Melmelada de chía

Vots: 2

Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Valor nutricional per ració:

Calories 166, greix total 3 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 35 G., fibra 8 G., colesterol 0 mg, sodi 40 mg, sucre 21 G.

La melmelada de chía casolana és una alternativa deliciosa i saludable a la melmelada comprada a la botiga. Està feta amb baies fresques i es bull durant només 5 minuts, conservant el màxim valor nutricional. S'utilitza mel, un edulcorant igualment beneficiós. Afegiu llavors de chía a la melmelada preparada i deixeu-la reposar fins que s'enfonsin i es tornin gelatinoses. Amb aquesta recepta, podeu fer melmelada fresca cada dia.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

4 tasses de maduixes, pelades
1 tassa de nabius
1 tassa de gerds
2 cullerades de mel
2 cullerades de llavors de chía
Torrades, per servir

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: llavors de chía, torrades, maduixa, mel

Cuinar el plat segons la recepta:

Poseu les maduixes, els nabius, els gerds i la mel en una cassola i escalfeu-ho a foc mitjà. Cuineu-ho, remenant sovint, fins que els fruits del bosc estiguin tous, uns 5 minuts. Coleu els fruits del bosc en un bol i descarteu-ne els sòlids. Incorporeu-hi les llavors de chía i reserveu-les durant 10 minuts. Unteu la melmelada de chía a les torrades del matí.

Categories:

recepta / Menjar saludable / Aperitius saludables / Contingut calòric dels plats preparats / Melmelada, gelees, melmelada de melmelada / Plats d'estiu / Postres / Postres de fruita / Creps, bunyols, gofres, entrepans / Xarxa d'Aliments - receptes

Col·leccions de receptes