco, suc de llima...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 195
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Trufes de massa de galeta amb mantega de cacauetVistes: 554

La massa de galeta de mantega de cacauet sense ou coberta de xocolata amb llet és una versió única de la clàssica combinació de mantega de cacauet i xocolata. Prova d'afegir-hi...

farina, xocolata amb llet, xips de xocolata (grànuls), mantega de cacauet, oli de coco, sucre morè, iogurt...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 18 anys Contingut calòric: 201
Categories: Postres, Fruites, .
Autor:
Melmelada de préssec amb bitxoVistes: 1.098

Aquesta melmelada recorda al pebrot vermell confitat. És afruitada, dolça i lleugerament picant amb un sabor distintiu de xili. Prova-la en un plat de formatges, amb carn de porc o pollastre, o simplement en una torrada amb...

préssecs, pebrots frescos, xarop...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 960 ml. Contingut calòric: 259
Autor:
Pastís de crema agra amb préssecs i baiesVistes: 1.019

La crema agra afegeix una agradable acidesa al farcit delicat i cremós d'aquest pastís d'estiu, cobert amb trossos de préssec fresc i baies. Feu servir una base de galeta Graham comprada a la botiga i el pastís quedarà deliciós.

ous, nata, crema agra, galetes de mantega, suc de llimona, préssecs...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 298
Autor:
Tarta tatin de préssecVistes: 1 115

La tarta Tatin perfecta té una base ben cuita i una salsa de caramel rica i espessa. Els sucs de préssec aprimaran i aclariran el caramel durant la cocció, per la qual cosa cal coure-la prou temps...

préssecs, pasta de full...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 142
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de gelat de préssec amb pa de pessic i fruits del bosc borratxosVistes: 923
Contingut de la recepta:

Els gerds amb rom són el punt culminant d'aquest luxós pastís, amb capes de pa de pessic d'àngel, sorbet de préssec, gelat de préssec i nata muntada de llimona. Tots els sabors de fruita són perfectament...

Préssecs, pa de pessic, granola, crema de llimona, nata, rom, gerds, sorbet, gelat...
Temps: Les 5 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 670
Autor:
Pastís de préssec amb mel i farigolaVistes: 475

Aquesta deliciosa tarta d'estiu és fàcil de fer amb pasta de full congelada comprada a la botiga i préssecs frescos i madurs. El farigola hi afegeix un toc d'herbes i una cullerada de ricotta fresca per sobre hi afegeix un toc agradable.

Préssecs, pasta de full, ricotta, farigola, mel...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 69
Autor:
Pastissos de préssecVistes: 662

Si feu servir massa de pastís comprada a la botiga per fer aquests pastissos, els podeu fer de manera ràpida i senzilla. Només heu de bullir el farcit de préssec fresc, muntar els pastissos i coure'ls al forn.

Préssecs, ous, pasta francesa, suc de llimona, beina de vainilla, sucre morè...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 445
Categories: Salses, gasolineres, .
Autor: - restaurador
Vinagreta calenta amb bacó i escalunyesVistes: 408

Geoffrey Zakarian va crear aquest amaniment específicament per a una amanida feta amb fulles de dent de lleó, conegudes per la seva amargor. En aquest cas, el sabor de l'amaniment no havia de ser menys fort i més complex. Amb...

vinagre de xerès, escalunyes, mostassa integral, formatge de cabra, estragó, bacó...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 482
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Aperitiu de xocolata amb mantega de cacauet en una bossaVistes: 517

Aquests petits aperitius dolços són ideals per emportar o per anar a casa mentre mireu una pel·lícula. Feu aperitius individuals de púding de xocolata i galetes de mantega de cacauet directament en bosses de galetes. Quan...

galetes de galetes...
Temps: 8 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 395
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Filet de vedella amb nousVistes: 582

Amb aquesta recepta, podeu preparar fàcilment i sense esforç un plat de vedella festiu que tingui un aspecte impressionant i que agradarà a tothom. Simplement arrebosseu el filet de vedella amb una barreja de nous picades,...

vedella, pa ratllat, romaní, ratlladura de llimona, nous...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 516
Categories: amanides, Càlid, Verdures, .
Autor:
Amanida tèbia de verdures al forn amb vinagreta i bacóVistes: 427
Contingut de la recepta:

Aquesta colorida amanida de primavera està feta amb patates noves arc de Sant Martí, espàrrecs tendres i carxofes. Les verdures es tallen a trossos petits i es couen al forn, i després es barregen calentes amb...

patates, espàrrecs, carxofes, suc de llimona, mel, alfàbrega, cansalada...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 314
Categories: amanides, Càlid, Amb pasta, .
Amanida de pasta tèbia amb verdures de tardor al fornVistes: 707

Aquesta amanida de pasta tèbia és la manera perfecta d'aprofitar les verdures que us han sobrat a la nevera. Juntament amb la carbassa de tardor, s'afegeix carbassó a la barreja de verdures,...

