Inici » recepta » Sopar » Pàgina 33
 

Receptes per sopar


Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - cuinar
Tilapia amb verdures en paper d'alumini al fornVistes: 12.498

La carn de tilàpia és tan tendra que de vegades s'anomena aquest peix el "pollastre del mar". És perfecte per a una dieta o un sopar lleuger per a aquells que busquen un àpat saludable, ja que conté...

tilàpia, tomàquets cherry, escalunyes, alls...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 309
Autor: - xef famós
Pollastre a la brasa marinat en secVistes: 21.065
Contingut de la recepta:

Per assegurar-vos un pollastre a la brasa sucós, tendre i saborós, fregueu-lo amb un condiment sec perfectament barrejat i deixeu-lo marinar durant la nit. Mentre el feu a la brasa, pinteu-lo amb...

Pollastre, salsa barbacoa, all en pols, ceba en pols, farigola, sàlvia, pebre vermell dolç, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, suc de llimona, salsa picant, quètxup...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Pollastre a la barbacoaVistes: 6 226
Contingut de la recepta:

Pollastre a la barbacoa. Per mantenir la carn sucosa i tendra, recomanem remullar el pollastre en salmorra durant diverses hores. La sal ajuda a retenir la humitat de la carn, evitant que el pollastre...

Pollastre, salsa barbacoa, vinagre de sidra de poma, mantega de cacauet, pebre de caiena mòlt, salsa Tabasco...
Temps: 1 hora i 15 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: amanides, Amb pa, .
Autor: - xef
Panzanella amb carxofes i tomàquetsVistes: 9.059

Una impressionant amanida italiana d'estiu, la Panzanella consisteix en trossos de pa sec, verdures madures i sucoses i amaniment. Tradicionalment, la Panzanella a Itàlia es feia només amb cebes, que s'amanien...

pa integral, tomàquets, carxofes, olives, vinagre de vi, alfàbrega...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
pastís de pastorVistes: 10.830

Aquest plat de carn tradicional britànic amb una crosta de puré de patata us recompensarà amb el seu sabor, però requereix una mica de paciència per preparar-lo. Es creu que per al pastís de pastor...

Carn picada de vedella, xampinyons, pèsols, coliflor, patates, llet, farigola...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 340
Autor:
Pastís de carn amb bolets i tomàquets secsVistes: 2.679

Feu un pastís de carn vegetarià substituint la carn picada de bolets per carn picada. Podeu coure el pastís de carn sencer al forn i després tallar-lo a rodanxes, o servir porcions individuals en ramequins.

Xampinyons, espinacs, tomàquets secs, formatge cheddar, pa ratllat, ous...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 541
Categories: Plats principals, peix, .
Musclos en francèsVistes: 42.878

Prepareu un sopar lleuger d'estil mediterrani amb musclos a l'estil francès escalfats en una crema d'all fragant i salsa de vi amb herbes. Per a aquest plat, utilitzeu només musclos frescos i d'alta qualitat...

musclos, escalunyes, all, nata, julivert...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Salses, gasolineres, Emulsió, .
Autor: - xef
Amaniment clàssic francès per a amanidesVistes: 20.370

El vinagreta francesa també s'anomena vinagreta, de la paraula francesa vinaigre, que significa vinagre. Els tipus d'oli vegetal i vinagre utilitzats poden variar en diferents receptes. Es barregen en...

vinagre de vi, oli de llavor de raïm, mostassa...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - copropietari del restaurant
Cuixes i pits de pollastre marinats en salsa jerk picant i fregits a la paellaVistes: 15 204
Contingut de la recepta:

El jerk és un mètode jamaicà per marinar i cuinar aus de corral; el pollastre jerk significa "rostit fins a quedar cruixent". Es va originar a mitjans del segle XVII, gràcies als esclaus fugitius que s'amagaven a la natura...

Cuixes de pollastre, pits de pollastre, bitxo, salsa de soja, salsa de chutney, nou moscada, farigola, canyella, cúrcuma, mango...
Temps: 30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - escriptor culinari
salsa de carnVistes: 26.043

El suc de carn és el complement perfecte per a la pasta o les verdures; podràs experimentar les aromes sofisticades i saboroses de la cuina italiana sense sortir de casa. Pot fer que qualsevol aperitiu sigui encara més...

Carn picada de vedella, kupaty (salsitxes per fregir), carbassó, api, pastanagues, vi blanc, tomàquets, pasta de tomàquet, salsa de tomàquet, flocs de pebrot vermell, orenga, farigola, llorer, julivert...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - xef
Pollastre amb salsa de mostassaVistes: 65.680
Contingut de la recepta:

El pollastre amb salsa de mostassa és un plat deliciós que satisfarà fins i tot els paladars més exigents. La carn és increïblement sucosa i tendra. La mostassa afegeix un sabor picant i infon al plat una aroma meravellosa, mentre que el vi...

Cuixes de pollastre, xampinyons, tomàquets cherry, vi blanc, estragó, mostassa, crema agra...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - restaurador
Pa de carnVistes: 14.971

El pastís de carn es considera tradicionalment un plat de la cuina alemanya i belga. Tanmateix, la seva simplicitat i preu assequible li han valgut un culte en molts països, i avui dia se'n preparen variacions en més de 20 països.

Carn picada de vedella, pa ratllat, salsa Worcestershire, mostassa en pols, rave picant, quètxup...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - xef
Costelles de salmóVistes: 13 143

Potser aquells a qui no els agraden els pastissos de peix simplement no han provat encara aquesta recepta. El salmó combina de meravella amb la ratlladura i els talls de llimona són una guarnició vibrant. Per...

salmó, pa ratllat, formatge parmesà, maionesa, mostassa, bacó...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - xef
Pasta d'espaguetis amb favesVistes: 3.869

Pasta contundent cuita a foc lent en vi negre Chianti i saltejada amb una saborosa salsitxa italiana i mongetes blanquejades. Dos tipus de formatge, el parmesà i el mascarpone, afegeixen la dosi justa de sabor al plat.

Pasta d'espaguetis, faves, vi negre, kupaty (salsitxes per fregir), formatge parmesà, formatge mascarpone, romaní...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Hamburgueses per soparVistes: 4 313

Les hamburgueses sucoses es couen al forn i els panets es mantenen calents en paper d'alumini. Aquestes hamburgueses masculines, preparades d'aquesta manera, agradaran a qualsevol que vulgui saber què es cou...

Panets d'hamburguesa, carn picada de porc, ceba en pols, all en pols, maionesa...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 hamburgueses
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Pits de pollastre al forn amb romaníVistes: 11.041

Una recepta fotogràfica pas a pas de pits de pollastre al forn amb salsa de romaní i vi negre. Els pits de pollastre es serveixen amb espinacs.

pits de pollastre, espinacs, escalunyes, vi negre, romaní, mostassa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Bolonyesa entre setmanaVistes: 25.529

Al vespre, després d'un dur dia de feina, ningú vol passar gaire temps a la cuina. La pasta amb salsa bolonyesa és una opció fantàstica per a un sopar ràpid però deliciós.

Carn picada de vedella, pasta de tomàquet, flocs de pebrot vermell, orenga, nou moscada, alfàbrega...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 3 - 5
Autor: - xef famós
Magdalenes de carn amb salsa barbacoaVistes: 8.549

Aquests muffins de carn picada, cuinats en motlles de muffins i coberts amb salsa barbacoa, puré de patates i bacó cruixent, són un gran sopar familiar.

Carn picada de vedella, pa ratllat, salsa Worcestershire, salsa barbacoa, patates, mongetes verdes, formatge crema, bacó...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - xef famós
Com cuinar peix negre o salmó fregit amb espèciesVistes: 13 242

El tendre filet de salmó adquireix el seu color marró-negre en ser rostit amb espècies especials: pebre vermell dolç, pebre de caiena, farigola i orenga. Aquestes espècies donen al peix un toc especial...

salmó, farigola, orenga, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Raviolis amb espinacs i rovell d'ouVistes: 2.224

Aquest respectable plat de pasta té una peculiaritat: un rovell d'ou líquid a dins. Tot i que és digne d'un restaurant, és força senzill quan s'utilitzen làmines de pasta comprades a la botiga. Però tot i així...

raviolis, espinacs, ricotta, mozzarella, parmesà, ous, sàlvia...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - copropietaris del restaurant
Entrepà Monte Cristo a l'estil MemphisVistes: 2.052

Aquest entrepà combina una varietat de sabors, però equilibra a la perfecció la salsa barbacoa i el gall dindi. La salsa barbacoa afegeix una nota dolça i agra que equilibra...

Pa blanc, formatge Gouda fumat, gall dindi, pernil, salsa barbacoa, pebre de caiena mòlt, ous, nata, marinada de carn...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 entrepans
Autor: - xef
Risotto amb pèsols per a un sopar romànticVistes: 7.066

La Giada demostra com fer risotto, i aconseguir la textura cremosa que desitgen els amants del risotto no és tan difícil. La seva recepta demana vi negre, després hi afegeix pèsols,...

Arròs arborio, pèsols, formatge parmesà, vi negre, all, julivert...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 414
Categories: Aperitius, Formatge, .
Autor: - xef famós
Fondue de formatge brie i xampanyVistes: 6.398

Una recepta pas a pas per fer fondue amb formatge brie i xampany.

Midó, brandi de cirera, formatge brie, all, xampany, suc de llimona, grans de pebre blanc, baguette...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Pit de pollastre marroquí amb cuscúsVistes: 7 114

Ingredients com la mel, el gingebre i el ras el hanout (un condiment marroquí) donen a aquest sopar de pollastre un sabor acollidor i de tardor.

Pits de pollastre, ceba vermella, pastanagues, gingebre, cuscús, canyella, llavors d'anís, clau, cúrcuma, macis, coriandre, panses, ametlles, mel...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 460
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor: - xef famós
Lasanya de xai i matzahVistes: 7 819

Una recepta detallada per preparar un plat jueu...

Carn picada de xai, matzah, carbassó, pebrot, formatge feta, ceba, all, flocs de pebrot vermell, tomàquets cherry, salsa de tomàquet, romaní, orenga...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef
Mandonguilles a l'estil africà amb cuscúsVistes: 7 101

Una recepta detallada per preparar un plat de carn amb fotos...

Carn picada de vedella, cuscús, dàtils, olives, vi blanc, sucre morè, ratlladura de llimona, ceba, all, ous, flocs de civada, pa ratllat, flocs de pebrot vermell, canyella, comí, tomàquets, pasta de tomàquet, julivert, coriandre...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments