Receptes d'aperitius saludables

Aquestes galetes súper cruixents i riques en nutrients són molt més fàcils de fer del que penses. Simplement remulla la barreja de galetes en aigua calenta durant uns minuts perquè s'uneixin...

El tikka masala indi no ha de ser fet amb pollastre. Prova una versió vegetariana igualment deliciosa. La coliflor, els cigrons i els pèsols verds fan el farcit de tikka masala, i si fas servir...

Les fulles de col, lleugerament al vapor en aigua calenta fins que siguin flexibles i d'un verd brillant, són perfectes per fer burritos en lloc de truites o pa de pita. Cuineu-ho tot al vapor i guardeu-ho...

Aquesta salsa vibrant i saborosa és fàcil de fer: només cal barrejar iogurt natural amb pesto! És una salsa versàtil. Serviu-la com a aperitiu amb patates fregides o verdures fresques,...

El Rachel és una variació del popular entrepà Reuben, fet amb gall dindi en comptes de vedella en conserva. Aquesta recepta utilitza pit de pollastre tallat finament i rostit en comptes de gall dindi...

La clau d'aquesta versió vegetariana de pizza de pollastre a la barbacoa és assegurar-se que els bolets estiguin ben daurats i cruixents abans d'afegir-hi la salsa. Assegureu-vos de coure'ls sense tocar-los durant...

Aquesta elegant focaccia està feta a l'estil de la tradicional pizza Four Seasons. Cadascun dels seus quatre segments representa una estació diferent: els pèsols i les carxofes simbolitzen la primavera,...

Mentre els convidats esperen el plat principal, serveix aquest aperitiu vibrant i deliciós fet amb ingredients frescos i saludables, a l'estil mediterrani. Els cogombres, la menta i l'all transformen el formatge cottage en un meravellós plat grec...

Aquests muffins fàcils de fer estan literalment plens de fruita: plàtans, maduixes i nabius. Són ràpids de preparar i perfectes per esmorzar o com a berenar saludable durant el dia.

Aquestes delicioses barretes estan fetes amb flocs de civada, farina integral, germen de blat, nous i cireres seques, i són moderadament dolces amb un toc d'acidesa afruitada. Són...

Aquests wraps d'amanida Waldorf, coberts amb iogurt natural i pit de pollastre bullit, són una alternativa deliciosa i saludable al shawarma per a un rejoveniment al migdia. Per a l'amaniment, feu servir...

Les remolatxes no només són delicioses i saludables: també fan entrepans preciosos que es poden servir com a aperitiu per a una festa. La combinació de remolatxes al forn, formatge crema, anacards i llavors de sèsam...

Es creu que el sando, un entrepà de fruites que es menja habitualment com a berenar o per esmorzar, es va originar al Japó fa més d'un segle. Es venen en fleques, cafeteries i botigues de conveniència, però en realitat són...

Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats un gelat casolà, baix en calories i natural. Fet amb suc i ratlladura de taronja per a un sabor més intens, mel com a edulcorant i baix en greixos...

El nom del sandvitx Sloppy Joe parla per si sol. En comptes d'una hamburguesa tradicional, està fet amb una salsa de carn amuntegada entre les dues meitats del panet. Molt...

La melmelada de chía casolana és una alternativa deliciosa i saludable a les melmelades comprades a la botiga. Està feta amb baies fresques i es bull durant només 5 minuts, conservant el màxim valor nutricional. I com a edulcorant...

Aquest plat vegetarià en pot presenta clàssics del meze de l'Orient Mitjà com el dolma, l'hummus i els cogombres, coberts amb za'atar, una barreja d'espècies popular als països mediterranis de la regió. La base...

Aconsegueix una dosi de força al matí o a mig matí amb aquest vibrant batut verd, ple de vitamines, micronutrients beneficiosos i fibra. Fet amb col arrissada i espinacs frescos, el seu sabor herbàcic...

Aquesta barreja de fruits secs, llavors i fruita seca és el refrigeri perfecte per a aquells que necessiten una dosi d'energia. Els seus ingredients són bones fonts de ferro i zinc, micronutrients essencials per a la recuperació...

Feu unes galetes de civada delicioses i saludables per al cor que contenen dos superaliments essencials: quinoa rica en nutrients i carbassa rica en vitamines. Per a aquesta recepta, busqueu...

L'ingredient principal d'aquestes magdalenes són els espinacs a la crema, que sovint es serveixen com a guarnició de vacances. Els espinacs a la crema que sobren es poden fer servir per fer aquestes magdalenes l'endemà sense...

Aquestes magdalenes baixes en greix semblen les clàssiques galetes amb xips de xocolata americanes! La combinació de crema agra baixa en greix i compota de poma les fa suaus i humides...

La melmelada casolana mai havia estat tan fàcil de fer! Tritureu les vostres baies de temporada preferides fins que quedin gairebé suaus, després afegiu-hi sucre, pectina i un raig de suc de llimona. No cuineu...

Substituïu el pa per rodanxes de moniato torrades, unteu-les amb ricotta, decoreu-les amb baies i ametlles laminades i amaniu-les amb mel. Delicioses i saludables, les torrades sense gluten també són unes postres fantàstiques...

Aquests deliciosos i saludables entrepans són perfectes per esmorzar o per berenar al migdia. Feu puré de moniato amb tahini, unteu-ho sobre una torrada cruixent multicereal i cobriu-ho amb...

Has fet mai una massa de pizza sense gluten fantàstica i fàcil? Probablement no. Us presentem aquestes mini pizzes amb crosta de patata rostida! Són completament sense gluten i fetes des de zero...

Aquestes saboroses torrades de moniato, fetes amb moniato en comptes de pa, tenen un gust deliciós cruixent de poma. Cobriu cada tros amb compota de poma casolana amb figues i xarop d'auró i...

El tzatziki és potser una de les salses més lleugeres i saludables que podeu menjar sense preocupar-vos per les calories addicionals. Iogurt natural, cogombre, herbes fresques i suc de llimona: tots els ingredients més saludables de...

Si voleu guarnir el vostre hummus per a una presentació bonica, els cigrons torrats són una gran opció. Assequeu-los bé, fregiu-los en oli d'oliva i escampeu-los sobre l'hummus en un bol. Afegiu-hi una mica de color brillant...

La coliflor fregida es pot servir com a plat principal o com a guarnició del vostre pollastre o gall dindi al forn preferit. Rostir tot el cap de coliflor li dóna un sabor intens i intens...

Qui es pot resistir a un burrito sucós per emportar? És una manera fantàstica d'introduir verdures i amanides saludables a les dietes dels nens, que potser no gaudiran en un entorn tradicional. Burritos amb arròs integral, mongetes...

Gaudeix dels sabors fumats naturals d'aquest hummus de cigrons fumats. Necessitaràs un colador metàl·lic per rostir els cigrons. A més...

Els fesols són una base ideal per a salses delicioses i saludables, que es poden servir com a aperitiu amb verdures o torrades. Feu una salsa a l'estil toscà barrejant fesols blancs amb oli d'oliva aromàtic,...

Si tens ganes d'alguna cosa tan dolça, salada i cruixent com una barra Snickers, prova aquests dàtils lleugers i recoberts de xocolata. Naturalment dolços, masticables...

Aquestes barretes de mantega de cacauet, xocolata i cirera seca estan fetes amb farina de civada, no contenen additius artificials, són riques en proteïnes i constitueixen un berenar saludable i deliciós durant tot el dia...

Aquesta delicada salsa de moniato de color taronja brillant és una alternativa fantàstica a l'hummus. La dolçor natural del moniato combina a la perfecció amb les espècies saboroses. Serviu-la amb xips de moniato...

Les torrades d'alvocat són un exercici d'imaginació interminable. Es serveixen de tantes maneres diferents, i cada vegada queden elegants, encantadores i especials, com en aquesta recepta. Barregeu...

Una marinada ràpida i picant de suc de llima i pebrots chipotle fumats dóna a aquests tacos de porc un sabor fumat i saborós que és especialment benvingut si esteu fent la carn de porc a la brasa...

La pitaya (també coneguda com a pitahaya o fruita del drac) pot semblar una carxofa de foc, però pertany a la família dels cactus. És rica en vitamina C i vitamines B. Té la carn blanca o rosada,...

Si us agraden les barretes de granola saludables com a berenar, feu-ne algunes a casa, però amb una llista clara d'ingredients i un mínim de sabor. Necessitareu una llauna de llet condensada, llavors de gira-sol, panses,...

Fes les teves pròpies barretes de proteïnes saludables amb només uns quants ingredients senzills: cacauets, dàtils, cacau i clares d'ou. Molts amb dàtils, els cacauets creen un dolç...

Aquest gelat de préssec té el gust d'un batut congelat, només que és encara millor gràcies a la civada, que li afegeix un sabor de fruits secs. Una porció d'aquest gelat saludable conté...

El sopar serà molt més divertit si feu tacos amb forma de cocodril. Els nens estaran especialment encantats. Per fer-los, necessitareu butxaques per a tacos cruixents i de fons pla perquè puguin...

"Les meves filles salten d'alegria quan senten que estic fent chapatis per sopar. Es posen al meu costat i m'ajuden a estendre la massa. Em connecta amb les meves arrels. És màgic", diu Arti...

Cap nen es pot resistir als dolços cruixents, sobretot quan són casolans. Aquest berenar d'arròs inflat és més saludable que les barretes comprades a la botiga perquè està ple de...

Coure unes magdalenes delicioses i suaus farcides de xips de xocolata amb els vostres fills per portar-les a l'escola com a berenar o per compartir amb els amics. Amb l'addició de flocs de civada, natural...

La farina integral i la fruita seca fan que les galetes amb xips de xocolata americanes tradicionals siguin més saludables, enriquint-les amb fibra i micronutrients essencials. Juntament amb la xocolata...

Deliciosos popovers amb pollastre i verdures en una salsa vellutada que agradaran tant a adults com a nens. Són panets inflats i buits que s'omplen de farcit quan es serveixen. Podeu...