Vistes: 7.674Una recepta de pastís Napoleó amb préssecs al forn i crema anglesa. Una base de pasta de full precuinada es cobreix amb crema anglesa i, a continuació, s'hi afegeixen préssecs al forn amb glacejat de vainilla.
Vistes: 5.457Una recepta d'unes postres franceses anomenades terrina. Consisteix en una capa blanca i lletosa i una capa vermella de polpa de síndria i gerds, feta puré amb gelatina. La terrina es talla a rodanxes...
Vistes: 6.043Un nou toc a la clàssica postres Peach Melba, creada pel xef francès Auguste Escoffier en honor de la diva de l'òpera Nellie Melba. La clàssica postres consisteix en gelat, préssecs i...
Vistes: 10 652Una recepta per a un pastís de préssec rústic. El pastís consisteix en una base de pasta brisa farcida de préssecs i espècies. La part superior està decorada amb pasta brisa,...
Vistes: 6.327El secret per fer unes patates fregides delicioses és fregir-les dues vegades a dues temperatures diferents. Per tant, per a aquesta recepta, necessitareu una paella fonda i un termòmetre.
Vistes: 7.013Aquesta recepta de pastís de carbassó i xocolata està feta amb una massa de pa de pessic de xocolata, carbassó ratllat i encenalls de xocolata. El pastís es cou al forn, després es refreda i es glaça amb...
Vistes: 12.074Una recepta d'amanida de patata amb mongetes verdes bullides. S'hi afegeix all, olives, orenga fresca, cebes tendres i flocs de pebre. Serviu-ho amb un amaniment d'oli d'oliva...
Vistes: 8.076El plat consisteix en cera bullida i mongetes verdes, saltades amb mantega i ametlles laminades. Al final de la cocció s'hi afegeix suc de llimona i cebes tendres.
Vistes: 6.469Una recepta per a una amanida tèbia amb patates al forn i puré d'herbes. L'amanida se serveix amb un amaniment de vinagre, ceba, tàperes i cogombrets, i per sobre hi ha puré de julivert i alfàbrega.
Vistes: 6.314Una recepta de pappardelle bullides amb llagosta i blat de moro. La pasta, la carn i les verdures es couen a foc lent en una salsa feta amb brou de peix, vi blanc, nata, pasta de tomàquet,...
Vistes: 15.577Una recepta de pits de pollastre bullits amb fonoll, pastanagues i mongetes verdes. El plat se serveix amb una salsa feta amb fulles de fonoll bullides, cebes tendres i all amb herbes.
Vistes: 9.754Una recepta del plat alemany "Bratwurst", que consisteix en salsitxes a la brasa. Les salsitxes es bullen primer en aigua amb cervesa i espècies. Després es couen a la brasa i es serveixen amb...
Vistes: 8 224Una recepta per a un pastís de creps amb muesli, prunes i cobertura de formatge crema.
Vistes: 5.346Una recepta del plat italià "Frittata": una truita al forn amb daus de pa, formatge, polpa de carbassa i flors grogues de carbassó.
Vistes: 9.732Una recepta de maionesa casolana amb rovells d'ou. A més de tres variacions de maionesa amb diferents farcits...
Vistes: 6.571Una recepta de pastissos Napoleó. Consisteixen en capes de farcit de maduixa i una crema feta amb formatge mascarpone i vi escumós Prosecco.
Vistes: 6.008Recepta de pa de pessic amb maduixes i nata muntada...
Vistes: 12.080Recepta per coure escalunyes amb paper d'alumini...
Vistes: 5.773Recepta de mongetes al forn a la toscana...
Vistes: 6.054Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 12.514Una recepta detallada per a aquest plat: frankfurts amb salsitxes de pollastre a la brasa i patates fregides de moniato...
Vistes: 7.461Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 5.853Gaudeix del gust d'un entrepà italià de carn: talla els embotits curats (salami, soppressata o prosciutto) a tires i després afegeix-hi capes de salsa italiana cremosa i formatge...
Vistes: 6.593Salsa Meze grega de set capes: una recepta detallada...
Vistes: 8 331Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 17.817Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 7 266Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 4.416Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 10.446Una recepta de bistec de vedella fregit amb verdures. El plat es cobreix amb una salsa. La salsa de carn es fa amb brou de vedella ric i vinagre. Està generosament coberta amb olives espanyoles.
Vistes: 6.831Una recepta de pizza italiana casolana amb salsa pesto i formatge de cabra...
Vistes: 4.466Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 11.081Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 6.832Una recepta per a un còctel Sidecar, fet amb una coctelera. Es van barrejar dues parts de conyac amb una part de licor Grand Marnier, una part de suc de llimona i gel. Els gots estaven vorejats amb sucre i...
Vistes: 5 299Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 6.898Una recepta fotogràfica pas a pas per fer pastissos que imiten els clàssics entrepans anglesos amb bacó, enciam i tomàquet. El pastís està fet amb pa de pessic, crema de mantega, coco,...
Vistes: 3.928Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 6 301Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 9.506Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 6 351Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 32.804Una recepta de macarrons amb formatge normals, fets amb una salsa de formatge especial. Es barregen tres tipus de formatge en una barreja de llet, creant una salsa fragant i cremosa. Després es combina amb macarrons i cansalada fregida. Opcional...
Vistes: 8.056Un aperitiu tradicional francès de verdures tallades a rodanxes i formatge. Servit fred sobre galetes salades o bastonets de pa.
Vistes: 8 179Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 11.852Un aperitiu sofisticat de gambes fregides sobre rodanxes de cogombre amb nata muntada. Aquests canapès afegiran un toc de novetat a la taula d'aperitius del vostre còctel.
Vistes: 9 251Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 10.051Una delicada mousse de salmó fumat feta amb nata muntada, gelatina, ratlladura de llimona, tàperes i anet. Aquesta mousse es pot utilitzar per guarnir rodanxes de cogombre, bastonets de pa o galetes salades, o per farcir...
Vistes: 15.548A diferència del famós croquembouche de postres francès, aquesta variació es fa amb profiteroles de formatge, apilades en una safata i guarnides amb parmesà finament ratllat i branquetes de farigola. Per a...
Vistes: 9.639Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Vistes: 4.363Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
