Pastís amb porros i gouda fumat
Vots: 1
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 71, greix total 4 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 4 G., fibra 0 G., colesterol 11 mg, sodi 130 mg, sucre 1 G.
Calories 71, greix total 4 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 4 G., fibra 0 G., colesterol 11 mg, sodi 130 mg, sucre 1 G.
Gaudeix de l'exquisida combinació de porros rostits dolços i Gouda fumat cremós en aquesta cruixent tarta de pasta de full. Amb pasta de full comprada a la botiga, aquesta recepta és molt fàcil de fer. Talla la tarta a rodanxes i serveix-la com a aperitiu amb vi.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 làmina de pasta de full congelada, descongelada
- 2 porros petits (només les parts blanca i verda clara), ben rentats, assecats i tallats a rodanxes fines (unes 2 1/2 tasses)
- 0,5 tasses de Gouda fumat, ratllat gruixudament
- 1/4 tassa de parmesà ratllat (amb el ratllador més fi)
- 2 cullerades de cibulet picat finament
- Farina, per empolvorar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta de full, porros, Formatge Gouda, formatge parmesà, cibulet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C. En una superfície lleugerament enfarinada, estireu la pasta de full formant un rectangle de 32 x 25 cm i transferiu-la a una safata de forn folrada amb paper vegetal. Punxeu la massa amb una forquilla i escampeu-hi els porros i tot el formatge. Assaoneu-ho amb un pessic de sal i 1/4 culleradeta de pebre negre.
- Coure fins que la crosta estigui daurada i els porros estiguin tendres, de 25 a 30 minuts. Deixar refredar durant 10 minuts. Empolvorar amb ceba tendra picada, tallar la coca en 16 o 24 porcions i servir.
Categories:
Receptes similars
