Hamburgueses per sopar
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 hamburgueses
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 hamburgueses
Les hamburgueses sucoses es couen al forn i els panets es mantenen calents en paper d'alumini. Aquestes hamburgueses virils, preparades d'aquesta manera, agradaran a qualsevol que estigui interessat en saber què es cou a la cuina d'un solter perfeccionista.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 grams. carn picada de salsitxa
- 8 panets d'hamburguesa, tallats per la meitat
- 1/2 culleradeta de ceba en pols
- 1/2 culleradeta de pols d'all
- 1/2 culleradeta de pebre negre mòlt
- 1/2 culleradeta de sal
- 2-3 cullerades de maionesa
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: panets d'hamburguesa, carn picada de porc, ceba en pols, all en pols, maionesa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 120 °C. Preescalfeu la superfície de la graella a 170 °C.
En un bol petit, combineu la ceba en pols, l'all en pols, el pebre i la sal. - Folreu una safata de forn amb paper de forn i col·loqueu la carn picada al centre de la safata. Cobriu la carn amb un tros gran de plàstic film. Enrotlleu la carn amb un corró fins que cobreixi tota la superfície de la safata; la capa ha de ser molt fina. Traieu el plàstic film i escampeu la carn amb la barreja de condiments. Doblegueu la capa de carn per la meitat, d'un costat a l'altre, utilitzant el paper de forn. Amb un tallador de pizza, talleu la carn en 8 quadrats iguals.
- Emboliqueu els panets amb paper d'alumini i poseu-los al forn durant 5-10 minuts. Mentrestant, col·loqueu les hamburgueses en una safata de forn i coeu-les durant 2-3 minuts per cada costat.
- Traieu els panets del forn. Unteu una mica de maionesa a cada panet, poseu-hi l'hamburguesa i qualsevol altre ingredient que vulgueu. Serviu immediatament.
Categories:
recepta / Sopar / Menjar ràpid / Hamburgueses / Aperitius / Entrepans / Alton Brown
Receptes similars
