Receptes de pastissos i pizzes salades

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta detallada per preparar un plat americà...

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

La tradicional tarta Tatin és una tarta dolça i cap per avall feta amb fruita, mantega i sucre. La nostra versió salada és una mica inusual, però segur que serà un èxit al sopar de Nadal...

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta detallada per fer un pastís salat amb fotos...

Una recepta detallada per fer un pastís salat amb fotos...

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Preferim utilitzar farina integral blanca. No només té un color més clar, sinó que també té un sabor més suau que el seu cosí integral normal (blat vermell), que és més dens i gruixut. Què...

Recepta detallada amb fotos.

L'ingredient secret d'aquesta massa fàcil de treballar són les patates. Donen a la massa la textura i el sabor perfectes, i també contenen molt de potassi.

Amb la massa de Giada esquitxada amb sal gruixuda i farigola fresca, ni pensareu en formatge. Aquesta pizza senzilla, que els fans qualifiquen d'"absolutament deliciosa" i "una victòria segura",...

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Aquesta és una massa de pizza fantàstica i consistent per a cada dia. També es pot fer servir per fer pa...

Recepta detallada amb fotos.

Bobby Flay barreja pits de gall dindi tallats amb verdures i herbes aromàtiques i els cou al forn en una base de pasta brisa amb sàlvia, romaní i farigola.

Aquest aperitiu fàcil de fer i original, amb un farcit de formatge brie, nous i canyella cuit al forn en una base de pasta de full preparada fins que estigui daurada, és un complement meravellós per a qualsevol salsa de formatge...

La Gina i el Patrick Neely posen rodanxes de tomàquet i mozzarella sobre una base de pasta de full untada amb pesto i couen el pastís durant només 15 minuts. És un aperitiu senzill i deliciós.

Es podria dir que la batedora de Guy Fieri fa la major part de la feina en la preparació d'aquesta massa senzilla. Fa la massa amb farina normal i la cou al forn fins que estigui daurada...

El secret de l'excel·lent massa de Tyler Florence és la farina de blat tipus 00, també coneguda com a "doppio zero" en italià. És una farina molt finament mòlta i rica en proteïnes que...

Per a una opció més saludable, feu servir farina integral com a base, afegiu-hi un raig de mel i una mica d'oli d'oliva i aigua per formar la massa...

"Si feu servir farina de pa, la crosta quedarà més daurada i cruixent", diu Bobby Flay, explicant la seva elecció de farina per a la massa. "Si no trobeu farina de pa, podeu substituir-la..."

Quan feu la massa de pizza normal d'Alex Guarnaschelli, així com la majoria d'altres masses amb llevat, és millor utilitzar aigua tèbia per dissoldre el llevat en lloc de...

Aquest plat familiar substitueix el pollastre tradicional pel gall dindi. A més, aquest sopar versàtil és increïblement fàcil de preparar, ja que la recepta utilitza pasta brisa ja feta.

Gràcies a la massa de pizza ja feta, la recepta de pizza d'Alex Guarnaschelli és increïblement ràpida de fer. Coure la massa, després la cobreix amb crema agra i ratlladura de llimona, trossets de bacó i...

Gràcies a la pasta brisa comprada a la botiga, el pastís de pollastre de Sunny Anderson pot ser a taula en menys de 45 minuts...

Ompliu una base de pasta brisa amb una barreja de carn picada, formatge manchego, patates i ous per crear la quiche d'ou individual de Marcela Valladolid. Aquest plat és perfecte per a...

En lloc d'afegir un farcit d'ous, bacó i formatge a una base de pasta brisa, Alton Brown utilitza creps d'herbes com a base, col·locades en un motlle per a magdalenes, per obtenir un resultat ric...

Per estalviar temps a la cuina, Trisha Yearwood fa una base amb pasta brisa comprada a la botiga i després la cobreix amb carn picada de porc daurada, tomàquets de raïm i formatge cheddar per obtenir un sabor increïble...

Els millors ingredients per esmorzar s'utilitzen per crear aquesta increïble quiche: llesques de pernil, patates, ous batuts i formatge Gouda cremós. És millor esperar una mica abans de...

Aquest ric pastís d'ou amb capes està fet amb carn picada de porc, herbes fresques i tres tipus de formatge. La quiche de Bobby Flay es serveix millor amb una salsa de pesto amb fruits secs...

La Rachel aporta tot el sabor de la salsa búfala a la seva pizza, acabant-la amb salsa picant i formatge blau...

Fa un segle, la recepta del pastís de colomí italià amb pasta formava part de l'alta cuina i era extremadament popular al segle XIX. Avui dia, són possibles diverses variacions de la salsa per a pasta, però...

Una recepta per fer un pastís salat amb farcit de verdures a la cassola de cocció lenta...

El pa de blat de moro té una llarga tradició arrelada a la història americana, tot i que avui dia la seva recepta és molt popular en molts països del món. Un dels avantatges...

Una recepta de pizza hawaiana amb pinya a la planxa i salsa barbacoa. Els tomàquets es posen en capes sobre la massa de pizza amb salsa barbacoa. Després, s'hi escampen dos tipus de formatge per sobre...

Dues receptes fotogràfiques pas a pas per a petites pizzes a la brasa...