Inici » Cuines del món » Pàgina 181
 

Receptes de les cuines del món


Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - xef famós
Pollastre a la brasa a VirgíniaVistes: 5.508

Recepta detallada amb fotos.

pollastre, suc de taronja, suc de llima, suc de llimona, comí, all...
Temps: 30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Aperitius, Entrepans, amanides, Verdures, .
Entrepà cubà amb salsa de cogombre mexicàVistes: 6 168
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pa ciabatta, carn de porc, salsa de verdures, cogombre mexicà, xips de plàtan, mostassa Dijon, sucre morè, suc de llima, cervesa lager, comí, coriandre, mostassa en pols, pebre de Jamaica, clau, llavors de fonoll, rave, pinya, mel, plàtan...
Temps: 16 hores 25 minuts Complexitat: dur Quantitat: 10 – 12 entrepans cubans
Categories: Postres, Pastissos, tartes, cassoles, .
Autor: - escriptor culinari
Pastís de tres lletsVistes: 7.372

Recepta detallada amb fotos.

Massa de pa de pessic, llet concentrada, llet condensada, nata, vainilla, flocs de coco, ous...
Temps: 53 minuts. més temps de remull Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, .
Entrepà "Cubà"Vistes: 5.094

Recepta detallada amb fotos.

Panets de sandvitx, pernil, porc, formatge Gruyère, vinagre de vi, mostassa, maionesa, olives, panses...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, Verdures, .
Autor: - xef famós
Entrepà cubà amb escabetx casolàVistes: 4 158
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Porc, cogombres, remolatxa, salsa de verdures, panets per entrepans, vinagre de xerès, comí, llorer, orenga, llavors d'anet, llavors de mostassa, coriandre, ceba, all, mel...
Temps: -- Racions: 8-10 racions per a una festa
Categories: Sopes, Plats gruixuts i guisats, .
Autor: - xef famós
Vedella estofada "Ropa Vieja"Vistes: 8 308

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, jalapeño, ceba, all, pastanaga, pebrot, suc de llima, vinagre de vi, vi blanc, salsa de tomàquet, llorer, flocs de pebrot vermell, orenga, julivert, coriandre, pebrot picant...
Temps: 5 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, .
Autor: - xef famós
Entrepans cubans "Cubans"Vistes: 37.380

A Cuba simplement s'anomenen "sandvitxos", però aquest nom, que esmenta el país, els va ser donat als Estats Units...

Panets de sandvitx, formatge Gruyère, porc, pernil, cogombre adobat, maionesa...
Temps: 20 minuts. més el temps per coure la carn Complexitat: mitjana Racions: 2
Categories: Graella, peix, .
Autor:
Salmó a la planxa a la cubanaVistes: 6.328

Recepta detallada amb fotos.

Salmó, tomàquets cherry, tomàquets cherry, barreja d'amanida, suc de llimona, escalunyes, all, comí, pebre de caiena mòlt, coriandre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 483
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, .
Autor:
Entrepà cubà "Tampa"Vistes: 12.781
Contingut de la recepta:

L'ingredient principal de qualsevol entrepà cubà és la carn de porc marinada amb Moyo. Podeu trobar la marinada ja feta en ampolles a les botigues llatinoamericanes o utilitzar aquesta recepta de...

Porc, panets de sandvitx, pernil, salami, formatge Gruyère, mostassa, suc de llima, suc de taronja, orenga, fulla de llorer, all...
Temps: 3 hores 5 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 1 entrepà cubà
Categories: Plats principals, Carn, .
Plat cubà "Picadillo"Vistes: 7.960

Aquest popular plat casolà cubà es fa amb carn picada de vedella en una salsa de tomàquet saborosa. De vegades s'anomena xili cubà, tot i que els seus sabors són força diferents del xili americà. Tampoc és picant,...

Xoriço, tomàquets cherry, pasta de tomàquet, vi blanc, xerès, ceba, all, llorer, orenga, comí, pebre de caiena mòlt, panses, olives...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 cullerades. Contingut calòric: 248
Categories: Còctels, Amb rom, .
Autor: - xef famós
Còctel de mojitoVistes: 6 193

Recepta detallada amb fotos.

suc de llima, suc de llimona, aigua amb gas, menta, rom...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, .
Autor: - copropietari del restaurant
Entrepà cubà de cocció lentaVistes: 9.377

Recepta detallada amb fotos.

Porc, panets de sandvitx, formatge Gruyère, pernil, cogombre adobat, ceba, all, flocs de pebrot vermell, comí, orenga, suc de taronja, suc de llima, mostassa...
Temps: 6 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Ranxer cubàVistes: 5.462
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Tortilla, formatge cheddar, mongetes negres, salsa de tomàquet, bitxo, ceba, all, orenga, comí, ous, alvocat...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Postres, Fruites, .
Plàtan flambejat amb romVistes: 6.482

Recepta detallada amb fotos.

plàtans, panses, suc de taronja, sucre morè, nou moscada, rom...
Temps: 30 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Còctels, Amb rom, .
El Boogie Woogie Punch de Jamie OliverVistes: 6.620

Aquest ponx es pot fer amb qualsevol rom, sempre que tingueu una ampolla de rom clar i una ampolla de rom fosc. Podeu fer servir sucs d'un paquet tetra o diluir el concentrat...

Sucre morè, ratlladura de taronja, suc de pinya, mango, suc de taronja, xarop, rom, llima...
Temps: 35 minuts.
Categories: Aperitius, peix, .
Plat de bacallà francès "Accra"Vistes: 7.743
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Bacallà, farigola, pebre de Jamaica, bitxo, ceba tendra, julivert, farina premium, ous, llet...
Temps: 30 minuts. més temps per pastar la massa Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Graella, peix, .
Autor: - xef famós
Peix sencer fumat del CaribVistes: 4.330

Recepta detallada amb fotos.

Pargo vermell, pebrot, ceba, all, arrel de gingebre, bitxo, suc de llima, sucre morè, llet de coco, rom...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Salses, Agut, Per a menjar ràpid, .
Autor: - xef famós
Salsa cremosa de jerkVistes: 9.623
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Xili, all, suc de llima, salsa de soja, arrel de gingebre, sucre morè, salsa Worcestershire, pebre vermell dolç, farigola, orenga, ceba en pols, clau, pebre de Jamaica, nou moscada, canyella, nata, mel, xarop de canya, condiment Cajun...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 2,5 cullerades.
Categories: Còctels, Amb rom, .
Mojito cubàVistes: 7.328

Recepta detallada amb fotos.

suc de llima, xarop, menta, aigua amb gas, rom...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4

1 ... 177 178 179 180 181 182 183 184 185 ... 212
Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments