Receptes de les cuines del món
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Aquest guisat picant és un dels plats preferits a l'estat indi del Punjab. Recordeu que picant no vol dir necessàriament fort!
La recepta del biryani, una cassola d'arròs i carn, va ser portada a l'Índia des de l'Àsia Central pels mongols, que van governar l'Índia des del segle XVI fins al XVIII. Fins avui, es considera un dels plats més exquisits...
Aquest és un autèntic híbrid italoanglès: el syllabub és un plat completament anglès, tot i que el licor el fa clarament italià. Les galetes Amaretti esmicolades fan que sembli un trifle fet de...
És un altre nom per al púding de xocolata, però sona millor en italià. Però, francament, l'idioma no importa; és pura i absoluta delícia. Quan menges aquesta crema anglesa...
Recepta detallada amb fotos.
Anava a dir que no era tan divertit com semblava, però després vaig canviar d'opinió. Hokey pokey és un terme còrnic per a bresca. Aquestes postres esponjoses són delicioses de menjar,...
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Una recepta detallada d'aquest plat anglès, amb fotos...
Recepta per a unes postres angleses: Trifle de xocolata i cirera...
Pots canviar el meu ordre de preparació i fer primer el glaçat abans de les capes del pastís. En qualsevol cas, llegeix atentament la recepta del pastís Devil's Food abans de començar (hauries de ser capaç de memoritzar-ho tot tu mateix).
Una recepta detallada per fer un postre de gelat de préssec Melba casolà.
Aquest pastís és una fusió de la cuina anglesa i italiana. El disc pla i uniforme recorda els pastissers italians que presenten les seves creacions amb un patró estrictament geomètric, i...
Una recepta detallada d'aquest plat anglès, amb fotos...
He fet aquest pastís amb clementines, un tipus de mandarina petita i sense llavors. Si feu servir la mateixa quantitat d'altres cítrics, com ara taronges i llimones, haureu d'afegir-hi més sucre.
No hi ha cap versió d'aquest púding que no m'agradi, i n'he fet diverses. Aquesta utilitza suc de magrana embotellat fresc i de bona qualitat per ressaltar el sabor de les maduixes...
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Quan imagines el sabor clàssic d'un entrepà cubà, probablement penses en mostassa picant, cogombrets adobats i trossos sucosos de porc.
Recepta detallada amb fotos.
La ropa vieja (traduïda com a "draps vells") és un plat fet amb carn esmicolada, pebrots i cebes, que s'assembla a un barreja de colors semblant a un drap. Els guisats rics com aquest cubà...
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.























































