Inici » Cuines del món » cuina europea » cuina grega » Pàgina 5
 

Receptes de cuina grega


Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - xef
Caviar d'albergíniaVistes: 6 227

Recepta detallada amb fotos.

Caviar d'albergínia, pebrot dolç, tomàquets, cebes, alls, vinagre balsàmic, suc de taronja, coriandre, iogurt, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10 com a aperitiu
Categories: Plats principals, Verdures, bolets, .
Mussaka vegetarianaVistes: 8 301

Recepta detallada amb fotos.

albergínies, carbassons grocs, tomàquets, mongetes verdes, cebes, pebrots dolços, julivert...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Salses, Salses, .
Autor: - restaurador
Salsa grega per a carnVistes: 6.975

Recepta detallada amb fotos.

sumac, suc de llimona, vinagre de xerès, sucre morè, orenga...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 cullerada sopera.
Categories: amanides, Verdures, Amb mongetes, .
Autor: - Presentador de televisió
Amanida turca HoriatikiVistes: 5.826

Recepta detallada amb fotos.

Cigrons, mongetes de sucre, tomàquets cherry, cogombres, olives, formatge feta, vinagre de sidra de poma, suc de llimona, ceba vermella, julivert...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Hummus grecVistes: 17.265

Recepta detallada amb fotos.

Cigrons, llavors de sèsam, olives, formatge feta, xips de pita, suc de llimona, cogombres, pebrots, pebre vermell dolç, all, orenga, julivert...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Sopa de gaspatxo fredaVistes: 7.446

Recepta detallada amb fotos.

Cogombres, pa ciabatta, formatge feta, tomàquets, suc de tomàquet, pebrots, cebes, alls, olives, vinagre de vi, orenga, julivert, sopa de tomàquet...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Graella, Carn, Menjar ràpid, Pita, Salses, Condiments, Salses, .
Autor: - xef famós
Gyros de menjar ràpid grec: pa pla amb xai i salsa tzatzikiVistes: 18.292
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Xai, ceba en pols, all en pols, pebre vermell dolç, orenga, romaní, pebre de caiena mòlt, farigola, suc de llimona, vinagre de vi, cogombres, pebrots, iogurt, pita...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 giroscopis
Categories: Plats principals, Ocell, amanides, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Amanida de pollastre marinat amb orenga gregaVistes: 7.033
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, olives, formatge feta, enciam romà, cogombres, tomàquets, ceba vermella, all, suc de llimona, vinagre de vi, pebre negre, orenga...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 544
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, Salses, Per a barbacoa, .
Autor: - escriptor culinari
Costelles de porc fumades amb glacejat de melVistes: 16 139
Contingut de la recepta:

Si no teniu un fumador, aquesta és una manera fantàstica de fer costelles a la brasa. Vaig veure aquesta tècnica per primera vegada gràcies a Adam Perry Lang, que no només és un excel·lent cuiner de barbacoa, sinó també un gran...

Porc, suc de llimona, vinagre de vi, ceba vermella, all, sal marina en escates, sal d'all, pebre vermell dolç, coriandre, orenga, farigola, mel...
Temps: 5 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Menjar ràpid, Hamburgueses, Aperitius, Entrepans, Salses, Spreads, .
Autor: - escriptor culinari
Les meves grans i abundants hamburgueses greguesVistes: 27.753
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre picat, pa integral, formatge feta, espinacs, enciam romà, cogombres, iogurt, suc de llimona, ceba, all, anet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 360
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, Ous, productes lactis, .
Autor: - escriptor culinari
Pastitsio (cassola grega amb carn picada i pasta)Vistes: 11.721
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pasta, carn picada de vedella, carn picada de xai, vi negre, ceba, all, canyella, orenga, farigola, pebre de caiena mòlt, nou moscada, tomàquets, formatge parmesà, iogurt, llet, nata, ous...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Fleca, Pastissos, .
Spanakopita (pastís d'espinacs grec)Vistes: 57 197

Recepta detallada amb fotos.

espinacs, pasta filo, ous, formatge feta, cebes tendres, julivert...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 60 pastissos triangulars
Categories: Plats principals, Carn, Salses, Salses, .
Autor:
Kofta de xai a broquetes amb salsa tzatzikiVistes: 8 403
Contingut de la recepta:

Saltat indonesi, broqueta francesa o kebab turc: els plats en broqueta sempre són una delícia. El "kufta" és un kebab fet amb carn picada, no amb carn a daus.

Carn picada de xai, carn picada de vedella, iogurt, cogombres, suc de llimona, ceba, all, coriandre, comí, canyella, pebre de Jamaica, pebre de caiena mòlt, gingebre mòlt, pa de pita, julivert, menta...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Ous, productes lactis, .
Autor: - xef famós
Moussaka gregaVistes: 9.708
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de xai, tomàquets cherry, albergínia, pebrot serrà, groselles seques, ceba, all, pasta de tomàquet, vi negre, ous, llet, formatge de cabra, formatge pecorino romano, ratlladura de llimona, canyella, gingebre mòlt, pebre de Jamaica, orenga, julivert...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef famós
Horiatiki Amanida grega TapesVistes: 9 009

Les guzaries són tapes gregues: un conjunt de petits plats que serveixen com a berenar o complementen un àpat principal. A Atenes, la gent solia reunir-se en petits bars al final d'un dia dur per trobar...

Tomàquets, cebes vermelles, cogombres, pebrots, bitxos, olives, vinagre de vi, formatge feta, pita, orenga, julivert...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu

1 2 3 4 5 6
Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments