Inici » Cuines del món » Pàgina 176
 

Receptes de les cuines del món


Categories: Salses, Salses, .
Salsa teriyaki casolanaVistes: 16.808

Recepta pas a pas per fer salsa de sushi - Salsa teriyaki casolana...

salsa de soja, midó, vi d'arròs, arrel de gingebre, sucre morè, all...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 cullerada sopera.
Categories: Fleca, Pastissos, .
Spanakopita (pastís d'espinacs grec)Vistes: 57 198

Recepta detallada amb fotos.

espinacs, pasta filo, ous, formatge feta, cebes tendres, julivert...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 60 pastissos triangulars
Categories: Plats principals, Carn, Salses, Salses, .
Autor:
Kofta de xai a broquetes amb salsa tzatzikiVistes: 8.404
Contingut de la recepta:

Saltat indonesi, broqueta francesa o kebab turc: els plats en broqueta sempre són una delícia. El "kufta" és un kebab fet amb carn picada, no amb carn a daus.

Carn picada de xai, carn picada de vedella, iogurt, cogombres, suc de llimona, ceba, all, coriandre, comí, canyella, pebre de Jamaica, pebre de caiena mòlt, gingebre mòlt, pa de pita, julivert, menta...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Ous, productes lactis, .
Autor: - xef famós
Moussaka gregaVistes: 9 709
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de xai, tomàquets cherry, albergínia, pebrot serrà, groselles seques, ceba, all, pasta de tomàquet, vi negre, ous, llet, formatge de cabra, formatge pecorino romano, ratlladura de llimona, canyella, gingebre mòlt, pebre de Jamaica, orenga, julivert...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef famós
Horiatiki Amanida grega TapesVistes: 9 011

Les guzaries són tapes gregues: un conjunt de petits plats que serveixen com a berenar o complementen un àpat principal. A Atenes, la gent solia reunir-se en petits bars al final d'un dia dur per trobar...

Tomàquets, cebes vermelles, cogombres, pebrots, bitxos, olives, vinagre de vi, formatge feta, pita, orenga, julivert...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu
Categories: Salses, Salses, .
Autor: - escriptor culinari
Salsa grega Tzatziki per dipVistes: 9 171

Recepta detallada amb fotos.

Iogurt, crema agra, cogombres, vinagre de vi, vinagre de xampany, suc de llimona, all, anet...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2,5 cullerades.
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor:
Amanida de pasta mediterràniaVistes: 12 119

Recepta detallada amb fotos.

Fusilli spirale, tomàquets secs, olives, formatge feta, formatge Pecorino Romano, pebrot, vinagre balsàmic, mostassa de Dijon, alfàbrega, orenga...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef famós
Amanida grega Horiatiki amb quinoaVistes: 15.472

Recepta detallada amb fotos.

Tomàquets cherry, bitxos, cogombres, cebes vermelles, all, olives, suc de llimona, vinagre de vi, formatge feta, coriandre...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Amanida grega HoriatikiVistes: 5.892
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Cogombres, pebrots, tomàquets cherry, tomàquets cherry, olives, formatge feta, ceba vermella, all, mostassa Dijon, vinagre de vi, orenga...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Sopes, Plats gruixuts i guisats, .
Pollastre bhuna masalaVistes: 8.324

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, salsa chutney, tomàquets, llet de coco, vi blanc, arròs basmati, comí, coriandre, cardamom, curri, canyella, ceba vermella, all, gingebre, coriandre...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 2
Categories: Graella, peix, .
Gambes tandooriVistes: 5.842
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Gambes, iogurt, nata, garam masala, suc de llimona, arrel de gingebre, ceba vermella, all, pebre ancho, grans de pebre blanc, cúrcuma...
Temps: 15 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, Càlid, Frondós, .
Verds de CaixmirVistes: 4.381

Aquesta és una recepta de temporada fantàstica, i podeu fer servir col rizada, espinacs o kale, depenent del que tingueu a mà. Afegir-hi comí i bitxo realment dóna vida al sabor...

Col arrissada, col rizada, espinacs, asafètida, escalunyes, arrel de gingebre, bitxo, comí...
Temps: --
Categories: Graella, peix, .
Kebab de salmóVistes: 6.392

Recepta detallada amb fotos.

salmó, iogurt, arrel de gingebre, all, citronel·la, coriandre...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Fleca, Creps de patata, creps, Salses, Salses, .
Costelles de patata picants "Bhujia"Vistes: 6.884
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Patates, salsa de chutney, asafètida, pebre vermell dolç, llavors de mostassa, comí, fulles de curri, cúrcuma, flocs de pebrot vermell, arrel de gingebre, ghee, farina de cigrons, farina d'arròs, mantega de cacauet, iogurt, menta...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Sopa freda espanyola de gaspatxoVistes: 18.856

Recepta detallada amb fotos.

Tomàquets, suc de tomàquet, jalapeños, cogombres, alvocat, ceba vermella, all, vinagre de sidra de poma, vinagre de xerès, baguette, julivert, coriandre, pasta de tomàquet...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 5
Categories: Graella, peix, Aperitius, peix, .
Autor: - xef famós
Escabetx de gambesVistes: 5.076

L'escabetx és un plat de marisc pre-adobat. Primer es fregeixen peixos o mariscs petits mentre es preparen simultàniament les espècies per a l'adob. Després...

Gambes, ceba vermella, all, bitxo, comí, llavor de mostassa, fulla de llorer, rave, vinagre de vi, coriandre...
Temps: 35 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Sopa de tomàquet GaspatxoVistes: 4.640

Recepta detallada amb fotos.

Tomàquets, cogombres, alvocat, pebrot, ceba vermella, all, vinagre de vi, bitxo, alfàbrega, coriandre, julivert, sopa de tomàquet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Còctels, Amb vi escumós, .
Autor: - Presentador de televisió
Sangria de nabius d'hivernVistes: 4.927

Recepta detallada amb fotos.

Suc de taronja, licor de taronja, aigua amb gas, vi escumós, taronges, mandarines, peres, pomes, nabius, canyella, mel...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor: - restaurador
Sangria de plataVistes: 4.087

Recepta detallada amb fotos.

Vi blanc, rom, schnapps, licor, suc de llima, suc de llimona, aigua amb gas, pomes, préssecs, cireres...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, peix, Aperitius, peix, .
Gambas a l'all "Gambas al Ajillo"Vistes: 14.865

Per preparar gambas a l'ajillo, els espanyols solen utilitzar un plat anomenat "cazuela", el mètode més tradicional. Una cazuela és un motlle d'argila que es pot utilitzar com a...

gambes, pebrot, all...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu
Categories: .
Autor:
Estofat de patata amb xoriçoVistes: 5.367

Recepta detallada amb fotos.

Patates grogues, xoriço, remolatxa, ceba, all, llorer, pebre vermell dolç, pa blanc, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 533

1 ... 172 173 174 175 176 177 178 179 180 ... 212
Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments