Receptes de pastissos i pizzes salades

Malgrat el seu nom enrevessat, l'stromboli és una pizza enrotllada en un rotlle. El mètode de preparació és molt senzill: tots els ingredients es col·loquen sobre una massa de pizza estesa, que després...

"La primera vegada que vaig provar l'ànec vegetarià, em va sorprendre molt la seva textura i el seu sabor umami", diu l'autora de receptes Vivienne Chan. "Tot és gràcies a les fines capes de fuzhu farcides de..."

La pizza amb gust de taco és imprescindible per a tots els amants d'aquests dos plats. Un clàssic italià amb influències mexicanes: és absolutament deliciosa! Especialment per a aquest...

Aquest pa pla farcit de pernil salat amb pera i una refrescant amanida de ruca és un aperitiu perfecte per a l'estiu. Combina harmoniosament ingredients dolços i salats, formatge enganxós i herbes fresques. Per preparar...

Aquesta pizza d'esmorzar ràpida i deliciosa està feta amb massa comprada a la botiga i farcida amb els ingredients populars per a entrepans de matí: formatge crema, salmó fumat i rodanxes d'alvocat. Per acabar-ho d'adobar...

Aquesta deliciosa quiche està farcida de puré de patates, trossets de bacó i salsitxa italiana fregida. És abundant i acompanya una amanida lleugera i cruixent amb vinagreta, perfecta per a...

Què s'obté quan es combinen dos plats populars de restaurant? Una pizza deliciosa i sucosa amb una amanida Cèsar! La millor part d'aquesta pizza és probablement la crosta amb all i pebre, que recorda a...

Un requisit clau per coure una pizza perfecta és un forn calent, cosa que és especialment inconvenient a l'estiu quan ja fa calor. Una barbacoa a l'aire lliure pot ser un salvavides! També hi podeu coure pizza, i és...

La pizza blanca i l'amanida d'antipasto, dos plats populars a les pizzeries italianes, s'uneixen en aquesta recepta. La graella afegeix un sabor fumat a la massa de la pizza, i no cal...

Fes aquesta pizza ràpida i bonica amb massa comprada a la botiga. T'estalviarà temps i farà que el procés sigui realment agradable. Només es triguen uns minuts a rostir la base de la pizza i...

Entretenir convidats a una festa d'estiu al jardí del darrere és més fàcil si tens un pla. Una graella de pizza és perfecta per a aquells a qui els agrada planificar i preparar amb antelació. I als convidats els encantarà l'experiència...

La carn de llagosta dolça es cou a foc lent en una delicada salsa cremosa amb blat de moro, pèsols, ratlladura de llimona i un toc de Gruyère fos, i després es cou al forn sota una capa de galetes d'estragó cruixents. Un estiu perfecte...

Aquest pastís de pollastre és tan bo que costa de creure que només hagi trigat 16 minuts a fer-se. "Desconstruït" vol dir que el farcit i la pasta de full es couen per separat (molt més ràpid que...

Aquests deliciosos pastissos individuals, servits en petites paelles de ferro colat, estan farcits de suculenta carn de vedella, xampinyons, cebes, pastanagues i farigola, tot cobert amb una crosta daurada de pasta de full. Deliciosos...

Transforma el carbassó en una delícia sofisticada omplint-lo en una saborosa galette francesa. Combina rodanxes fines de carbassó tendre i carbassa groga amb ceba vermella i bacó fregit, i cobreix-ho amb...

El sèrum de llet barrejat amb la massa de pa de blat de moro ajuda a suavitzar-ne la textura, amb els seus grans característics de farina de blat de moro. Aquesta recepta també afegeix un toc de vinagre blanc al sèrum de llet...

Aquesta recepta de pastís de pollastre pren el sabor saborós del pollastre Buffalo, cuit al forn amb un farcit cremós de verdures i formatge blau entre dues crostes cruixents. Per...

La tarta Tatin francesa cap per avall pot ser més que dolça. Feu-la amb tomàquets frescos i serviu-la com a aperitiu, potser amb vi. Michael Symon fa la seva salada tarta Tatin amb...

Aquesta elegant tarta és una manera perfecta d'aprofitar els tomàquets madurs d'estiu en el punt àlgid de la seva temporada. Un farcit suau de fines rodanxes de tomàquet, Gruyère enganxós i Camembert cremós descansa sobre una base de galeta que es fon...

Aquesta pizza ofereix una deliciosa combinació de formatge enganxós, salsa de tomàquet i pebrots rostits, amb notes dolces, picants i fumades. La pasta de pebrots i la base de la pizza es poden preparar amb antelació per a...

Quan fregiu bacó o pollastre rostit, deixeu un greix ric i fos a la paella. No el llenceu. El podeu colar en un pot i refrigerar-lo per utilitzar-lo en altres...

Guarda aquesta recepta versàtil de quiche; t'estalviarà temps i temps. És fàcil d'adaptar a qualsevol ingredient que tinguis a mà. Fes servir qualsevol formatge, herbes i verdures. Si et sobra alguna cosa...

Una pizza senzilla amb tomàquets i formatge parmesà es cobreix amb una amanida Cèsar fresca i cruixent amb un amaniment cremós abans de servir, donant com a resultat una pizza realment humida. Si teniu massa de pizza comprada a la botiga,...

Espinacs i xampinyons cobreixen aquest senzill pastís italià, cobert amb formatge enganxós. El pastís està fet amb massa de croissant comprada a la botiga. Simplement afegiu-hi verdures saltades barrejades amb formatge i...

Aquesta deliciosa tarta amb una crosta daurada i formatge enganxós és una manera perfecta de gaudir dels espàrrecs de primavera. El delicat sabor dels espàrrecs es complementa harmoniosament amb porros dolços i farigola picant, tot plegat...

El pa de blat de moro és un producte tradicional del sud dels Estats Units, on es serveix com a guarnició amb pràcticament qualsevol àpat. Aquesta recepta clàssica de pa de blat de moro és senzilla: farina (blat i...

Aquest pa de cullera aromàtic és similar al pa de blat de moro amb una molla suau i airejada semblant a un suflé. Les cebes tendres i un pessic de pebre de caiena li afegeixen un sabor picant, i per a un gust més apetitós...

Sota la crosta cruixent i daurada d'aquest pastís hi ha dos plats acompanyants americans populars: col rizada estofada amb carns fumades i pa de blat de moro. Aquest pastís consistent i humit és perfecte...

Per fer coques planes de cigrons, seguiu el mètode més senzill: barregeu la massa amb hummus ja fet, afegint-hi una mica de farina, aigua i espècies. Les coques planes es couen en una paella al forn.

La pizza blanca, a diferència de la vermella, sempre té un aspecte més elegant, delicada i especial. És perfecta no només per a una reunió a casa, sinó fins i tot per a una ocasió especial. Enforna una pizza amb salsa...

Aquesta quiche rica en verdures és una idea perfecta per a un brunch de diumenge tranquil o un sopar lleuger amb una copa de vi blanc. El seu farcit suau està fet amb espinacs, carxofes,...

Com una hamburguesa amb formatge clàssica, aquesta pizza porta carn picada de vedella amb mostassa, una capa de formatge fos amb bombolles i ceba vermella fresca i cogombrets. Tampoc no s'han oblidat del "panet amb..."

Coure pa de blat de moro farcit de formatge i servir-lo amb sopa de tomàquet en un dia fred o com a berenar. Afegir formatge ratllat o a daus a la massa, que...

Aquest deliciós pa pla vegetarià, ric en proteïnes i fibra, es pot fer per sopar o tallar-lo a trossos petits i servir-lo en una festa. Una salsa ràpida de coriandre i un toc de llimona...

La coliflor tendra, els tomàquets dolços i àcids, les olives salades i els bitxos picants es complementen perfectament en aquesta rica pizza. Les anxoves són opcionals, però no us ho salteu...

La clau d'aquesta versió vegetariana de pizza de pollastre a la barbacoa és assegurar-se que els bolets estiguin ben daurats i cruixents abans d'afegir-hi la salsa. Assegureu-vos de coure'ls sense tocar-los durant...

Aquesta elegant focaccia està feta a l'estil de la tradicional pizza Four Seasons. Cadascun dels seus quatre segments representa una estació diferent: els pèsols i les carxofes simbolitzen la primavera,...

Ratllades i fregides com un pastís de patata daurat, aquestes patates súper barates es converteixen en una delícia impressionant que qualsevol cuiner amb pressupost ajustat apreciarà. Apetitoses, cruixents...

Coure una pizza amb forma de ninot de neu. La ricotta cremosa i la mozzarella li donaran un aspecte nevat, els anells d'oliva negra faran d'ulls i botons, i una rodanxa de pebrot taronja farà de nas.

Accelera la preparació d'aquesta quiche saborosa utilitzant una base de pastís comprada a la botiga i espinacs congelats picats. Col·loca les verdures i el formatge a la base, aboca-hi una barreja cremosa d'ous i cou-ho al forn fins que el farcit...

Aquesta salsa de formatge rica i enganxosa amb espinacs, carxofes i pebrots rostits és l'aperitiu perfecte per a festes a casa. I la millor part és que es fa en un bol de pa. Un cop t'ho hagis menjat tot...

Per coure aquest deliciós i farcit pastís, no cal pastar ni estirar la massa. En primer lloc, la recepta utilitza massa filo comprada a la botiga i, en segon lloc, les làmines simplement es col·loquen sobre el farcit.

Per a una pizza ràpida i deliciosa sempre que la necessiteu, tingueu a mà les bases comprades. Aquesta pizza de Katie Lee, amb blat de moro, tomàquets, salsitxa, mozzarella i alfàbrega, resulta tan...