Inici » Cuines del món » Pàgina 168
 

Receptes de les cuines del món


Categories: Plats principals, peix, Salses, Salses, .
Autor:
Lluç fregit amb salsa de tomàquetVistes: 12.954
Contingut de la recepta:

El lluç platejat, també conegut com a merlà en algunes regions, és un membre digne de la família del bacallà, que legalment només inclou el bacallà, l'eglefí, el lluç de lluç i el lluç. Aquest deliciós...

Filet de peix, tomàquets, pebrot, ceba, all, llorer, pebre de Jamaica, vi blanc, farina de blat de moro, olives...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, Carn, .
Sopa de kale portuguesaVistes: 13 122

Recepta detallada amb fotos.

Gall dindi picat, col arrissada, arròs de gra llarg, pastanagues, cebes, alls, majorana...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Graella, Ocell, .
Pollastre a la brasa amb marinada piri-piriVistes: 7.391

Recepta detallada amb fotos.

pollastre, bitxo, pebrot serrà, suc de llimona, vinagre de vi, all, pebre vermell dolç, julivert...
Temps: 35 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 20
Categories: Sopes, Carn, .
Autor: - xef famós
Sopa portuguesa de cigrons i kaleVistes: 9 407

Aquesta recepta és una versió ràpida d'una sopa meravellosa que vaig fer en un assentament portuguès a Nova Anglaterra (Mystic, Connecticut) a prop del mar. És perfecta per a una nit d'hivern.

Patates, cigrons, tomàquets, xoriço, col arrissada, ceba, all, fulla de llorer, torrades...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, Plats gruixuts i guisats, .
gulash alemanyVistes: 17.529

Una recepta detallada d'aquest plat alemany amb fotos...

Vedella, porc, ceba, salsa de tomàquet, pasta de tomàquet, comí, pebre vermell dolç, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, pebrot dolç, fideus d'ou, all...
Temps: 2 hores 40 minuts 2 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Fleca, Pa, .
Pa festiu amb festucsVistes: 3.434

Una recepta detallada per fer pa casolà amb fotos...

farina de pa, massa de llevat, ous, llet, ratlladura de llimona, canyella, festucs...
Temps: --
Categories: Fleca, Pa, .
Volkornbrot (pa de sègol integral alemany)Vistes: 15 118

Una recepta detallada d'aquest plat alemany amb fotos...

farina de sègol, flocs de sal marina...
Temps: 3 hores. més el temps d'inflament del gra Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 pans
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef famós
Massapà (pasta d'ametlles)Vistes: 15.326

Aquesta pasta d'ametlla es pot utilitzar com a base per a galetes o per aromatitzar cremes de mantega. Es pot barrejar amb mantega i utilitzar com a farcit de galetes o...

ametlles, extracte d'ametlla, sucre glaç, pasta d'ametlla, ous...
Temps: 15 minuts.
Categories: Menjar ràpid, Frankfurts, .
Frankfurt amb xucrutVistes: 15.553
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Salsitxes, panets per a frankfurts, xucrut, cansalada, vi blanc, bouquet garni, anís estrellat, coriandre, pebre negre, llavor de mostassa, clau, fulla de llorer, baies de ginebró, ceba, canyella...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 gossos calents
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
Rotllets de col a l'estil alemanyVistes: 12 214
Contingut de la recepta:

Una recepta detallada d'aquest plat alemany amb fotos...

Col, carn picada de vedella, carn picada de porc, arròs de gra llarg, tomàquets, cebes, all, ous, vinagre de sidra de poma, all en pols, pebre de caiena mòlt, ceba en pols, orenga, farigola, condiment cajun, pebre vermell dolç...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 unitats.
Categories: Postres, Magdalenes, galetes, .
Autor: - Presentador de televisió
Cupcakes de la Selva NegraVistes: 12.522
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Ous, llet agra, farina premium, massa de pa de pessic, marshmallows, cireres de còctel, xips de xocolata (grànuls), xocolata negra, cacau, extracte de vainilla, cireres deshidratades, canyella...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Categories: Aperitius, peix, .
Còctel de gambes vienesesVistes: 8.494
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Llagosta, gambes, anxoves, tàperes, maionesa, salsa de tomàquet, ceba, rave picant, mostassa, ous, cogombre adobat, salsa Worcestershire, salsa picant, suc de llimona, xerès, conyac, licor de taronja, enciam, pebre vermell dolç...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 com a aperitiu
Categories: Plats principals, Carn, Salses, Salses, .
Rostit bavarès de carn marinadaVistes: 9.367

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, vi negre, vinagre de vi, ceba, api, llavor de mostassa, nou moscada, clau, pebre negre, fulla de llorer, ghee, galetes de mantega, julivert...
Temps: 4 hores. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Estrelles de canyella tradicionals "Zimtsterne"Vistes: 15.463

Aquestes són unes galetes nadalenques clàssiques alemanyes. Es poden trobar a gairebé qualsevol cuina al voltant del dia de Sant Nicolau (6 de desembre). Aquestes galetes no contenen gluten i són una autèntica delícia...

ous, sucre glaç, ratlladura de llimona, canyella, ametlles...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 galetes
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - xef famós
Col adobadaVistes: 5.755

Recepta detallada amb fotos.

Col blanca, pebrot dolç, ceba tendra, vinagre de sidra de poma, llavors d'api, llavors de mostassa, flocs de pebrot vermell, mel...
Temps: 15 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Sopes, Verdures, .
Autor: - xef famós
Sopa de xucrutVistes: 5.200

Recepta detallada amb fotos.

Col llombarda, xucrut, mongetes blanques, pernil, cebes, pastanagues, patates, sidra de poma, llorer, anet, mel, crema agra...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4

1 ... 164 165 166 167 168 169 170 171 172 ... 212
Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments