Inici » Cuines del món » Pàgina 175
 

Receptes de les cuines del món


Categories: Graella, Ocell, Menjar ràpid, Pita, Aperitius, Amb salses, Carn, Salses, Salses, .
Rotlle de pollastre teriyaki en pa de pitaVistes: 12.575
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, cebes tendres, all, mirin (vi d'arròs), salsa de soja, suc de llimona, vinagre de vi, pastanagues, arrel de gingebre, carbassó, enciam romà, pinya, pa de pita, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora i 5 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - xef famós
Yakitori de pollastre (broquetes de pollastre)Vistes: 6 142

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, vinagre d'arròs, suc de llima, fideus d'arròs, enciam, rave daikon, salsa picant, salsa de soja, mirin (vi d'arròs), sake...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Aperitius, Amb salses, peix, .
Sushi Onigiri (boles d'arròs)Vistes: 50 216

Recepta detallada amb fotos.

Arròs de gra rodó, algues, nori, prunes, tonyina, salmó, salsa de soja, llavors de sèsam...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 unitats.
Categories: Sopes, Reabasteïment, .
Autor: - escriptor culinari
Sopa de miso amb blat de moroVistes: 7.489

Recepta detallada amb fotos.

Pèsols de sucre, blat de moro, escalunyes, arrel de gingebre, salsa de soja, salsa de peix, flocs de pebrot vermell, miso (pasta de soja), tofu...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Ocell, amanides, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Amanida de pollastre marinat amb orenga gregaVistes: 7.033
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, olives, formatge feta, enciam romà, cogombres, tomàquets, ceba vermella, all, suc de llimona, vinagre de vi, pebre negre, orenga...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 544
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, Salses, Per a barbacoa, .
Autor: - escriptor culinari
Costelles de porc fumades amb glacejat de melVistes: 16.140
Contingut de la recepta:

Si no teniu un fumador, aquesta és una manera fantàstica de fer costelles a la brasa. Vaig veure aquesta tècnica per primera vegada gràcies a Adam Perry Lang, que no només és un excel·lent cuiner de barbacoa, sinó també un gran...

Porc, suc de llimona, vinagre de vi, ceba vermella, all, sal marina en escates, sal d'all, pebre vermell dolç, coriandre, orenga, farigola, mel...
Temps: 5 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Menjar ràpid, Hamburgueses, Aperitius, Entrepans, Salses, Spreads, .
Autor: - escriptor culinari
Les meves grans i abundants hamburgueses greguesVistes: 27.754
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre picat, pa integral, formatge feta, espinacs, enciam romà, cogombres, iogurt, suc de llimona, ceba, all, anet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 360
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, Ous, productes lactis, .
Autor: - escriptor culinari
Pastitsio (cassola grega amb carn picada i pasta)Vistes: 11.722
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pasta, carn picada de vedella, carn picada de xai, vi negre, ceba, all, canyella, orenga, farigola, pebre de caiena mòlt, nou moscada, tomàquets, formatge parmesà, iogurt, llet, nata, ous...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Aperitius, Canapès, peix, .
Sushi nigiri amb peixVistes: 9.989

Recepta detallada amb fotos.

Arròs de gra rodó, vinagre d'arròs, tonyina, salmó...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, Amb salses, peix, .
Rotllets de sushi amb gambes arrebossades i salsa de gingebreVistes: 19.578
Contingut de la recepta:

Una recepta de rotllets de sushi amb gambes arrebossades cruixents i salsa de sèsam i gingebre.

Arròs, gambes, pa ratllat panko, ous, algues, nori, cogombre, arrel de gingebre, salsa de soja, maionesa, suc de llimona, flocs de pebrot vermell, alvocat, wasabi, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 rotllos
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
porc arrebossat japonèsVistes: 8.991

Recepta detallada amb fotos.

Porc, vi d'arròs, sake, xerès, arrel de gingebre, cogombres, vinagre d'arròs, flocs de pebrot vermell, pa ratllat panko, ous, midó, oli de cacauet, salsa de soja, salsa Worcestershire, quètxup...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 419
Categories: Aperitius, Canapès, Amb salses, .
rotllets de CalifòrniaVistes: 4 811

Recepta detallada amb fotos.

arròs, algues, carn de cranc, maionesa, cogombres, vinagre de vi, alvocat, sèsam...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, gasolineres, Emulsió, .
Autor:
Amaniment per a amanides fet amb pasta de miso de soja i oli de sèsamVistes: 7.504

Aquest versàtil amaniment per a amanides fa un gran ús dels bàsics de la rebost: el miso hi afegeix sabor umami i l'oli de sèsam hi afegeix un sabor de fruits secs. Feu-lo servir amb verdures de fulla verda...

vinagre d'arròs, salsa de soja, miso (pasta de soja), mantega de cacauet...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 tassa de salsa per sucar Contingut calòric: 369
Categories: Sopes, Plats gruixuts i guisats, .
Saga Wagyu Beef SukiyakiVistes: 7 315

Al Japó, el sukiyaki es prepara per dinar, i tothom fa servir escuradents per recollir els ingredients de l'olla mentre es cou. Per tant, no s'afegeixen tots els ingredients a l'olla alhora, sinó que s'afegeixen a poc a poc.

Vedella, col xinesa, bolets xiitake, créixens, fideus d'arròs, mirin (vi d'arròs), sake, salsa de soja, cebes tendres, tofu...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
SukiyakiVistes: 12.633

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, salsa de soja, mirin (vi d'arròs), ceba, api, bolets shiitake, col xinesa, cebes tendres, tofu...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, peix, .
Autor: - xef famós
Tempura de verdures i mariscVistes: 4.944

Recepta detallada amb fotos.

Farina d'arròs, aigua mineral, ous, vodka, moniatos, mongetes verdes, gambes, tilàpia, julivert...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - escriptor culinari
Bacallà glaçat amb misoVistes: 10 611

Recepta detallada amb fotos.

Bacallà, mirin (vi d'arròs), sucre morè, miso (pasta de soja), cebes tendres, all...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 220
Categories: Aperitius, Canapès, peix, .
Rotllets de sushiVistes: 22.042
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Algues, nori, arròs de gra rodó, tonyina, salmó, vinagre d'arròs, cogombres, pastanagues, alvocat...
Temps: 55 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 30 unitats.

1 ... 171 172 173 174 175 176 177 178 179 ... 212
Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments