Receptes de cuina europea

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pizza italiana amb pebrots dolços i salsitxa dolça. Feta al forn a l'estil sicilià en un motlle rectangular.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Amb la massa de Giada esquitxada amb sal gruixuda i farigola fresca, ni pensareu en formatge. Aquesta pizza senzilla, que els fans qualifiquen d'"absolutament deliciosa" i "una victòria segura",...

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Aquest deliciós entrepà de pita grec està farcit de pollastre, cogombres frescos, tomàquets i enciam...

La millor part d'aquesta recepta d'arròs és que, a diferència del risotto tradicional, no cal estar dret sobre els fogons remenant constantment l'arròs. Perquè sigui més fàcil...

No totes les salses de carn requereixen llargs temps de cocció. Per exemple, en un plat de la revista Food Network, la salsa de carn es fa amb carn picada de vedella (o gall dindi picada) i es cou a foc lent durant 20 minuts. S'afegeix a...

Els vespres entre setmana, el temps sovint és ajustat i cada minut que es passa a la cuina compta. Per tant, l'única opció viable són els àpats ràpids. Aquí és on entra en joc aquesta recepta.

En aquesta recepta ràpida d'stroganoff de vedella, l'equip de Food Network canvia la vedella tradicional per cuixes de pollastre. Tanmateix, el sabor i la textura clàssics del plat original es mantenen...

La carn d'aquest rostit gran de la revista Food Network sempre resulta sucosa i tendra, gràcies al mètode de cocció lenta, que també crea una salsa espessa i deliciosa. Aquesta carn...

Increïble en gust i aspecte, el trifle de Bobby Flay és perfecte per a una festa de fins a 12 persones. Aquestes postres inclouen pa de gingebre casolà amb mantega, a més d'una tarta...

El secret d'aquesta senzilla recepta és utilitzar croquetes de patata en comptes de puré de patates. "Utilitzar croquetes de patata no només estalviarà temps, sinó que també us ajudarà a preparar una cassola amb..."

La Melissa De Arabian crea capes d'ingredients saborosos: un deliciós farcit de vedella i cansalada, estofat en una barreja de cervesa i brou, ceba caramel·litzada i cobert amb puré de patates i...

Fins i tot els amants de la carn apreciaran aquesta cassola vegetariana, amb trossos de nap, pastanagues i costelles vegetarianes que fan que el farcit sigui molt abundant.

Per a un sabor més ric i intens, Alton Brown afegeix una mica de pasta de tomàquet i salsa Worcestershire a la seva cassola de xai. La cobreix amb una capa de puré de patates i...

Lleugers, cruixents i carregats de formatge, els raviolis de Giada De Laurentiis són perfectes per picar amb els dits, submergits en salsa marinera calenta.

Aquest senzill però deliciós plat de pasta d'espaguetis està fet amb carn de gall dindi fosc i verdures picades. Per estalviar temps, Giada De Laurentiis utilitza pasta precuinada...

Per estalviar temps, Giada De Laurentiis utilitza massa filo ja feta i prepara aquest plat fàcil per dinar farcit de mozzarella fumada, fregint-la ràpidament en una paella i cobrint-la amb una salsa dolça de mel...

La textura sedosa de la crema espessa, el formatge parmesà amb fruits secs i la mantega afegeixen textura i sabor a aquest icònic plat italià.

L'Ina Garten cou aquest impressionant plat a diverses temperatures: 260 °C, després 160 °C i finalment 230 °C durant 1 hora 30 minuts a 1 hora 45 minuts per aconseguir una crosta cruixent i tendra,...

Aquest plat clàssic italià porta una salsa d'ous crus i formatge parmesà servida sobre espaguetis i combinada a la perfecció amb trossos cruixents de pancetta...

Aquest aperitiu fàcil de fer i original, amb un farcit de formatge brie, nous i canyella cuit al forn en una base de pasta de full preparada fins que estigui daurada, és un complement meravellós per a qualsevol salsa de formatge...

Una versió més saludable de les clàssiques patates fregides, aquestes patates dolces tallades a la juliana es couen al forn fins que estiguin daurades.

El brou d'aquesta abundant sopa italiana es cou a foc lent amb una pell de formatge parmesà, donant-li un sabor lleugerament salat i de fruits secs.

Una mica de crema agra afegida a la salsa cremosa de bolets en què es cou la carn a foc lent hi afegeix un sabor extra. Els fideus d'ou es poden servir com a guarnició.

Una recepta de mandonguilles de porc i vedella amb salsa marinera italiana, però preparada a l'estil americà, és a dir, molt ràpidament. Serviu les mandonguilles sobre llesques de pa com a entrepans, amb...

Les mandonguilles de gall dindi petites i magres són especialment adequades per omplir la taula com a aperitiu...

L'Anne Burrell dóna un toc especial a un plat de pollastre tendre i abundant afegint-hi flocs de pebrot vermell a les cebes.

Un raig de vi negre afegeix un sabor únic a aquesta salsa espessa feta amb verdures fresques i farigola.

Els bolets porcini frescos afegeixen encara més proteïnes a aquest plat saludable d'Ellie Krieger...

Les poques cullerades de tàperes que la Giada De Laurentiis afegeix a la salsa de tomàquet i vi blanc donen a aquest plat un sabor lleugerament salat.

Per a un sopar equilibrat i abundant, Bobby Flay ofereix pollastre i espaguetis cuits amb herbes i formatge parmesà amb gust de fruits secs.

Afegiu-hi una cullereta de pollastre amb all i una generosa cullerada de ricotta tova i una barreja de tomàquets secs, pinyons i albergínies. La combinació de ricotta i alfàbrega afegeix un toc italià al plat...

La Rachael Ray prefereix fer aquesta beguda afruitada, amb gust de baies i que calma la set amb un vi blanc econòmic de la regió de Rioja, tot i que qualsevol vi blanc sec servirà.

Una ampolla de vi escumós és la base del còctel de Giada De Laurentiis, que es corona amb un xarop de menta perfumat i unes fulles de menta fresca.