Receptes de pastissos i pizzes salades

Un pastís calent i consistent és just el que el cos necessita quan arriba el fred. També és un plat fantàstic per a aquells que s'uneixen al moviment del dilluns sense carn. La recepta...

"Gràcies a Internet, vaig descobrir el meu nou mitjà artístic preferit: les verdures!", comparteix Molly Yeh. "I el llenç per a la meva creativitat es va convertir en una massa de pa mastegable i salada, amarada de..."

Aquest deliciós rotlle és una combinació harmoniosa de farcit de bolets tendres i pasta de full cruixent. La recepta utilitza pasta de full comprada a la botiga i el farcit està fet d'una barreja...

Gaudeix dels sabors de l'autèntica pizza siciliana de Trapani, on la crosta esponjosa i cruixent combina a la perfecció amb el farcit suculent, i els trossos salats de prosciutto complementen el contrast...

No tots els productes multicereals que veieu a les botigues són iguals. De fet, la majoria estan fets amb farina blanca refinada. Per a aquesta massa, hem utilitzat farina blanca...

Fins i tot la pizza de salsitxa es pot fer saludable i baixa en calories. Només unes quantes llesques fines de salami sobre una base integral donen a la pizza el mateix sabor salat i vibrant que una pizza més rica...

Aquest farcit sucós ajuda a aprofitar l'abundància de tomàquets de temporada, cosa que fa que el pastís de tomàquet sigui un plat popular de Carolina del Sud. Malgrat el seu nom, no és com un pastís a l'antiga,...

Aquest pastís clàssic de Tennessee compta amb una rica cobertura de formatge, però és el sucós farcit de tomàquet el que el fa impressionant i sorprenentment fresc. Per facilitar-ho tot, podeu...

Un cop hagis provat aquest pastís saborós, estaràs pensant en més. És impossible no enamorar-se d'aquesta combinació luxosa de tomàquets madurs d'estiu, herbes aromàtiques i un munt de formatge fos...

Aquesta pizza blanca està feta sense salsa de tomàquet, però amb tones de cloïsses delicioses i sucoses amanides amb all, oli d'oliva, orenga i flocs de pebrot vermell. En lloc de salsa, la pizza està coberta amb mozzarella ratllada...

Aquest pa amb forma de gall dindi serà un bonic complement per a la vostra taula d'Acció de Gràcies o de qualsevol altra festa de tardor. Aquest gall dindi segur que impressionarà els vostres convidats més que el mateix au rostida.

Per a aquells a qui no els agrada el farcit de pa xopat amb aus de corral però que encara gaudeixen dels carbohidrats, aquesta recepta combina tots els sabors del farcit de pa per a gall dindi. El pastís es cou lleugerament al vapor...

Un ou ferrat a sobre fa que aquestes pizzes individuals siguin perfectes per al brunch de diumenge. El pesto casolà de carbassó i alfàbrega amb ametlles hi afegeix una deliciosa frescor, mentre que el fumat...

La focaccia és un pa italià fàcil de fer que es pot aromatitzar amb qualsevol cosa, fins i tot només amb oli d'oliva i sal marina. En aquesta recepta, Valerie Bertinelli va decidir anar una mica...

El pa de blat de moro cuit en una paella de ferro colat queda especialment cruixent per fora i tou i tendre per dins. Per aconseguir la crosta cruixent característica, Damaris Phillips enrotlla la massa...

Les pastanagues són un ingredient poc probable per a la pizza, però amb les espècies, la salsa i altres ingredients adequats, donen a la pizza un sabor de l'Orient Mitjà que segur que agradarà a tothom...

Aquesta saborosa pizza es convertirà en el vostre nou plat de tardor preferit. Els dolços trossos de carbassa es complementen perfectament amb ruca sucosa i saborosa, ricotta cremosa, sàlvia fragant i...

El salmó en crosta és un plat francès festiu que impressionarà els vostres convidats. Salmó sucós, formatge mascarpone cremós i espinacs embolicats en pasta filo i...

Amb unes quantes receptes ràpides i fiables a mà, podeu preparar sopars saludables per a tota la família fins i tot els dies més atrafegats. Aquesta recepta combina Tex-Mex i...

La combinació de pepperoni picant i mel dolça fa que aquesta pizza destaqui d'altres receptes similars. Per estalviar temps, feu servir massa comprada a la botiga per a la base. Grilleu el pa pla...

"He transformat la tradicional tarta francesa en alguna cosa més que una simple pizza, i la meva tarta flambeada és perfecta per al brunch de diumenge", diu Bobby Flay. Bacon fregit fumat,...

Si voleu servir pizza italiana com a aperitiu sofisticat, trieu una pizzetta. Aquestes pizzes en miniatura són perfectes per a un parell de mossegades. Proveu la combinació de tapenade d'olives, carxofa i formatge parmesà.

Aquests pans plans de pollastre són similars al lahmacun, un pa pla turc cruixent farcit de carn picada i verdures. Tant la base com el farcit es poden fer amb antelació, cosa que els fa pràctics si cuineu durant tot un...

Aquest deliciós pa està farcit de pepperoni, salsitxa i pernil, a més de pebrots i cebes, tots els ingredients clàssics d'una gran pizza de carn. Talleu-lo a trossos petits i serviu-lo com a...

Si t'agrada la pizza però no tens temps per jugar amb la massa, fes-la en una baguette! Treu la molla d'una baguette tallada al llarg i tindràs una bona crosta amb una cavitat prou gran per a encabir-hi...

Aquesta pizza contundent té tot el que t'agrada del pierogi: puré de patates amb all, ceba fregida, formatge i trossets de bacó salats. Una gran idea per combinar les dues coses...

Gaudeix de la combinació de pesto saborós i tomàquets dolços en aquesta fragant tarta d'estiu. La tarta està farcida de pesto casolà d'alfàbrega i julivert a parts iguals. Posa-la amb una cullera sobre un motlle mig cuit...

Per a molts, els ous amb cansalada són l'esmorzar perfecte, però si voleu que sigui realment especial, proveu la pizza! Aquesta pizza d'esmorzar està coberta amb una fina capa de salsa de tomàquet i fregida...

Si la massa de pizza farcida que més t'agrada és la massa, cou-la només amb això! Ree Drummond suggereix anar més enllà del formatge i omplir-la amb tots els ingredients de pizza que puguis desitjar:...

Coure una pizza amb un sabor infusionat de cogombrets, anet i oli d'oliva fragant infusionat amb herbes per a cogombrets. Però això no és l'única cosa que fa que aquesta pizza sigui especial:...

La part més deliciosa d'aquesta pizza és la vora, farcida de mozzarella fumada enganxosa. Tot i que molta gent sol deixar les vores sense menjar, aquesta pizza serà devorada fins a l'últim tros! A més d'això, la pizza...

La pizza sempre és una bona idea, sobretot quan està farcida d'una salsa de carn consistent i coberta amb dos tipus de formatge fos. Aquesta pizza té gust de pollastre parmesà, només que molt més fàcil de fer...

"Aquest pa turc es menja normalment durant el mes del Ramadà, però jo el faig tot l'any", comparteix Shadi Hasanzade Nemati. "Aquest pa pla és fàcil de fer i ni tan sols cal pastar la massa a mà..."

Aquests roti de patata tous, prims i deliciosos són fàcils de fer, divinament deliciosos i perfectes per esmorzar, dinar o sopar. Quan barregeu la massa, és important no afegir aigua. Tot i que...

"El manakish de formatge és un pa pla de l'Orient Mitjà cobert amb formatge Aqawi ratllat, que és similar a la mozzarella italiana", diu Yumina Jawad. "La meva mare em va ensenyar a fer aquest manakish libanès..."

Res supera l'aroma del barbari acabat de fer! Aquest clàssic pa pla persa és comú a tot l'Iran i se serveix normalment per esmorzar amb formatge,...

Prova una nova versió de la pizza de pepperoni saborosa amb un toc dolç de mel. Crea una pizza amb una salsa de tomàquet casolana ràpida, salsitxa de pepperoni i mozzarella, cou-la al forn i...

Aquesta deliciosa tarta està feta amb carbassó, carbassa, ceba fregida i una generosa porció de formatge enganxós sobre una crosta cruixent. Perfecta com a aperitiu, potser acompanyada de vi blanc. Talleu les verdures...

El pa de motlle, amarat amb salsa de tomàquet amb trossos de pepperoni i mozzarella, està ple de tots els sabors de la popular pizza de pepperoni. Una opció fantàstica si voleu impressionar els vostres convidats i oferir-los...

Una deliciosa versió vegetariana del clàssic chili amb carn. L'abundància de verdures, llegums i espècies el fa càlid i saciant, i per assegurar-vos que fins i tot els amants de la carn no trobin aquest chili avorrit, proveu...

L'"Anna" de patata és un deliciós pastís fet amb només dos ingredients bàsics: patates i mantega. Prova una variant de la recepta tradicional i substitueix l'habitual...