Pa de blat de moro amb pernil, cireres seques i gouda
Vots: 2
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 10
Calories 255, greix total 9 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 33 G., fibra 1 G., colesterol 44 mg, sodi 296 mg, sucre 11 G.
Mida de la porció: 1 de 10
Calories 255, greix total 9 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 33 G., fibra 1 G., colesterol 44 mg, sodi 296 mg, sucre 11 G.
Aquest pa de blat de moro únic i deliciós està farcit de trossos de pernil salat, cireres seques dolces i Gouda cremós. És perfecte per esmorzar o com a berenar per emportar. Enforna el pa en una safata de forn quadrada o una paella de ferro colat, deixa'l refredar i gaudeix del seu meravellós sabor i textura.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,5 tasses de farina de blat de moro groc
- 1/4 tassa de farina premium
- 2 cullerades de sucre granulat
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 0,5 culleradetes de refresc
- 1/4 culleradeta de sal fina
- 1 tassa de llet
- 1 tassa de crema agra o iogurt grec amb un 2% de greix
- 2 cullerades de mantega sense sal, fosa
- 1 ou gran
- 0,5 tasses de cireres seques picades
- 0,5 tasses de Gouda ratllat
- 0,5 tassa de pernil a daus
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina de blat de moro, farina premium, sucre, llevat en pols, llet, crema agra, iogurt, mantega, ous, cireres seques, Formatge Gouda, pernil, pa de blat de moro
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu una reixeta al mig del forn i preescalfeu-lo a 200 °C (400 °F). Ruixeu generosament una safata de forn quadrada de 23 cm o una paella de ferro colat de 23 cm amb esprai de cuina.
- En un bol gran, combineu la farina de blat de moro, la farina de blat, el sucre, el llevat en pols, el bicarbonat de sodi i la sal. En un bol mitjà, combineu la llet, la crema agra, la mantega i l'ou. Afegiu la barreja de llet a la barreja de farina i amasseu fins que quedi suau. Afegiu-hi les cireres seques, el Gouda i el pernil.
- Aboqueu la massa al motlle preparat i enforneu fins que el pa de blat de moro torni a estar a punt quan es pressioni lleugerament al centre, de 25 a 35 minuts. Deixeu-lo refredar al motlle durant 15 minuts. Desenganxeu les vores del pa dels costats del motlle, després talleu-lo a quadrats o a grills i serviu-lo calent o a temperatura ambient.
Categories:
Receptes similars
