Receptes per a sopars saludables


Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - xef
Pollastre a la romanaVistes: 292.445

El pollastre a la romana, o "Pollo alla Romana" com es coneix a Itàlia, és originari de la zona que envolta Roma. Fins i tot els colors vibrants dels pebrots d'aquest plat recorden el vermell i el groc de la bandera de la "Ciutat Eterna".

Pits de pollastre, cuixes de pollastre, pebrots, pernil salat, all, tomàquets, vi blanc, farigola, orenga, tàperes, julivert...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 266
Autor: - restaurador
Cuixes de pollastre a la brasa en una marinada d'all i gingebreVistes: 69.079

Quins són els primers ingredients asiàtics que et vénen al cap? Bé, excepte l'arròs... Per descomptat, la combinació de salsa de soja, gingebre i all, i pollastre. Els plats asiàtics sovint són senzills...

cuixes de pollastre, ceba vermella, all, arrel de gingebre, salsa de soja, suc de taronja...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 346
Categories: Graella, peix, .
Autor: - escriptor culinari
Filet de salmó a la brasa a l'estil asiàticVistes: 37.432
Contingut de la recepta:

Filet de salmó tendre en una marinada picant de mostassa i all, fet a la brasa. Aquest plat senzill i deliciós, fet amb ingredients fàcilment disponibles, es pot preparar a l'aire lliure amb una barbacoa.

salmó, salsa de soja, mostassa...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, peix, Graella, peix, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Filet de salmó amb salsa hoisinVistes: 15 207

Filets de salmó tendres, fets a la brasa amb un glaçatge dolç i saborós de salsa hoisin xinesa, suc de taronja, salsa de soja, oli de sèsam, mel i espècies. Servits en pa fresc...

salmó, espinacs, salsa hoisin, salsa de soja, suc de taronja, mel...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Aperitius, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Col arrissada fregida cruixentVistes: 7.739

Les encenalls cruixents de kale que simplement es fonen a la boca són una gran alternativa als aperitius hipercalòrics i poc saludables. Podeu utilitzar diverses combinacions d'espècies (per exemple, seques...

col, col, flor de sal...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 175
Autor: - xef
Salmó amb salsa verda de cítricsVistes: 19.708
Contingut de la recepta:

El salmó a la brasa clàssic rep un toc de sabor amb la salsa verda de taronja sense cocció de Giada. Per equilibrar la dolçor de la fruita, ella...

Salmó, salsa, taronges, nèctar d'atzavara, ratlladura de llimona, tàperes, flocs de pebrot vermell, cebes tendres, menta, julivert...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 497
Autor: - escriptor culinari
Amanida de pollastre marinat amb orenga gregaVistes: 7.032

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, olives, formatge feta, enciam romà, cogombres, tomàquets, ceba vermella, all, suc de llimona, vinagre de vi, pebre negre, orenga...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 544
Autor: - escriptor culinari
Les meves grans i abundants hamburgueses greguesVistes: 27.752

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre picat, pa integral, formatge feta, espinacs, enciam romà, cogombres, iogurt, suc de llimona, ceba, all, anet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 360
Categories: Plats principals, peix, .
Salmó al forn amb salsa de julivert i nousVistes: 128.046
Contingut de la recepta:

Aquest plat senzill, fet amb filet de salmó magre cuit al forn a la perfecció i condiments senzills, és increïblement saludable per al cor. I només es triga 20 minuts a preparar-se.

salmó, escalunyes, ametlles, julivert, vinagre de vi, carbassa, tàperes...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 177
Categories: Graella, peix, Menjar ràpid, Truites, .
Autor: - xef famós
Tacos de peix mahi-mahiVistes: 5.881

Serviu els tacos de peix amb els mateixos ingredients que els tacos de carn: crema agra, col ratllada i salsa...

Truita, mahi-mahi, salsa, pebrot serrà, jalapeño, salsa picant, suc de llima, tomàquets, ceba vermella, all, ceba tendra, orenga, coriandre, crema agra, mantega de cacauet...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4 Contingut calòric: 418
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - xef
Pastís de carn de gall dindi amb formatge feta i tomàquets secsVistes: 22.416

Tomàquets ferms, marinats amb herbes i secs al sol, i formatge feta saborós donen a aquest pastís de carn una textura distintiva i un subtil sabor mediterrani. Un plat senzill de Giada De Laurentiis,...

Carn de gall dindi picada, formatge feta, ous, llet, pa blanc, tomàquets secs, all, julivert...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 329
Autor: - escriptor culinari
Rotllets de carbassó a la planxa amb herbes i formatgeVistes: 15.289

Grilleu les tires de carbassó durant uns minuts fins que estiguin flexibles, després enrotlleu-les i farciu-les amb formatge de cabra, llimona i julivert. Aquest mini aperitiu segur que...

carbassó, formatge de cabra, suc de llimona, espinacs, julivert, alfàbrega...
Temps: 23 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 80
Autor: - xef famós
Sopa de llenties vegetarianaVistes: 88 261

Si decidiu fer sopa amb la recepta provada d'Alton Brown, que utilitza brou de verdures en lloc de pollastre, obtindreu un plat vegetarià que fins i tot els més...

cebes, pastanagues, api, llenties, tomàquets, coriandre, comí...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 372
Categories: Sopes, Carn, Amb pasta, .
Autor:
Sopa de pollastre a la brasa i quinoaVistes: 15.909

Eleva la sopa bàsica de fideus amb pollastre afegint-hi quinoa i espècies cajun per a un toc ric i saborós. Serveix cada ració amb crema agra fresca i deliciosa.

Ceba, api, pastanaga, condiment cajun, quinoa, bròquil, pollastre a la planxa, crema agra...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 436
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Autor:
Sopa de tomàquet i fruits secsVistes: 10.073

Recepta detallada amb fotos.

Ceba, pebrots, api, all, curri, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, tomàquets triturats, sucre morè, mantega de cacauet, coriandre, cacauets...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 160
Categories: amanides, Verdures, Frondós, .
Autor:
Amanida grega amb dolmadesVistes: 6 351

Una amanida grega de nit feta amb enciam, cogombres i tomàquets cherry. Coberta amb olives grans, formatge feta i pepperoncini marinat. Un plat d'acompanyament es serveix amb...

Enciam, enciam romà, ceba vermella, orenga, tomàquets, tomàquets cherry, formatge, formatge feta, dolma (dolmades), pebrots pepperoncino, olives, olives Kalamata, cogombres, all, vinagre de vi, salmorra d'oliva...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 338
Autor: - Xef de televisió
Capellini al forn amb boletsVistes: 7 138

Recepta detallada amb fotos.

Pasta Capellini, formatge, xampinyons, xampinyons, formatge mozzarella, formatge cheddar, cebes, alls, pebrots, tomàquets, condiments italians, kupaty (salsitxes per fregir), sal i espècies, alfàbrega...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 323
Autor:
Filet de peix fregit de mahi-mahi amb coliflorVistes: 15.986

No hi falta sabor en aquest sopar ràpid i saludable. La coliflor es cuina amb ametlles, panses i coriandre aromàtic, acabat amb un toc brillant de suc de llimona acabat d'esprémer.

Mahi-mahi, coliflor, ametlles, fruits secs, llimona, suc de llimona, panses, coriandre, julivert...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 331

Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments