Inici » Cuines del món » Pàgina 171
 

Receptes de les cuines del món


Categories: Salses, Condiments, .
Autor: - xef famós
Rotllets d'estiu amb gambesVistes: 9.774
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Gambes, arrel de gingebre, raves, cogombres, pastanagues, enciam romà, brots d'alfals, salsa de soja, cebes tendres, all, fulla de llorer, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, orenga, ceba en pols, farigola, llimona, menta, coriandre...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 rotllos
Categories: Plats principals, Carn, Menjar ràpid, Creps, Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Pancakes vietnamites "Banh Xeo"Vistes: 15.765
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Farina d'arròs, llet de coco, porc, gambes, xampinyons amb mel, pastanagues, cogombres, rave daikon, bitxo, salsa de peix, suc de llima, vinagre d'arròs, cúrcuma, flocs de pebrot vermell, cebes tendres, all, enciam, alfàbrega, menta, coriandre...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 creps
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Costella vietnamita fumada naturalVistes: 3.964

Una recepta de costelles de porc amb os saltejades amb una barreja d'espècies vietnamites. Servides amb arròs i amanida de pastanaga.

Porc, arròs de gra llarg, pastanagues, vinagre d'arròs, salsa de peix, suc de llima, flocs de pebrot vermell, all, coriandre...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Carn, Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, Verdures, .
Autor: - xef famós
Entrepà de mandonguilles i pastanaga en vinagreVistes: 5 208
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Porc, pastanagues, jalapeños, pebrots serranos, baguette, escalunyes, all, salsa de peix, vinagre d'arròs, suc de llima, arròs de gra rodó, coriandre, menta, maionesa...
Temps: 1 hora 30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Salses, gasolineres, Sopes, Reabasteïment, Verdures, .
Sopa de fideus Pho amb boletsVistes: 8 117
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Fideus d'arròs, fideus lo mein, bolets crimini, pastanagues, api, gingebre, jalapeño, albergínia, espinacs, pèsols, citronel·la, salsa de soja, vinagre de sidra de poma, sucre morè, alfàbrega, coriandre...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, .
Autor:
Entrepà de peix vietnamita "Banh Mi"Vistes: 7.989

Aquest plat està fet amb les restes d'amanida de peix mahi-mahi amb curri vermell tailandès...

Mahi-mahi, pa ciabatta, baguette, pastanagues, cogombres, salsa de peix, suc de llima, pasta de curri, llet de coco, enciam Boston, créixens, cebes tendres, all, coriandre, menta, maionesa...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 entrepans
Categories: amanides, Carn, .
Autor: - xef famós
Amanida de pollastre picant vietnamitaVistes: 4.879

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, ruca, pastanagues, pebrots serrans, escalunyes, all, suc de llima, salsa de peix, vinagre d'arròs, mantega de cacauet, flocs de pebrot vermell, formatge de cabra, alfàbrega, coriandre, menta, wasabi, cacauets...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Carn, Menjar ràpid, Hamburgueses, Aperitius, Entrepans, Verdures, .
Hamburguesa vietnamita Banh Mi amb verdures en vinagreVistes: 5.827
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de porc, panets de llavors de sèsam, jalapeño, rave daikon, pastanagues, cogombres, arrel de gingebre, all, salsa de peix, salsa de soja, maionesa, suc de llima, condiment de cinc espècies, coriandre...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 entrepans
Categories: amanides, Amb pasta, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Bol d'amanida de fideus d'arròs i mandonguillesVistes: 6.325
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Fideus d'arròs, escalunyes, all, bitxos, cogombres, pastanagues, mantega de cacauet, suc de llima, vinagre d'arròs, salsa de peix, enciam romà, enciam iceberg, menta, coriandre, cacauets...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Begudes, Cafè, .
Cafè amb gelVistes: 8 701

Recepta detallada amb fotos.

cafè, llet condensada...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 cafè
Categories: Plats principals, Carn, .
Increïble vedella "Bo Luk Lak"Vistes: 12.029

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, pinya, créixens, tomàquets, pebrot serrà, ceba vermella, all, suc de llima, salsa de peix, salsa d'ostres, salsa de soja, alfàbrega...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, peix, amanides, peix, .
Autor:
Amanida vietnamita amb calamars a la planxaVistes: 6.683

Recepta detallada amb fotos.

Calamars, faves, mostassa Dijon, suc de llima, salsa de peix, bitxo, all, pebre de caiena mòlt, coriandre, gingebre mòlt, bulb de fonoll, taronges, api, pebrot dolç, enciam Boston, mel, menta, cacauets...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Postres, Fruites, .
Sopa freda amb plàtans i llet de coco "Che chuoi"Vistes: 5 112

Recepta detallada amb fotos.

