Inici » Cuines del món » Pàgina 183
 

Receptes de les cuines del món


Categories: Graella, Carn, Salses, Salses, .
Autor: - xef
Kofta de xai en broquetes amb glacejat de magrana, patates amb espècies bengalíes i salsa raitaVistes: 4.048
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de xai, patates, escalunyes, all, cogombres, iogurt, suc de llimona, melassa de magrana, mostassa integral, comí, llavors de fonoll, llavors de mostassa, orenga, menta, julivert, salsa raita...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Plats principals, Ocell, Fleca, Creps de patata, creps, Salses, Per a barbacoa, .
Autor: - xef
Bunyols de ceba amb pollastre en salsa barbacoa tandooriVistes: 4.478
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, formatge ricotta, farina de tot ús, ous, llet, cebes tendres, all, gingebre, suc de llimona, vinagre de sidra de poma, salsa de tomàquet, melassa, sucre morè, coriandre, cilantro, tandoori masala, salsa barbacoa...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Cereals, llegums, .
Arròs maragdaVistes: 4 217

Recepta detallada amb fotos.

arròs, ratlladura de llima, formatge parmesà, julivert, coriandre...
Temps: 17 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Pollastre marinat en rom negreVistes: 7.005

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, cuixes de pollastre, suc de taronja, salsa Worcestershire, sucre morè, arrel de gingebre, all, rom, coriandre...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Còctels, Amb rom, .
Autor: - xef famós
Ponx de rom fosc PainkillerVistes: 4 113

Recepta detallada amb fotos.

Suc de pinya, suc de taronja, suc de llima, llet de coco, nou moscada, canyella, xarop, rom...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 còctels
Categories: Còctels, Amb rom, .
Autor: - xef famós
Còctel de mojitoVistes: 4.938

Recepta detallada amb fotos.

suc de llima, aigua amb gas, rom, menta...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 Mojito
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, Salses, Condiments, Per a barbacoa, Per a menjar ràpid, .
Entrepà de porc JerkVistes: 8 881
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Porc, pernil curat, mostassa en pols, ceba seca, pebre chipotle, pebre de caiena mòlt, nou moscada, pebre de Jamaica, sal i espècies, condiment Cajun, cúrcuma, salsa de soja, sucre morè, pinya, condiment jerk, salsa barbacoa...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, Salses, Per a barbacoa, .
Autor: - xef famós
Pollastre a la brasa Jerk amb glacejat d'habaneroVistes: 4.879
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre, bitxo, vinagre de vi, coriandre, gingebre mòlt, ceba en pols, all en pols, farigola, canyella, pebre de Jamaica, clau, sucre morè, menta, condiment per a jerk...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Còctels, Amb rom, .
Autor: - xef famós
Beguda haitiana "Cremasse"Vistes: 7.556

El cremassé (de vegades escrit crumassé) és una beguda tradicional haitiana que es gaudeix amb la família i els amics, generalment durant les vacances. És similar al rompope i altres begudes festives d'hivern, però no conté...

Llet de coco, llet condensada, canyella, nou moscada, extracte de vainilla, rom...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 3,5 cullerades.
Categories: Sopes, Reabasteïment, .
Sancocho amb salsa d'ají de tomàquetVistes: 4.872
Contingut de la recepta:

Aquesta sopa de diversos components es serveix amb arròs, salsa d'ají i pa pla casolà. La sopa, que consisteix en verdures d'arrel, mini panotxes de blat de moro i carbassa, es cou primer a foc lent amb carn fins que estigui tendra. I...

Vedella, cuixes de pollastre, patates, carbassa, blat de moro, bitxos, tomàquets cherry, suc de llima, cebes, all, alvocat, plàtans, truites de blat, farigola, llorer, coriandre, arròs, salsa d'ají, arepes, plàtans...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Graella, Carn, Menjar ràpid, Pita, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Broquetes de xai al curri indi amb chutney de menta i nectarina i pitaVistes: 6.456
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Xai, coco, nectarines, pebrot serrà, ceba vermella, all, gingebre, vinagre de vi, sucre morè, pebrot ancho, llavors de mostassa, coriandre, comí, pebre negre, cúrcuma, salsa chutney, pita, panses, menta...
Temps: 1 hora 28 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4 Contingut calòric: 573
Categories: Fleca, Pa, .
Pa pla indiVistes: 7 305

Recepta detallada amb fotos.

farina integral, massa sense llevat, pa pla de blat...
Temps: 1 hora i 4 minuts Complexitat: fàcilment
Categories: Graella, Carn, .
Broquetes de xai a la brasa a l'estil tandooriVistes: 5.521

Recepta detallada amb fotos.

Xai, arròs basmati, garam masala, comí, cardamom, ceba en pols, all, pebre vermell dolç, curri en pols, flocs de sal marina, cebes tendres, iogurt, pasta orzo, llima, salsa raita...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef
Frankfurts "a la rosa"Vistes: 3.416

Recepta detallada amb fotos.

Salsitxes, cebes, alls, gingebre, pastanagues, tomàquets, quètxup, garam masala, cúrcuma, pebre vermell dolç, coriandre...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Verdures, fruites, .
Autor:
Blat de moro amb curriVistes: 5.903

Una recepta detallada de verdures a la brasa amb fotos...

gingebre mòlt, pebre vermell dolç, coriandre, comí, cúrcuma, iogurt, blat de moro, coriandre...
Temps: 17 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 orelles
Categories: amanides, Verdures, Salses, gasolineres, .
Autor: - xef
Amanida de bròquil amb salsa raitaVistes: 5.862

Una recepta d'amanida de col amb ceba i un amaniment meravellós. És un complement deliciós per a marinades, salses per a pasta, sofregits, salses de carn i molt més. L'amaniment també es pot...

Bròquil, col, pastanagues, cebes, alls, gingebre, escalunyes, iogurt, maionesa, suc de llimona, coriandre, anet, nabius, magrana, ametlles, salsa raita...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Salses, Condiments, .
Autor: - xef famós
Recepta de curri groc en polsVistes: 20.391

Recepta detallada amb fotos.

Curri, coriandre, comí, cúrcuma, llavors de fonoll, llavors de mostassa, grans de pebre blanc, bitxos, clau, fenigrec...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1/2 tassa
Categories: Còctels, Amb rom, .
Autor: - xef famós
Còctel caribeny amb hibiscVistes: 15.060

Els còctels tropicals caribenys ofereixen més que només aromes de coco, pinya i llima. Una de les begudes nadalenques més populars a Jamaica, l'agrella, es fa amb te d'hibisc gelat.

Beguda de te d'hibisc, arrel de gingebre, xarop, suc de llima, rom...
Temps: 10 minuts. més temps d'elaboració Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 cullerades.
Categories: Còctels, Amb rom, .
Suc de pastanaga jamaicanaVistes: 5.395

Recepta detallada amb fotos.

pastanagues, llet condensada, extracte de vainilla, nou moscada, rom...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - xef famós
Pollastre Jerk a la brasa amb salsa de mango frescVistes: 4.395
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, cuixes de pollastre, salsa, mango, ceba vermella, all, bitxo, gingebre, farigola, canyella, nou moscada, clau, pebre de Jamaica, orenga, suc de llima, vinagre de vi, sucre morè, mel, coriandre...
Temps: 1 hora i 10 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Cereals, llegums, peix, .
Paella de marisc "Paella Cubana"Vistes: 5.898

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre, arròs, pernil, xoriço, pepperoni, ceba, all, pebrot, vi negre, melassa, pèsols, gambes, vieires, llagosta, musclos, julivert, comí, macis...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, Per a menjar ràpid, .
Salsa de verdures "Pikalili"Vistes: 7.925

Recepta detallada amb fotos.

Salsa de verdures, pebrot, carbassó, ceba, jalapeño, vinagre de sidra de poma, sucre morè, llavors d'api, llavors de mostassa, gingebre mòlt, cúrcuma, fulla de llorer, clau, pebre negre, canyella, tomàquets verds...
Temps: 35 minuts. més 12 hores de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Menjar ràpid, Pita, Fleca, Pa, amanides, Verdures, .
Autor: - xef
Cigrons amb amanida de pastanaga en pa plaVistes: 3.759
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Cigrons, massa de llevat, farina premium, cebes, alls, bitxos, pastanagues, mango, cogombres, salsa de chutney, suc de llima, curri, comí, cúrcuma, pebre de Jamaica, llorer, coriandre, mel...
Temps: 2 hores 55 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6

1 ... 179 180 181 182 183 184 185 186 187 ... 212
Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments