Peles de mandarina confitades
Vots: 7
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Una recepta detallada d'un plat grec amb fotos.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de pell de mandarina (sense la part blanca)
- 5 tasses de sucre granulat
- 1 tassa d'aigua
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mandarines, xarop
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la pell de mandarina, el sucre i l'aigua en una cassola mitjana. Porteu-ho a ebullició a foc fort. Un cop la barreja bulli, reduïu el foc a mitjà i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 30 minuts.
- Quan les crostes estiguin toves, retireu la paella del foc i deixeu-la refredar. Poseu-les en un pot i guardeu-les.
Servir a temperatura ambient amb un got d'aigua (tradicional) o amb iogurt o gelat.
Categories:
recepta / Postres / Postres de fruita / / cuina grega / Gat Cora
Receptes similars