Bròquil, carbassa, carbassó, carbassa, pebrot, pasta penne, llenties, pasta de tomàquet, condiments italians, formatge parmesà, alfàbrega...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 530
Autor:
Salsa de tomàquet calenta amb ricotta i blat de moroVistes: 432

Aquest deliciós aperitiu d'estiu fet amb verdures de temporada serà el centre d'atenció a la vostra taula. El blat de moro dolç i els tomàquets sucosos combinen perfectament amb una ricotta suau i cremosa. Serviu-ho ben calent...

Pa ciabatta, blat de moro, tomàquets cherry, formatge fontina, formatge ricotta, alfàbrega, sal marina en escates, torrades...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 399
Autor:
Xili vegetarià amb pa de blat de moro amb formatge en una safata de fornVistes: 433

Quan la temperatura exterior comença a baixar, no hi ha res més acollidor i reconfortant que un àpat cuit al forn. Aquest xili reconfortant es cou al forn en una safata de forn. No té carn, però els moniatos...

Coliflor, mongetes negres, moniato, alvocat, pebrot poblano, blat de moro, salsa de tomàquet, iogurt, quefir, formatge cheddar, condiment de xili, all en pols, comí...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 538
Autor:
Coliflor al forn amb magrana i tahiniVistes: 759
Contingut de la recepta:

Tant si esteu planejant un plat vegà per a un proper sopar com si només voleu provar una nova versió de la vostra col preferida, aquesta opció ho compleix tot. Aquesta recepta...

Coliflor, julivert, magrana, pinyons, suc de llimona, tahina, all, coriandre, comí...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 318
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor:
Coliflor WellingtonVistes: 625

La coliflor en massa es prepara de manera similar al famós Wellington de vedella. Es ruixa un cap de col sencer amb mantega d'herbes i després s'embolica en pasta de full untada amb bolets...

pasta de full, xampinyons, coliflor, farigola, julivert, mostassa de Dijon...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 180
Categories: Postres, Galeta, Fruites, .
Autor:
Pastís de maduixes en una bossaVistes: 449

Aquest pastís de maduixes es fa directament en una bossa de galetes dolces, cosa que facilita menjar-lo amb una cullera mentre et desplaces. Als nens els encantarà! Deixa que les galetes es remullin en la maduixa fresca...

galetes, maduixes, nata, mel...
Temps: 8 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 264
Autor:
Les millors petxines farcidesVistes: 661
Contingut de la recepta:

Per crear les perfectes petxines farcides a l'italiana amb un farcit delicat i cremós, s'utilitzen tres tipus diferents de formatge: ricotta, mozzarella i parmesà. Aquest cremós...

Pasta amb closques, formatge parmesà, formatge mozzarella, formatge ricotta, ous, salsa marinera, tomàquets cherry, alfàbrega, orenga...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 576
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
El millor pollastre al fornVistes: 540

Es van provar diversos mètodes diferents per fer pollastre al forn clàssic, i aquesta recepta d'un ocell farcit de llimona, all i herbes va guanyar pel sabor i la facilitat...

pollastre, llimona, all, farigola, romaní, sàlvia...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 527
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
El millor pastís de vellut vermellVistes: 895
Contingut de la recepta:

Aquesta recepta clàssica de pastís de vellut vermell és una autèntica joia. Porta sucre morè per al sabor i la humitat, i sèrum de llet per a una textura més suau.

farina premium, ous, formatge crema, iogurt, quefir, sucre glaç, cacau...
Temps: 4 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 1293
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Les millors enchiladas de pollastre en salsa vermellaVistes: 488

Ens encanta el sabor fumat que prové de la combinació de pebrots cascabel i guajillo secs. La combinació d'aquestes dues varietats crea una salsa complexa amb una profunditat sorprenent, així que intenta trobar i...

Pits de pollastre, tortilla, pebrot guajillo, pebrot cascabel, coriandre, formatge fresco, grans de pebre negre, coriandre...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 1024
Autor:
El millor arròs fregit amb porcVistes: 1.578

Aquesta recepta està inspirada en l'arròs fregit amb porc a la barbacoa a l'estil cantonès, que té un sabor dolç i lleugerament fumat. Les tires de porc es marinen en una salsa saborosa amb un toc de...

Arròs, ous, brots de soja, cebes tendres, alfàbrega, pèsols dolços, espatlla de porc, carn de porc, salsa hoisin, oli de sèsam, mel...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 416
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Les millors galetes de flors de mantega de cacauetVistes: 950

Si ets amant de la mantega de cacauet, t'encantaran aquestes galetes suaus i masticables amb un centre de xocolata calent i enganxós. Aquesta recepta fa unes 48 galetes, així que...

Farina de tot ús, ous, sucre morè, caramels de xocolata, mantega de cacauet, pasta de vainilla...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 48 Contingut calòric: 65
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Bistec fregit per esmorzarVistes: 553

Què hi ha de millor per a un brunch masculí que un sucós bistec a la brasa amb un ou ferrat?! Marinat en una barreja de vinagre balsàmic, romaní, all i oli d'oliva, és...

vedella, vinagre balsàmic, grans de pebre negre, ous, romaní...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 881
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de carbassa i xocolataVistes: 1.676
Contingut de la recepta:

Sorprèn els teus convidats amb un pastís cuit dins d'una carbassa. Té un aspecte únic i aquestes postres atmosfèriques són perfectes per a les vacances de tardor, especialment per a Halloween. El pastís de xocolata es cou...

Carbassa butternut, xocolata semidolça, cacau, farina de tot ús, ous, nata, sucre morè, espècies per a pastís de carbassa, bourbon...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 580
Autor:
Puré de patates amb chipotle i bacóVistes: 402

Condimenteu el puré de patates amb bitxos chipotle en salsa adobada i afegiu-hi trossets de bacó cruixents per obtenir el màxim sabor. Els bitxos chipotle tenen un toc picant agradable i un sabor fumat que...

Puré de patates, llet, bitxos chipotle amb salsa adobada, bacó...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 331
Categories: Salses, mescles d'oli, .
Autor:
Mantega de llima ChipotleVistes: 603

Fes una mantega deliciosa amb menta, llima i pebre chipotle mòlt per untar sobre pa, blat de moro calent o carns a la brasa. Voldràs afegir-la a tot!

mantega, pebrot chipotle, ratlladura de llima, grànuls d'all, menta...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 104
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Autor:
Aperitiu de pretzel d'anacards, nous pacanes i chipotleVistes: 428

Aquesta barreja d'anacards, nous pacanes i mini pretzels cruixents combina un sabor picant i fumat amb pebrots chipotle, coriandre, all i comí. Batut...

Anacards, nous pacanes, ous, ratlladura de llima, pebre chipotle, coriandre, comí, grànuls d'all, pretzel...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 540 grams. Contingut calòric: 315
Autor:
Bol de tofu vegetarià amb salsa chipotleVistes: 890

Aquest bol vegetarià està fet amb tofu esmicolat cuit a foc lent en una salsa picant de pebrot poblano. Fins i tot els amants de la carn trobaran difícil resistir-se a aquest deliciós plat. Acompanyeu el bol amb...

Tofu, mongetes negres, arròs integral, enciam romà, pebrots chipotle amb salsa adobada, vinagre de vi negre, pols de xili, comí...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 247
Autor:
Bar de tacos amb xampinyons fregits i pebrots chipotleVistes: 551
Contingut de la recepta:

L'estrella d'aquests tacos són els bolets portobello a la planxa. Amb aquest farcit, gairebé no recordaràs la carn! Assegura't de deixar que els bolets es daurin completament pel costat convex abans de girar-los. Així doncs...

Bolets Portobello, blat de moro, alvocat, tortilla, formatge Monterey Jack, ratlladura de llima, raves, salsa, suc de taronja, bitxos chipotle amb salsa adobada, coriandre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 615
Autor:
Bistec de faldilla Chipotle amb mongetes verdes a la planxaVistes: 536

Abans de rostir-lo a la brasa, el bistec es marina en una barreja de suc de taronja, salsa adobada i coriandre, que li infusiona un ric bouquet de sabors. La recepta especifica els temps de cocció del bistec...

Vedella, mongetes verdes, ratlladura de taronja, pebrot chipotle en salsa adobada, coriandre, comí...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 430
Autor:
Tacos de gambes al chipotle amb salsa verda d'alvocatVistes: 981
Contingut de la recepta:

Les gambes són un dels farcits de tacos més populars. És una alternativa més lleugera a la carn i es cou en minuts. Combineu les gambes amb bitxos chipotle (jalapeños fumats), fregiu-les...

Gambes, tomàquets, salsa, truita, llima, alvocat, pebrot jalapeño, pebrot chipotle, coriandre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 233
Autor:
Tacos de salmó chipotle amb salsa d'alvocatVistes: 751

Si busqueu una recepta de tacos deliciosa i no tradicional, considereu aquest taco de peix. El farcit es fa amb filet de salmó, pebrots chipotle i ratlladura de taronja, es fa a la planxa i es serveix...

Salmó, Alvocat, Llima, Salsa, Blat de moro, Taronges, Tortilla, Jalapeños, Ratlladura de taronja, Pebrots Chipotle, Comí...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 500
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Mandonguilles de porc amb pebrots chipotleVistes: 493

Aquestes mandonguilles tendres estan fetes amb una barreja de carn picada de porc i salsitxa italiana crua. Enforneu-les en una rica salsa de tomàquet amb verdures i bitxos mexicans, incloent-hi chipotle (bitxos fumats...

Carn picada de porc, kupaty (salsitxes fregides), ous, mandonguilles, tomàquets fregits, pebrots poblanos, salsa Worcestershire, condiment de xili...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 20 Contingut calòric: 321
Categories: Plats principals, peix, .
Autor:
Salmó fregit amb bitxoVistes: 444

El filet de salmó fregit és una opció segura tant per a una taula festiva com per a un sopar entre setmana. No es triga gaire a preparar-lo, i per a aquesta recepta només necessitareu peix...

salmó, condiment de xili...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 417
Categories: Fleca, Pastissos, Aperitius, Formatge, .
Autor:
Pastís amb porros i gouda fumatVistes: 549

Gaudeix de la deliciosa combinació de porros rostits dolços i Gouda fumat cremós en aquesta cruixent tarta de pasta de full. Amb pasta de full comprada a la botiga, aquesta recepta és súper fàcil...

pasta de full, porros, formatge Gouda, formatge parmesà, cibulet...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 71
Autor:
Puré de patates fregides amb xoriço i ous ferratsVistes: 1.080

Bulliu les patates petites, aixafeu-les amb la pell i fregiu-les fins que estiguin cruixents. Serviu-les amb botifarra fregida, un ou ferrat i verdures rostides per a un esmorzar deliciós i complet ple de...

Patates vermelles, pebrots shishito, ous, espàrrecs, xoriço, vinagre de sidra de poma, julivert, pebre vermell dolç...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 690
Autor:
Amanida de cogombres batutsVistes: 4.693

L'amanida de cogombre aixafat (pai huang gua en xinès) és un plat d'acompanyament popular en molts restaurants xinesos i sovint se serveix amb boletes de massa asiàtiques. Aquesta amanida refrescant i saborosa està amanida amb...

cogombres, bitxos, salsa de soja, coriandre, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 71
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Autor:
Entrepà de cigrons i albergínia sota pressióVistes: 512

Un entrepà com aquest és suficient per satisfer una multitud, i el seu farcit està ple dels sabors del mezze de l'Orient Mitjà. Poseu capes d'hummus, pebrots adobats, albergínies rostides i... entre dues meitats de ciabatta.

Pa de xapata, cigrons, albergínia, pastanagues, cogombres, pebrots pepperoncini, suc de llimona, hummus, menta...
Temps: 4 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 364
Autor:
Cassola de mongetes verdesVistes: 475
Contingut de la recepta:

Es pot coure una petita quantitat de cassola de mongetes verdes i bolets en un motlle de vidre per a pastissos. El seu disseny poc profund i ample garanteix una distribució uniforme de les mongetes i una cobertura cruixent per tot el plat.

mongetes verdes, cebes, xampinyons, nata, galetes salades, farigola...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 184
Autor:
panets de soparVistes: 505

Feu aquests panets tous per a les festes i serviu-los en lloc de pa normal. Aquesta recepta senzilla els farà fàcils de fer, ja que el temps de fermentació més llarg per a la massa és durant tota la nit...

massa de llevat, llet, margarina...
Temps: 17 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 696
Autor:
Tomàquets al fornVistes: 688

Rostir els tomàquets cherry durant molt de temps en un forn calent intensifica el seu sabor. Afegiu-hi farigola fresca per donar-li un toc picant i salpebreu-la per fer-ne ressaltar la dolçor.

tomàquets cherry, farigola...
Temps: 5 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 47
Autor:
Salmó al forn amb amanida de cogombreVistes: 788
Contingut de la recepta:

Aquest deliciós i fàcil de preparar salmó es serveix amb una refrescant amanida de cogombre amb un amaniment de iogurt i anet. Per evitar que l'amanida quedi massa aquosa, és important escórrer el màxim de líquid possible dels cogombres i...

Salmó, cogombres, anet, ratlladura de taronja, pebre de caiena mòlt, cúrcuma...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 369
Autor:
Minestrone vegetariana a la cassola de cocció lentaVistes: 639

Aquesta minestrone vegetariana rica en verdures està feta amb mongetes blanques cannellini, que es milloren amb una cocció a foc lent a l'olla de cocció lenta, sense necessitat de remull previ.

Mongetes cannellini, tomàquets, api, pastanagues, col arrissada, moniato, fulla de llorer...
Temps: 6 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 360

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments