Inici » Cuines del món » cuina europea » Pàgina 72
 

Receptes de cuina europea


Categories: Graella, peix, .
Autor: - xef
Peix a la brasa a l'estil espanyolVistes: 12.307

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Ceba vermella, vinagre de vi, all, llimona, ceba tendra, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, romaní, farigola, perca...
Temps: 2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Categories: amanides, Càlid, Verdures, Frondós, peix, .
Autor:
Amanida niçoise amb tonyinaVistes: 15.096

Una variació de la famosa amanida niçoise francesa, aquesta versió consisteix en patates bullides, pèsols, olives i tonyina. Servida amb un amaniment de tomàquet fresc...

Patates vermelles, patates, pèsols de sucre, tomàquets cherry, tomàquets cherry, maionesa, vinagre de vi, enciam, tonyina, pebrot, olives, alfàbrega...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 329
Autor: - xef famós
Antipasto amb verdures al forn, salsitxa i formatgeVistes: 6 110
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

llimona, carxofes, vinagre balsàmic, orenga, julivert, alfàbrega, farigola, all, suc de tomàquet, pebrot dolç, formatge parmesà, taleggio, formatge de cabra, pernil, prosciutto, salami, mortadel·la, tapenade (pasta d'oliva)...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Amanida de pollastre a la brasa amb ruca i gaspatxoVistes: 12.745

Aquesta amanida està feta amb pit de pollastre a la planxa i pa. Inclou ruca, tomàquets cherry i cigrons en conserva. Se serveix amb salsa de gaspatxo.

Pollastre, pa blanc, all, vinagre de xerès, vinagre de vi, cogombres, tomàquets cherry, julivert, ametlles, ruca, cigrons...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 437
Autor: - autor de llibres de cuina
Primavera amb pernil, espàrrecs i pastanaguesVistes: 5.829

La paraula "primavera" no només significa "primavera" en italià, sinó que també és el nom de l'amanida de Ted Allen. En 35 minuts, combina espàrrecs, pastanagues i pèsols, hi afegeix pasta penne, hi ruixa...

Pasta penne, pasta farfalle, espàrrecs, pastanagues, pèsols, pernil, prosciutto, pernil de Parma, pernil salat, escalunyes, all, flocs de pebrot vermell, nata, mostassa Dijon...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor:
Pastís amb botifarra i pebrot dolçVistes: 5.858

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pasta brisa, pebrot, ceba tendra, salsitxa, formatge cheddar, mortadel·la, ous, nata, julivert, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pastís
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor:
Pastís de bròquil i ceba vermellaVistes: 7 305

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pasta brisa, bròquil, ceba vermella, formatge pepper jack, ous, nata, cibulet, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pastís
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor:
Pastís d'espàrrecs i pebrot dolçVistes: 4.873

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pasta brisa, espàrrecs, pebrot dolç, ceba, panxa de porc fumada, formatge Jarlsberg, nata, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pastís
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Sangria de raïmVistes: 4.995

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

raïm, pomes, llimona, sucre glaç, vi blanc, suc de raïm, vodka...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor:
Pastís d'espàrrecs i formatgeVistes: 24.660

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Espàrrecs, pasta de full, farina, formatge fontina, formatge Comté, escalunyes, ous, llet, nou moscada, ratlladura de llimona...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments