Pa de blat de moro amb formatge
Vots: 1
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 326, greix total 19 G., greixos saturats 11 G., proteïnes 11 G., hidrats de carboni 29 G., fibra 2 G., colesterol 93 mg, sodi 367 mg, sucre 5 G.
Calories 326, greix total 19 G., greixos saturats 11 G., proteïnes 11 G., hidrats de carboni 29 G., fibra 2 G., colesterol 93 mg, sodi 367 mg, sucre 5 G.
Coure pa de blat de moro farcit de formatge i servir-lo amb sopa de tomàquet en un dia fred o com a berenar. Afegir formatge ratllat o a daus a la massa, que formarà bosses enganxoses dins del pa. Cobrir el pa de blat de moro amb cheddar ratllat, creant una deliciosa crosta de formatge mentre es cou. Gaudir calent i gaudir.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 8 cullerades de mantega sense sal, fosa, i una mica més per greixar la paella
- 1 i 1/4 tasses de farina de blat de moro
- 3/4 tassa de farina premium
- 2 cullerades de sucre
- 1 culleradeta de sal gruixuda
- 0,5 culleradetes de llevat en pols
- 0,5 culleradetes de refresc
- 1 tassa de llet agra o kéfir
- 2 ous grans
- 0,5 tassa de cheddar, tallat a daus d'1 cm, + 1 tassa de cheddar ratllat
- 0,5 cullerades de parmesà ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina de blat de moro, ous, llet agra, kèfir, formatge cheddar, formatge parmesà, pa de blat de moro
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C. Unteu un motlle quadrat de 20 cm amb mantega i reserveu-lo.
- En un bol gran, combineu la farina de blat de moro, la farina de blat, el sucre, la sal gruixuda, el llevat en pols i el bicarbonat de sodi i reserveu-ho. En un altre bol, combineu la mantega, la llet agra i els ous. Incorporeu la barreja líquida a la barreja de farina i amasseu-ho fins a obtenir una massa. A continuació, afegiu-hi els daus de cheddar, el parmesà ratllat i 1/2 tassa de cheddar ratllat.
- Aboqueu la massa al motlle preparat i enforneu-ho durant 25 minuts. Empolseu-ho amb la 1/2 tassa restant de cheddar ratllat i continueu enfornant fins que el formatge faci bombolles, el pa de blat de moro torni a sortir quan el premeu amb un dit i un escuradents inserit al pa surti net, uns altres 10 minuts.
Categories:
Receptes similars
