Receptes de col

La salsa per a aquesta pasta es fa amb salsitxes italianes naturals, tant picants com dolces, per a un sabor més complex. Les salsitxes fregides es tallen a trossos i es couen a foc lent en salsa de tomàquet, i després s'afegeix pasta orecchiette cuita a la salsa. llegeix més

Els cavatelli italians, sovint fets amb bròquil, són un exemple d'un plat mediterrani senzill però deliciós i saludable que es pot preparar en qüestió de minuts. L'all saltat en oli d'oliva dóna a la pasta el seu sabor únic. llegeix més

Aquesta cassola gruixuda i consistent porta pit de pollastre, bròquil, arròs blanc i molt de formatge ratllat. Tot està en capes, però abans d'afegir-ho, l'arròs es bull, el bròquil s'escaldeix i el pollastre es talla a trossos i es barreja amb una salsa a base de gravy. llegeix més

Porta la primavera a casa teva i comença a cuinar tants plats com puguis amb verdures saludables i vibrants. Per exemple, aquesta recepta combina unes delicioses i cruixents cuixes de pollastre amb coliflor morada al forn i rodanxes de ceba vermella. llegeix més

La manera més fàcil de fer una cassola de bròquil deliciosa i sucosa. La cassola inclou floretes de bròquil (escaldades congelades), maionesa, formatge cheddar ratllat, crema de bolets en conserva i ous. Simplement barregeu tots els ingredients en un bol. llegeix més

El pit de pollastre i els xampinyons es couen en minuts i són una base ideal per a un sofregit asiàtic ràpid. Els ingredients es tallen finament i es fregeixen en oli de sèsam, remenant sovint, juntament amb bròquil, pastanagues i mongetes verdes. llegeix més

Aquesta pasta delecta amb la seva simplicitat i el seu ric sabor. La pasta amb forma de llaç i els petits florets de bròquil es bullen per separat i després es barregen amb un amaniment calent de mantega, oli d'oliva, all i ratlladura de llimona. llegeix més

Aquest plat serà apreciat per tots els amants de les amanides de pasta abundants. En lloc de pasta normal, afegiu-hi tortellinis. Gràcies al seu farcit (espinacs o formatge), els tortellinis són més abundants i donen un sabor fantàstic. És encara més interessant amb al forn... llegeix més

Aquest plat de pasta ràpid està a punt en només mitja hora i està farcit de mandonguilles de gall dindi sucoses i tiges de bròquil cruixents. No cal coure cap carn picada per a les mandonguilles. Només cal que peleu la budella de la salsitxa de gall dindi italiana crua i... voilà! llegeix més

• Salsa Verda
• Assemblea

Aquesta bruschetta italiana serà un centre de taula impactant i captivarà tothom amb el seu sabor igualment vibrant. Les llesques de ciabatta torrades es cobreixen amb salsa verda (una salsa verda) feta de col arrissada, all, tàperes i mostassa, i es cobreix amb trossos de formatge fresc. llegeix més

El farcit d'aquesta pizza està fet amb salsitxa italiana crua. Traieu la budella per descobrir una carn picada saborosa i picant que després es fregeix amb floretes de bròquil abans d'afegir-la a la massa. Per a la salsa, combineu puré de tomàquet amb... llegeix més

Les petxines de pasta Conchiglie són ideals per fer pasta italiana amb marisc. La seva forma els permet absorbir molts dels deliciosos sucs i té un aspecte encantador entre les petxines de musclos i cloïsses. El marisc es cou a foc lent. llegeix més

La bellesa de la pasta Alfredo italiana rau en la seva salsa suau i cremosa, feta tradicionalment amb quantitats generoses de mantega i formatge parmesà. Aquesta recepta t'ajudarà a gaudir-ne sense sacrificar la teva figura. Només cal una cullerada sopera. llegeix més

Feu fideus vegetals saludables a l'estil asiàtic. A diferència de la majoria de plats asiàtics, aquesta recepta no requereix fregir: les verdures es couen suaument al vapor, conservant la major part del seu valor nutricional. Cereals integrals bullits - llegeix més

• Farciment
• Massa de pastís perfecta

El sabor increïble d'aquesta quiche serà recordat durant molt de temps! Deliciós formatge brie i sucosos trossos de bròquil submergits en una delicada barreja d'ous, juntament amb cebes caramel·litzades, que li donen un sabor ric i polifacètic. I tot això servit en un deliciós... llegeix més

Aquest sopar senzill però deliciós es fa en una sola safata de forn: una idea fantàstica per a un sopar entre setmana que no us deixarà amb una muntanya de plats. Dividiu la safata de forn en tres seccions. Una secció contindrà les cuixes de pollastre amb un glacejat. llegeix més

Aquest plat d'inspiració asiàtica, baix en carbohidrats, està a punt en només 20 minuts i és ple de sabor i suc. En lloc de l'arròs tradicional, utilitza arròs de coliflor saludable. Simplement talleu els florets de coliflor fresca a trossos. llegeix més

Prepara un acompanyament saborós de bròquil que vagi bé amb gairebé qualsevol plat principal. Fes servir tant floretes com tiges tallades a rodanxes. Primer, escalda el bròquil en aigua bullent durant uns minuts fins que es torni verd brillant i després... llegeix més

La tija del bròquil sovint representa gairebé la meitat del pes de tota la capçada, i llençar-la quan només es necessiten els bells florets per a un plat és un malbaratament d'aliments. Les tiges no són menys nutritives que les parts superiors, ja que són una excel·lent font de... llegeix més

Aquesta truita italiana, amb un farcit abundant, es pot servir per esmorzar, sopar o fins i tot tallar-la a quadrats com a aperitiu: un plat realment versàtil! Aquesta truita inclou cebes, patates, bròquil i botifarra de porc sense budell. llegeix més

• Farcit de pastís de pot
• Assemblea

Un pastís americà és un pastís tancat amb un farcit ric de pollastre i verdures en una salsa deliciosa. Aquesta recepta suggereix coure pastissos individuals amb farcit de pollastre i bròquil. Per fer-los, necessitareu un motlle per a magdalenes i talladors rodons. llegeix més

Fins i tot si decidiu simplement bullir bròquil, hi ha alguns matisos que heu de tenir en compte per assegurar-vos que obtingueu un guarnició verd brillant i bonic amb un sabor igualment vibrant. Els florets de bròquil es deixen caure en aigua bullent amb sal i es couen a foc mitjà-baix. llegeix més

Aquesta versió americana dels macarrons amb formatge està a punt en només mitja hora i no requereix forn. A més de salsa de formatge i pasta, també inclou trossos de pit de pollastre fregit i floretes de bròquil blanquejades. Resulta molt... llegeix més

La manera més fàcil i ràpida de fer un deliciós plat de bròquil és rostir els florets al forn a alta temperatura fins que estiguin daurats en alguns llocs; queda molt apetitós. I l'aroma de l'all, que es barreja amb... llegeix més

Aquest aperitiu únic és perfecte per a festes a casa. Està fet amb pasta de full de croissant comprada a la botiga. Talleu-la en triangles i disposeu-los al voltant d'un ramequí, on servireu la salsa per sucar. La massa... llegeix més

Aquesta consistent cassola nadalenca porta bolets, bròquil i arròs cuit. Tots els ingredients es barregen en una salsa cremosa amb espècies en una paella, després es col·loquen en una safata de forn, s'espolvoregen amb formatge ratllat i la cassola... llegeix més

• Bròquil
• Puré de patates

Dóna al teu puré de patata un aspecte més festiu i vibrant barrejant-lo amb moltes herbes fresques i bròquil picat. També serà més saludable i sucós. Una barreja de cibulet, julivert i anet hi afegeix un sabor meravellós, i a... llegeix més

Aquest senzill plat de pasta italià es fa amb farfalle (pasta en forma d'arc) i floretes de bròquil, però el que el fa especial és l'amaniment d'anxoves, all i pebrots, saltats en una barreja d'oli d'oliva i mantega d'alta qualitat. Les anxoves realcen el sabor de tot... llegeix més

La bellesa del bròquil rostit al forn rau en les puntes daurades i cruixents, així que rostiu el bròquil just abans de servir-lo, barrejant-lo amb oli d'oliva i all. Un cop fet, ruixeu-lo amb suc de llimona. llegeix més

Aquest gratinat deliciós i saludable de bròquil té un aspecte molt festiu i és perfecte per a ocasions especials, i és sorprenentment fàcil de preparar. Els florets de bròquil es couen al vapor fins que estan mig fets, es cobreixen amb salsa beixamel, s'espolvoregen amb formatge cheddar ratllat i... llegeix més

• Salsa de tomàquet agredolça
• Rotllets de col

El sabor especial d'aquests rotllets de col prové de la salsa de tomàquet agredolça, que es fa amb tomàquets triturats amb vinagre, sucre i all fregit. Feu-ho primer, ja que part d'aquesta salsa s'afegeix al farcit de carn juntament amb la... llegeix més

Aquests rotllets de col captivaran tothom amb el seu sabor increïblement ric, ja que el farcit, a més d'una barreja de carn picada de porc i vedella, inclou bacó fregit, trossos de pernil fumat, arròs i espècies aromàtiques, inclosa la paprika hongaresa fumada. El farcit és llegeix més

La col llombarda trossejada es fregeix primer en el greix obtingut de fregir la pancetta italiana, després es cobreix amb una mica d'aigua i vinagre balsàmic, es condimenta amb espècies i es cou a foc lent fins que estigui tova i molt aromàtica. llegeix més

Abans de preparar l'amanida, aboqueu unes cullerades d'aigua salada bullent sobre la col finament tallada. Això l'estovarà però conservarà totes les seves propietats beneficioses, un lleuger cruixent i sucós. La col al vapor quedarà... llegeix més

• Kish
• Massa de pastís perfecta

El farcit de col i vedella en conserva dóna a aquesta quiche el seu sabor increïble. La col es salteja amb mantega i llavors de comí, i després es col·loca en capes sobre la massa en un motlle de pastís. Es col·loquen trossos de vedella en conserva a sobre i tot plegat es cobreix amb una barreja de llegeix més

La col i la remolatxa són els ingredients més fàcils de trobar per a una amanida d'hivern saludable i rica en vitamines. Està feta només amb verdures fresques: col llombarda, remolatxa, pastanagues i cebes vermelles. Tritureu-ho tot i ratlleu-ho amb... llegeix més

La col fregida és un acompanyament increïblement senzill, ràpid i deliciós per a gairebé qualsevol plat principal, ja sigui carn festiva o salsitxes fregides. Aquest plat, a més de la col blanca, només conté tres ingredients: sal, pebre negre i llegeix més

Les salsitxes alemanyes fregides amb col són un sopar ràpid i deliciós ple de sabor. L'addició de poma tallada a rodanxes a la col i el suc de poma en què es couen les salsitxes a foc lent hi afegeixen una dolçor agradable i subtil. llegeix més

Feu un plat sucós i saludable de bròquil i mongetes verdes que combina bé amb gairebé qualsevol plat de carn, aus o peix. Escaldeu les verdures en aigua durant uns minuts fins que estiguin d'un verd brillant (aneu amb compte de no coure-les massa per mantenir-les sucoses i... llegeix més

Els pits de pollastre sencers i sense pell es couen a foc lent en una barreja de verdures feta amb puré de tomàquets en conserva, pebrots dolços, bròquil, ceba, xampinyons i farigola, absorbint tots els deliciosos sucs i sabors. El resultat és un plat saciant i saludable, ric en proteïnes. llegeix més

Aquesta carmanyola està formulada segons la dieta macrobiòtica, una filosofia dietètica que emfatitza les verdures, els ous i els cereals integrals, com l'arròs integral ric en fibra. Totes les verdures es preparen de manera que s'elimina la pèrdua de nutrients beneficiosos. llegeix més

Aquest plat abundant, un dels preferits de la família, es prepara en poc més de mitja hora, perfecte per a un deliciós sopar entre setmana! El gall dindi picat magre es fregeix a la paella i es barreja amb verdures: carbassa, bròquil i... llegeix més

• Rotllets de col
• salsa de tomàquet

Els rotllets de col amb salsa de tomàquet són un plat casolà abundant i deliciós en tota la seva esplendor. Són força senzills de preparar, però cal temps per embolicar amb cura tot el farcit en fulles de col. Perquè les fulles siguin maleables i flexibles, s'escalden en... llegeix més

Una versió vegetariana del famós plat xinès "Pollastre Kong Pao". En lloc de pit de pollastre, s'utilitza coliflor, que es fregeix a la paella juntament amb altres verdures: carbassó, pebrots i ceba. Les verdures es... llegeix més

La col llombarda és un ingredient fantàstic per a un acompanyament saludable, saborós i vibrant que, malgrat la seva simplicitat, quedarà impressionant en un sopar de festa. Salteu-la en oli d'oliva amb cebes o, per a un àpat més saborós, llegeix més

Aquesta deliciosa i saludable sopa d'estil mediterrani es fa amb carn de gall dindi picada, saltejada amb verdures, i després coberta amb brou i tomàquets picats amb el seu propi suc. Afegiu arròs integral i col a la sopa. llegeix més

Aquestes mandonguilles, a més de carn de gall dindi picada, inclouen un munt de kale saludable, que les omple de vitamines i dóna a les mandonguilles un color verd vibrant. La civada triturada s'utilitza per lligar la carn en lloc de pa, i... llegeix més

Prepara un sopar senzill i ràpid, però deliciós per a dos, que no requereixi gaire rentat: tot es cou en una sola safata de forn. Unes apetitoses cuixes de pollastre glaçades amb salsa teriyaki es serveixen amb patates baby tendres i uns plats sucosos... llegeix més