Síndria, plàtans, meló cantaloupe, prunes, llet de coco, nata, beina de vainilla, citronel·la, sal marina en escates, suc de llima, xarop d'auró, menta, llavors de sèsam...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Amb salses, Carn, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Rotllets de primavera amb porc i gambes (Goi kuon) amb salsa de cacauet (Nuoc leo)Vistes: 10 851
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Porc, gambes, fideus d'arròs, enciam romà, pastanagues, cogombres, salsa de peix, pasta de tomàquet, salsa hoisin, salsa sriracha, pasta de xili, escalunyes, all, bitxo, alfàbrega, mantega de cacauet, cacauets, coriandre, menta...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Carn, Menjar ràpid, Truites, Aperitius, Verdures, .
Autor: - xef
Banh Mi Wraps: Wraps vietnamites de porc a la brasa amb pastanagues en vinagre i mentaVistes: 4 298
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Porc, salsa de soja, salsa de peix, condiment de cinc espècies, escalunyes, all, jalapeño, cogombres, pastanagues, maionesa, garam masala, clau, cardamom, canyella, suc de llima, tortilla, coriandre, menta...
Temps: 20 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu Contingut calòric: 328
Categories: Graella, Carn, amanides, Fruita, .
Autor: - xef famós
Bistec a la brasa amb amanida de papaiaVistes: 5 381
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, papaia, bitxo, escalunya, all, salsa de soja, suc de llima, vinagre d'arròs, salsa de peix, pastanagues, coriandre, menta, enciam romà, créixens, mantega de cacauet, cacauets, mel...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 486
Categories: Sopes, Reabasteïment, Amb pasta, .
Autor:
Pho Bo (sopa vietnamita de fideus amb vedella)Vistes: 32.542
Contingut de la recepta:

Una sopa vietnamita abundant, el pho es fa tradicionalment amb fideus d'arròs i carn, i el cuix de vedella d'aquesta recepta de Food Network realça el sabor i la textura de l'original. El més...

Vedella, fideus d'arròs, salsa de peix, salsa hoisin, salsa sriracha, jalapeño, gingebre, ceba vermella, all, canyella, anís estrellat, pebre negre, alfàbrega, menta...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Amb salses, Carn, Salses, Salses, .
Autor:
Enciams amb carn de porc a la brasaVistes: 4 359
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Porc, enciam Boston, jalapeño, escalunya, all, salsa de soja, salsa de peix, suc de llima, sucre morè, citronel·la, pastanagues, cogombres, alfàbrega, coriandre, menta...
Temps: 40 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 6 racions com a aperitiu
Categories: Aperitius, Carn, .
Autor:
Rotllets de pollastre vietnamites lleugersVistes: 8 103

Aquests rotllets cruixents a l'estil vietnamita són saludables i lleugers, i l'addició d'arròs els converteix en un àpat complet. No contenen gluten i són un èxit per a tothom, fins i tot per als adults.

Pollastre, arròs integral, vinagre d'arròs, salsa de soja, pastanagues, cogombres, enciam Boston, mantega de cacauet, cebes tendres, alfàbrega, menta, coriandre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 3-4 com a aperitiu Contingut calòric: 342
Categories: Sopes, Reabasteïment, Carn, Amb pasta, .
Autor: - copropietari del restaurant
Pho Ga vietnamita (sopa de fideus amb pollastre)Vistes: 8.959
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, ales de pollastre, bolets shiitake, jalapeños, cebes tendres, all, fideus, arrel de gingebre, salsa de peix, salsa hoisin, salsa sriracha, llima, canyella, anís estrellat, alfàbrega, menta...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, Verdures, Salses, Per a menjar ràpid, .
Autor: - copropietari del restaurant
Entrepà vietnamita amb carn picada i verdures en vinagreVistes: 7.915
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de porc, panets per entrepans, jalapeño, ceba, all, gingebre, cogombres, pastanagues, rave daikon, maionesa, salsa sriracha, salsa de peix, salsa hoisin, coriandre, cacauets, llavors de sèsam...
Temps: 3 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 entrepans
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - xef
Bolets marinatsVistes: 5.924

Una recepta detallada d'aquest plat grec amb fotos...

Bolets porcini, bolets shiitake, bolets crimini, suc de llimona, vinagre de xampany, vinagre de vi, pebre negre, pebre d'arbre, fulla de llorer...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Aperitius, peix, .
Autor: - xef
Aperitiu de sardines (Sardeles)Vistes: 5.025

Una recepta detallada per preparar un plat grec...

filet de peix, tomàquets, suc de llimona, olives Kalamata, pa blanc, orenga...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6

1 ... 167 168 169 170 171 172 173 174 175 ... 212
Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments