Receptes per a sopars saludables

Prepara un sopar d'estiu d'inspiració mediterrània en una sola safata: blat de moro fresc, tomàquets cherry, gambes amb mantega d'all, formatge feta, fonoll i herbes aromàtiques són un complement perfecte...

La comoditat dels nyoquis comprats a la botiga és innegable, i aquesta recepta ho fa encara més fàcil. En una safata de forn folrada amb paper d'alumini, combineu els nyoquis amb verdures, oli d'oliva i herbes, i coeu-los fins que...

La truita de patata (o truita espanyola) es considera la reina de les tapes espanyoles. Com que les patates es fregeixen tradicionalment en grans quantitats d'oli d'oliva, les truites poden ser força cares. A...

En comptes de pa ratllat normal, arrebosseu els pits de pollastre amb ametlles picades, fregiu-los i observeu com s'intensifica el sabor. Per evitar que la crosta d'ametlla es cremi a la paella,...

Aquesta versió vegetariana de pasta a la bolonyesa substitueix la carn picada tradicional per xampinyons cremini, uns xampinyons amb barretes marrons que tenen un sabor més intens. Nous...

Els plats servits en paquets individuals sempre tenen un aspecte original i impressionant. Els clients solen gaudir d'aquest moment fascinant, així com de l'oportunitat d'obrir el seu propi paquet per inhalar...

Una salsa de formatge espessa i consistent amb espinacs i carxofes és un aperitiu popular americà, servit calent. Aquesta versió baixa en calories utilitza formatge crema com a base...

Aquesta recepta de salsa de macarrons amb formatge és tan deliciosa com els macarrons amb formatge tradicionals, però amb menys calories. En lloc de nata líquida, la salsa es fa amb llet condensada sense sucre...

Dediqueu una estona aquest cap de setmana a fer aquests deliciosos i sucosos pastissos de carn italians, que us proporcionaran un berenar que saciarà tota la setmana. El farcit d'aquests...

Aquesta cassola saludable està plena de sabor i fibra. Els trossos de pit de pollastre, juntament amb la col arrissada i les carxofes tallades a rodanxes, es couen al forn en una salsa de parmesà rica i cremosa sota...

El filet de porc es frega amb una barreja d'espècies que conté coriandre mòlt, es fregeix ràpidament a la paella fins que estigui cruixent i s'acaba al forn. La carn resulta increïblement tendra i sucosa. I...

Fregueu el filet de salmó amb una barreja de pebre vermell dolç, pebre de caiena, farigola i sal i fregiu-lo fins que estigui cruixent. Serviu-lo amb un puré de patates saludable i baix en calories. Part...

Tots els amants de l'alimentació saludable simplement necessiten fer amistat amb un espiralitzador, un tallador de verdures que us permetrà a vosaltres i als vostres éssers estimats gaudir d'una varietat de fideus vegetals. L'estrella d'aquest...

El salmó rostit es serveix amb mongetes i espinacs saltats. Les mongetes en conserva són un salvavides quan necessiteu un sopar ràpid, saciant i nutritiu. En només uns quants...

Per fer aquest sopar deliciós i saludable, les costelles de llom de porc amb os es fregeixen ràpidament a la paella i després s'hi afegeixen col i pomes. Abans de fregir...

Aquest bol de tonyina amb arròs integral saludable està ple de verdures i un sabor vibrant, gràcies a una salsa de iogurt agra i un moniato al forn amb infusió de cúrcuma. Es pot fer amb ingredients frescos o...

Les costelles de pit de gall dindi adquireixen l'increïble sabor i aroma dels bolets i del vi Marsala, que s'utilitza per fer la salsa homònima. Fregiu les costelles a la paella i els deliciosos sucs que queden al fons...

La carn de vedella quedarà sucosa i tendra si es rosteix sencera i es talla a filets just abans de servir. Abans de posar la carn al forn, rostiu-la per tots els costats fins que estigui daurada...

Les cuixes de pollastre sense pell ni ossos són les millors opcions per a aquesta recepta de pollastre asiàtic. Cogudes a foc lent amb la salsa durant molt de temps, queden increïblement sucoses i tendres, i plenes de...

Una sucosa escalopa de llom de porc fregida amb una crosta de formatge picant es serveix amb una amanida lleugera de ruca, figues seques, fonoll i crostons amb un amaniment de llimona. Per fer el porc...

Els tomàquets vermells rostits, el blat de moro rostit i els pebrots poblano ennegrits infonen la sopa de posole mexicana amb un sabor i aroma rics i irresistibles, afegint-hi...

Per fer tacos baixos en calories i sense gluten, feu servir fulles d'enciam gruixudes en lloc de truites, que es poden omplir amb el farcit com si fossin bols. Per al farcit, fregiu gambes amb grans...

Els filets d'halibut es couen al forn sobre un llit fragant de farigola, julivert i llorer en vermut sec, que infusiona el peix amb tota una gamma de sabors. Els sucs aromàtics de la paella es redueixen després en...

El filet de salmó àrtic fregit a la paella es serveix amb mantega de llimona agra i tàperes, crostons i mongetes verdes escaldades al costat. Fàcil de preparar, sense complicacions i...

Aquesta recepta cuina peix, verdures i bulgur en una sola safata de forn: ràpid, còmode i senzill, amb resultats fantàstics. Com que el carbó vegetal es cou sobre un llit de bulgur, carxofes i carbassó, el peix...

Quan prepares un sopar festiu per a dos, no té sentit estar-se tot el dia davant dels fogons: ho pots coure tot en una sola safata de forn! Aquesta recepta cou totes les delícies més populars de Sant Valentí en una sola fornada.

La Katie Lee diu que el sopar a la Masseria Il Frantoio d'Itàlia va ser un dels millors de la seva vida. En aquesta recepta, va intentar recrear un dels plats d'aquella nit. Va resultar increïblement deliciós.

Aquests deliciosos i saludables wraps vegetarians, farcits de bolets portobello, cigrons rics en proteïnes i formatge que es fon a la boca, es serveixen amb una amanida lleugera de tomàquet i ruca i són perfectes per dinar o sopar.

La sopa minestrone italiana ofereix tot un bouquet de sabors i textures, gràcies a les verdures, els llegums, la pasta petita, el parmesà i la fragant salsa pesto. Aquesta sopa és perfecta per a un ús diari, i la seva...

Les salsitxes bratwurst a la brasa amb xucrut són perfectes per a un sopar a l'estil alemany. Serviu-les amb patates fregides amb pomes, cebes tendres i sàlvia amb un glaçatge lleuger de mel.

El filet de bacallà del Pacífic es cou al forn sobre un llit de verdures sucoses. La vibrant combinació de pastanagues, cebes vermelles i cols de Brussel·les color maragda fa que el plat sigui vibrant i...

Aquest vibrant plat d'inspiració marroquina està a punt en només mitja hora. Les gambes i els musclos es couen a foc lent en una salsa de tomàquet picant amb mongetes verdes i olives. Serviu-ho sobre cuscús. Abans d'afegir-hi...

Aquesta recepta transforma l'amanida de patata clàssica amb un amaniment cremós en un plat vegetarià perfecte per a vacances, pícnics o un senzill sopar entre setmana. Una mica...

Si segueixes una dieta basada en plantes o simplement busques un bon plat sense lactis, aquesta amanida de pasta cremosa és la solució perfecta. És ideal per a pícnics i...

Si esteu rostint un ànec per a la taula de les festes, prepareu aquest deliciós plat de llenties aromàtiques amb cebes perla caramel·litzades senceres (o cipollini). Les cebes es sofregeixen...

El peix blanc, com el llobarro o el pargo, funciona millor per a aquesta recepta. El filet es col·loca en una safata de forn sobre tomàquets de conserva aixafats a mà barrejats amb olives i...

Prepara un deliciós i saludable bol a l'estil de l'Orient Mitjà, ric en fibra i proteïnes, que també et delectarà amb una meravellosa combinació de textures. La base del bol és un suau hummus casolà, que...

Aquest plat baix en calories, carbohidrats, proteïnes i vitamines té un aspecte molt vibrant quan es serveix i és adequat tant per a àpats quotidians com per a taules festives plenes de...

Aquesta sopa de bròquil baixa en calories però saciant i saludable és increïblement suau i cremosa fins i tot sense afegir nata. La seva textura vellutada prové del groc...

Aquestes hamburgueses vegetarianes semblen entrepans de pollastre fregit de veritat, però en realitat estan plenes de proteïnes vegetals, fibra i són increïblement saludables. I no es tracta només de...

El salmó al forn en una safata de forn amb patates noves i coliflor és una solució fantàstica per a un sopar ràpid i fàcil entre setmana, i si agafeu diversos tipus de coliflor...

Les cuixes de pollastre a la planxa es couen a foc lent en una salsa de pebre picant amb harissa casolana. La combinació de pebrots picants i dolços, canyella, pebre vermell fumat i vinagre de vi negre crea un sabor únic tant a la salsa com al pollastre.

El filet de truita fregit es serveix amb una guarnició de col arrissada picant i mongetes vermelles. Abans de fregir, el peix es frega amb una barreja de condiments cajuns i sucre moreno, que proporciona a la truita...

Si voleu cuinar un gall dindi nadalenc de manera ràpida i senzilla, feu servir només la part més carnosa (el pit) i el rostit trigarà poc més d'una hora. Per a una salut màxima...

Sense carn? Cap problema! Aquesta recepta vegetariana de fideus Pad Thai us sorprendrà amb les notes umami, dolces i àcides que tant ens agraden d'aquest plat clàssic. Els fideus es cuinen molt...

Afegeix més mostassa a la teva dieta! Contenen vitamina K, que ajuda a prevenir les malalties cardiovasculars. També són una font addicional de fibra essencial...

Aquest bol a base de quinoa ofereix tots els sabors d'un burrito Tex-Mex: carn de vedella sucosa a la brasa, verdures dolces i picants i complements que il·luminen i milloren el plat. Tot...

El filet de vedella Tri-tip es marina durant la nit en una barreja de suc de mandarina, salsa de soja, oli de sèsam, gingebre i all, i després es fa a la brasa per obtenir un deliciós...

Aquest plat deliciós i saludable està a punt en minuts i és perfecte per a un sopar entre setmana ric en proteïnes i verdures. El salmó fregit es serveix amb col de Savoia al vapor i...