Amanida de tomàquet i feta
Vots: 2
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 168, greix total 14 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 6 G., fibra 1 G., colesterol 22 mg, sodi 235 mg, sucre 4 G.
Calories 168, greix total 14 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 6 G., fibra 1 G., colesterol 22 mg, sodi 235 mg, sucre 4 G.
Si tries tomàquets de diferents colors per a aquesta senzilla amanida, quedarà màgica a la teva taula! I la combinació de tomàquets dolços, vinagreta balsàmica agra, trossos de feta salats i verdures aromàtiques fa que aquesta amanida d'estiu sigui l'aperitiu refrescant perfecte per a un pícnic o una barbacoa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Reabasteïment
- 3 cullerades de vinagre balsàmic
- 1 culleradeta d'orenga fresca picada
- 0,5 culleradetes de mel
- 0,5 culleradetes de sal gruixuda
- 1/4 culleradeta de pebre negre acabat de moldre
- 1/4 tassa d'oli d'oliva verge extra
amanida
- 2 tomàquets Bull's Heart (o tomàquets grans de varietat antiga), tallats a rodanxes d'1 cm de gruix.
- 1 ceba vermella petita, tallada a daus
- 1 tassa de feta esmicolada
- 2 cullerades de fulles de menta fresca
- 1 cullerada de fulles de julivert fresc
- 8 fulles fresques d'alfàbrega, esquinçades
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tomàquets d'amanida, vinagre balsàmic, mel, formatge feta, menta, alfàbrega, orenga
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol petit, combineu el vinagre balsàmic, l'orenga, la mel, la sal i el pebre negre. Incorporeu-hi gradualment l'oli d'oliva remenant fins que quedi una barreja suau.
- Col·loqueu els tomàquets tallats a rodanxes en una safata. Empolseu-ho amb ceba i formatge feta. Ruixeu-ho amb el condiment i espolvoregeu-ho amb herbes.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
