Pa de blat de moro amb préssecs i jalapeños
Vots: 1
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 319, greix total 12 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 46 G., fibra 4 G., colesterol 57 mg, sodi 720 mg, sucre 3 G.
Calories 319, greix total 12 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 46 G., fibra 4 G., colesterol 57 mg, sodi 720 mg, sucre 3 G.
Els préssecs dolços en conserva i els jalapeños picants combinen a la perfecció amb el pa de blat de moro de Sunny Anderson. Tan bon punt surt del forn, Sunny el glaça amb mantega i suc de llima acabat d'esprémer. Està a punt en menys d'una hora!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Massa
- 2 paquets de 220 g de barreja per a pa de blat de moro
- 2 ous grans (o segons les instruccions del paquet, recordant doblar la quantitat)
- 2/3 de tassa de llet sencera
- 0,5 tasses de préssecs en conserva picats en almívar, no llenceu l'almívar
- 2 culleradetes de condiment de xili i llima
- 2 jalapeños, picats finament, amb llavors (aproximadament 1/3 de tassa)
- 1 cullerada de mantega salada fosa
Esmalt
- 1 cullerada de suc de llima acabat d'esprémer
- 1 cullerada de mantega salada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, llet, pa de blat de moro, pebrot jalapeño, llima
Cuinar el plat segons la recepta:
- Massa:
Aboqueu la barreja de pa de blat de moro en un bol gran. En un bol mitjà, combineu els ous, la llet, els préssecs, el condiment de xili i llima i el jalapeño. Incorporeu la barreja d'ous a la barreja de farina. Deixeu reposar la massa durant 5 minuts. - Preescalfeu el forn a 200 °C (400 °F). Unteu 8 motlles de mini-pa amb mantega fosa. Aboqueu 0,5 tasses de massa a cada motlle i repartiu-la uniformement (cadascun ha d'estar aproximadament tres quarts omplert). Enforneu fins que estigui daurat per sobre, uns 20 minuts.
- Esmalt:
Aboqueu 1/4 de tassa del xarop de préssec restant en una cassola petita i, a continuació, afegiu-hi el suc de llima i la mantega. Remeneu i escalfeu fins que el líquid comenci a bullir a foc lent. Traieu el pa de blat de moro del forn i unteu-lo immediatament amb el glaçatge. Deixeu-lo s'impregni. Serviu el pa de blat de moro calent.
Categories:
Receptes similars
